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집(에서먹는)밥96

애슐리 짬뽕순두부 찌개_홈스토랑 밀키트 아주 저렴한 가격의 한끼. 그리고 저렴한 가격만큼 쉬운 조리법, 그리고 적당한 맛까지... 괜찮은 순두부찌개입니다. 야채손질, 냄비에 양념장넣고 끓이기, 끓기시작하면 모든재료 넣어주고 끓여서 먹기 (+날계란 추가) 조리법 정말 간단하죠? 어머. 재료도 너무 간단해요. 이거면 라면 끓이듯 아이들도 끓여서 먹을 수 있겠는걸요~ 물론 버섯, 호박, 고추를 싫어한다면 힘들수도있고요 ㅎㅎㅎ 야채와 바지락은 흐르는물에 세척해줬습니다. 물 350ml에 소스를 넣고 끓이는중. 약간의 맛있는 매운맛이 느껴집니다. 순두부, 야채, 바지락, 계란까지 넣고 보글보글 끓여주기만 하면 끝! 아주 약간의 고추기름 뜨는게 보이네요. 계란을 좀 나중에 넣을걸 그랬나봐요. 너무 익어버렸네요. 그래도 맛은 있습니다. 짬뽕순두부는 국물이 .. 2022. 5. 6.
애슐리 까르보나라 수란파스타_홈스토랑밀키트 한달에 한번, 20일쯤 진행하는 애슐리 밀키트 할인행사에서 새롭게 구매한 까르보나라 수란파스타. 애들이 크림파스타 종류를 아주 좋아하기 때문에 한번 사봤습니다. 조리법도 아주 간단합니다. 파스타면 삶고 대파는 다져주고 베이컨, 야채를 볶아줍니다. 재료를 볶다가 까르보나라 크림소스를 넣고, 소스가 끓으면 스파게티면을 넣고 볶아주기. 마지막으로 수란과 눈꽃치즈로 데코레이션 완성. 참 쉽죠? 재료들이 딱 필요한 양만큼 준비되어 있고, 큰 손질없이 바로 사용할 수 있어 너무 좋아요. 대파, 양파를 작게 썰어주고... 헉. 너무 간단해서 중간생략해버렸네요. 이미 야채 다 볶고, 까르보나라 소스도 넣어서 끓이다가 파스타면도 삶아서 집어넣어버렸네요. 두가지 색의 눈꽃치즈가 들어있어 더 예쁜것 같아요. 마지막으로 수란.. 2022. 5. 2.
애슐리 고기듬뿍 마파두부와 꽃빵_홈스토랑밀키트 얼마전 둘째가 마파두부와 순두부가 먹고싶다고 졸라서 애슐리 홈스토랑 할인할때 마파두부를 사게되었습니다. 칭따오가 보여 칭따오도 하나 주나 싶었는데... 칭따오는 없네요. 꽃빵5개, 목이버섯, 마늘쫑, 양파와 대파, 두부, 돼지고기 파쇄육, 마파두부소스, 고추기름2개가 들어있습니다. 조리법은 뭔가 많이 써있는데 간단한 편이예요. 두부랑 목이버섯은 끓는물에 잠깐 삶아주고, 돼지고기는 핏물 한번 제거해주고 고추기름에 볶아주고요. 거기에 야채넣고 물 한컵에 소스와 두부넣고 졸여주면 끝. 꽃빵은 전자렌지 1분정도 돌려 같이먹음돼요. 돼지고기 키친타올로 핏물 한번 빼주고, 파와 양파는 물에 씻어 다져주고.. 두부는 깍둑썰기한뒤 끓는물에 버섯과 함께 데쳐주세요. 팬을 예열하고 고추기름2봉지에 돼지고기를 넣고 고기가 .. 2022. 4. 29.
완전고추면 간편식_편스토랑 빨간맛 우승상품(정상훈) 정말 맛있게 먹었던 정상훈의 "상하이 소고기 볶음면"의 간편식도 궁금해서 편의점에서 하나만 사왔습니다. 예전엔 간편식은 3,000원~4,000원 사이였는데 요즘은 5,500원이나 합니다. SKT 10% 할인받아 5천원에 사왔습니다. 용기에 면을 넣고 뜨거운물 부어 면을 불리고 뭉쳐있는 면들을 잘 풀어준 뒤 소스넣고 전자렌지 조리하면 끝이네요. 사진이 뿌옇게 보이는데.. 이거 뜨거운물 부어놓은 상태라 그래요. 면이 뜨거운물 부어도 쉽게 풀어지진않네요. 젓가락으로 꼼지락꼼지락... 기름 둥둥뜨네요. 차라리 냄비에 넣고 끓일걸 그랬나봐요. 면을 잘 풀어준 뒤 물은 따라버렸습니다. 먹고나서 생각해보니.. 물을 약간 남기는것도 좋겠단 생각이 들었어요. 물을 따라내고 소고기 고추볶음과 동결건조파를 넣고 잘 비벼줍니.. 2022. 4. 26.
꼬간초비빔면 후기_팔도 편스토랑에서 봤던 참간초가 꼬간초로 이름을 바꿔 나왔네요. 마트에서 봤을때 어찌나 반갑던지... 너무 반갑던 나머지 덥석 들고 왔습니다. 조리법은 아주아주 간단해요. 면 삶고 찬물에 헹구고 양념 넣고 비벼서 고명 올려먹으면 됩니다. 면을 삶고나서 찬물에 바로 헹궈주셔야해요. 비빔면 느낌 알죠? 꼬간초 비빔소스와 참기름, 집에 있는 참깨 왕창 뿌려서 비벼줍니다. 후첨스프는 잠시 대기. 면에 후첨스프 올려서 먹었더니 정말 맛있어요. 음... 참간초면 과 비주얼은 차이가 많네요. 참간초면은 쌀국수에 참간초소스, 올리브와 우삼겹을 올려먹어서 비주얼이 좋았죠. 밀키트랑 비교하기엔 좀... 집에서 참간초 소스를 만들어 소면을 만들어 먹었던 느낌과 비교해보면 비슷하긴 했는데 조금 더 자극스러운 맛이더군요. 참간초소스.. 2022. 4. 24.
상하이소고기볶음면_39회우승상품_정상훈 요리와 예능에서 뛰도는 정상훈이 두번째 우승을 차지했습니다. 완전고추가득면, 완추면 입니다. 처음에는 국물요리로 만들었다가 개량하여 볶음면으로 최종우승을 했습니다. 이번에도 우승상품의 이름은 바꼈네요. 상하이 소고기볶음면으로 탈바꿈했습니다. 방송에 나왔던 새우완자가 안보입니다 ㅠ.ㅠ 탱글탱글한 중화면에 소고기다짐육, 파, 쪽파, 통깨, 고추기름, 건고추, 청경채, 중화소스가 들어있습니다. 면은 생각보다 양이 많아요. 조리법은 정말 간단합니다. 중화면은 끓이고 청경채는 30초만 익혀주고 건고추는 취향껏 부숴주세요. 프라이팬에 고추기름을 두르고 약불에 1분간 예열, 다진마늘, 대파, 건고추를 넣고 약불에서 1분30초 볶기 볶은재료에 소고기다짐육을 넣고 약불에서 1분 30초 볶다가 소스를 넣고 30초간 더 볶.. 2022. 4. 12.
신계념꼬꼬덮밥_간편식(이경규 우승상품) 이경규 통산 10승상품 신계념덮밥입니다. 이 상품은 밀키트보다 방송에서 소개한 제품에 더 비슷한 것 같습니다. 사진의 이미지와 같은 닭고기의 질감과 식감은 거의 느낄 수 없었어요. 들어있는건 신계념소스, 백미밥, 바질페스토, 숟가락이 들어있어요. 조리법은 간단합니다. 신계념소스를 용기안에 붓고 종이케이스를 씌워주세요. 즉석밥은 끝부분 점선까지만 벗기고 전자렌지에 2분~2분30초가량 돌려준 뒤 즉석밥을 용기에 부어 소스와 함께 비벼주세요. 소스만 용기에 담아 전자렌지에 돌렸어요. 밥과 함께 비벼봤습니다. 저 상태로 먹어보니 약간 맵고 짠 꼬꼬덮밥 먹는 느낌이였어요. 혹시나 실패할까봐 바질페스토 약간만 넣어 비벼봤습니다. 바질페스토를 넣고 안넣고 차이가 좀 있네요. 저는 바질페스토 넣었을때 더욱 맛있었습니다.. 2022. 4. 9.
애슐리 찹 스테이크&포테이토_홈스토랑 오랜만에 애슐리 홈스토랑 밀키트를 주문해서 먹어봤습니다. 이번엔 찹스테이크와 포테이토예요. 고기 팩 2봉지, 야채와 스테이크소스, 감자튀김, 오일이 들어있어요. 찹 스테이크 & 포테이토의 조리는 굉장히 간단합니다. 케이준 프라이를 조심스럽게 튀기는게 가장 어렵지만 기름 살짝 뿌려 에어프라이어로 바삭하게 익혀주니 별게 없네요. 큐브 스테이크는 핏물이 흥건하니 봉지에서 꺼내서 키친타올로 핏물을 잘 제거해주세요. 팬에 기름 두르고 야채를 먼저 넣고 1분간 볶아준 뒤 큐브 스테이크를 넣고 2분간 더 볶아주세요. 고기와 야채가 익으면 스테이크소스를 넣어주고 소스가 골고루 묻도록 10초동안 볶아주면 요리 끝나요~ 접시에 감자튀김과 찹스테이크를 같이 담아 맛있게 먹으면 됩니다. 감자튀김을 팬을 이용해 기름으로 튀기는.. 2022. 4. 4.
닭볶음탕_담꾹밀키트 집에서 손쉽게 끓여먹을 수 있는 닭볶음탕을 소개합니다. 담꾹 닭볶음탕인데 가격은 14,900원. 1.5kg이나 되는 용량인데 맛이 어떨지 궁금하네요. 재료는 당근, 감자 등 단단한 야채 한봉지, 파, 대파, 청양고추가 들어있는야채 한봉지, 매운홍고추 한봉지. 닭고기와 소스, 사리면 등 푸짐한 재료로 구성되어 있습니다. 조리법은... 모든 재료 한번씩 더 씻고, 물 400ml넣고 모든 재료 넣고 끓이고, 다 먹고나면 물 150ml추가하고 면사리 넣어서 먹고... 간단합니다. 야채를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 넣어줬습니다. 그리고 고기도 깨끗이 씻어서 넣어줍니다. 고기 씻을때 지방질이 보이면 떼 내도 됩니다. 전 그것들이 더 맛있는 국물을 만드는데 도움이 될거라 했지만 와이프는 뗄 수 있는 부위는 다 떼.. 2022. 3. 19.
크림파스타_담꾹밀키트 면 좋아하는 우리집 둘째가 라면은 잘 안끓여주니 스파게티를 해달라고 조르네요. 한끼 어떤걸 먹을까 고민하다가 밀키트 하나 사왔습니다. 라면은 잘 안끓여주면서 스파게티는 종종 해주게되네요. 파스타가 라면보다 몸에 더 좋다거나 한건 아닌거 같은데요. 라면은 짜고, 파스타는 짜고 달고... 그럼 파스타가 더 안좋은거 아닌가요? 가격도 더 비싸기도 하고요 ㅎㅎㅎ 크림파스타 재료는 정말 간단해요. 조리법은 저 단촐한 재료만큼 간단해요. 이래서 담꾹이 쫌 좋긴 합니다. 프라이팬이나 궁중팬에 햄, 양파, 버섯을 잘 볶아주다가 스파게티면을 넣고 볶아주다 소스와 우유 넣고 끓이면 끝~~~ 애들이 둘 다 면을 잘먹고 많이먹기도 하고... 2인분밖에 안되어 집에 있는 파스타면을 추가로 더 준비했습니다. 들어있는 스파게티면은.. 2022. 3. 7.
차돌냉이 된장찌개 차돌냉이 된장찌개를 소개합니다. 3인분 정도의 양인데 정말 맛있게 먹었습니다. 어째 담꾹 홍보대사라도 된 거 같은데요. -_-;;; 친구가 지인이 하는 담꾹 매장에서 팔아주러 갔다가 반해서 매장을 냈다던데... 저도 좀 솔깃하긴 합니다. 냉이, 팽이버섯, 청양고추를 잘 씻어서 물기를 빼 주세요. 냉이는 흙이 남아있을 수 있으니 흐르는 물에서 깨끗이 씻어주셔야합니다. 무, 호박, 파 등 재료도 다시한번 씻어서 준비해주세요. 고기는 어남선생님 말씀대로 핏물 꾹꾹 눌러서 제거해주세요. 그리고 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 얼어있는게 아니라 칼이 시원찮아 잘 안잘려서 사진을 못찍었어요. 두부는 뭐... 먹기좋게 한입크기로 잘라주세요. 이건 칼이 잘 안들어도 잘썰려서 좋아요. 손위에 올려놓고 어남선생 빙의 하려 했.. 2022. 3. 6.
트러플크림 수란파스타_홈스토랑 둘째가 요즘 밀푀유나베를 엄청 사달라고 조르고 있습니다. 홈스토랑, 쿠팡, 담쿡 모두 맛있게 먹긴 했는데 저는 홈스토랑의 밀푀유나베의 국물이 제일 낫더군요. 그래서 그거 주문하면서 안먹어본 메뉴를 하나 골랐습니다. 3만원 이상 주문해야 무료배송이 되거든요. 트러플크림 수란파스타는 14,900원입니다. 재료는 파스타면(콘킬리에면)과 크림소스, 파슬리, 눈꽃치즈가루, 버섯, 새우, 트러플오일, 수란입니다. 조리법이 쉬우면서도 살짝 까다롭습니다. 우선 콘킬리에면을 물 500ml에 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 저어가면서 끓여주세요. 저는 처음에 냄비에 했다가 중간에 넓은 팬으로 바꿨어요. 저런 냄비로 하면 물이 잘 증발하지 않아요 ㅎㅎㅎ 버섯은 꼭지 따고 얇게 썰어주세요. 새우는 물에 씻.. 2022. 2. 20.
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