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편스토랑 우승상품18

[편스토랑] 평생육개장 vs 비비고육개장 3년의 시간동안 연구했던 메뉴 육개장.  오랜 고민끝에 비법 양념장 WBS를 이용한 육개장으로 우승을 차지했습니다. 무, 고기, 콩나물, 대파가 보이는 메뉴.  정말 간단한 재료로 만들었던 모든 국 중 1등이라고 언급한 메뉴. 그런데... 밀키트가 아닙니다.  비비고 육개장처럼 레토르트 음식으로 나왔습니다.별다른 조리없이 바로 먹을 수 있는 장점이 있지만.. 밀키트로 나오면 어설프게나마 조리할 수 있는 기회가 사라진건 좀 아쉬웠습니다.한봉지에 7,700원, 그런데 저는 3월말부터 프레딧 만보기에서 하루 1만보씩 걸어 60원씩 적립금을 모으고 있었어요.저번 우승상품 두반장 제육볶음을 구매하며 사용한 뒤 모은 1,200원(20일치 적립금)을 이용해 좀 더 할인받아 구매할 수 있었습니다. 그런데 평생육개장 레.. 2024. 5. 3.
[편스토랑 우승상품] 두반장 미나리 제육볶음(이정현) 뭐가 달라졌는지 모르겠지만.. 한동안 나오지않았던 메뉴 주제가 발표되었습니다. 예전처럼 특정 재료나 메뉴를 말하는게 아닌, 모두의 한끼, 그중 점심이 첫번째 주제로 선정되었습니다. 진서연의 칠리새우볶음밥, 남윤수의 마라참치 순두부찌개, 이정현의 두반장 제육볶음, 장민호의 오리고추떡볶이 총 4개의 메뉴가 우승을 노리고 맞붙었습니다. 세명의 편셰프와 한명의 VCR출연 편셰프까지 총 네명의 메뉴 중 우승한 사람은... 평가단의 극찬을 받은 이정현의 두반장 제육볶음이 선정되었습니다. 예전엔 우승상품이 뜨면 프레딧에서 약간의 할인금액으로 구매했는데... 이젠 할인도 없네요. 정가가 18,900원으로 되어있는데 호우섬 밀크티 2개 포함한 제품도 동일하게 판매해서 저걸로 구매했어요. 2개 구매는 좀 부담스러워 1개만.. 2024. 4. 12.
[우승상품] 어묵튀김 야끼우동 (이상엽 4승) 한채영, 차예련, 이상엽 세명의 편셰프가 편스토랑 우승을 향한 경쟁을 벌였습니다. 한채영의 파인애플 떡볶이, 차예련의 미나리김치삼겹덮밥, 이상엽의 튀긴어묵철판우동 세가지 메뉴 중 이상엽이 우승을 차지했습니다. 저 위의 메뉴들을 보며 처음 든 생각은... 우승상품이 뭔지 딱 보인다는 거였어요. 파인애플떡볶이나 미나리김치삼겹덮밥은 밀키트 출시가 쉽지않아보였어요. 그럼 당연히 철판어묵우동만 남죠. 왜인지 모르겠지만 이상엽이 우승할땐 몰아주기 느낌도 받았고요. 요즘은 네명의 편셰프가 아닌 세명이 나올때도 종종 있고, 일부 편셰프는 스튜디오에 나오지 않고 VCR로만 등장하는 경우도 많고, 출연진 스케줄 조절에 실패해서 편집을 통한 땜빵 출연도 보이고... 예전같지 않아 맘이 좀 아파요~ 이상엽의 어묵튀김 야끼우동.. 2024. 3. 14.
[편스토랑 우승상품] 장민호 - 명란감자우동 3년전 편스토랑에 나온적이 있다고 한 장민호. 과거엔 요리 못했는데 맛있게 잘먹고 싶어 요리를 배웠다고 합니다. 그렇게 오랜만에 나온 그는 윤유선의 묵은지 닭볶음탕, 진서연의 다이어트분식3종세트를 이겨내고 첫 우승을 차지했습니다. 최종 메뉴 3종을 보니 밀키트나 간편식으로 나올만한건 명란감자크림우동밖에 없을 듯 합니다. 아이들과 같이 먹기위해 2개를 주문했습니다. 청양고추와 양파, 우동사리2개, 크림소스 1봉, 매쉬드 포테이토 분말, 명란젓, 김가루가 들어있는 단촐한 구성입니다. 레시피는 채소 물에 한번 헹궈주고, 청양고추는 씨를 제거하고 다져주면 요리 절반은 완성입니다. 나머지는 양파 볶고, 감자분말이랑 크림스프 섞고 우동 삶아서 합쳐주고 명란젓과 김가루 올리면 끝~ 애들이 청양고추 잘 먹을지 몰라 1.. 2024. 2. 29.
편스토랑_212화_24년 2월_16일_장민호_우승(명란감자크림우동) 스케줄이 많은 행복한 남자. 가장먼저 자신을 토닥이며 위로해줍니다. 그리고 테이프크리너로 옷에 붙은 머리카락을 떼는게 아니라 바닥을 청소합니다. 그리고 집에 선물받은 온갖 식물들도 물을 주는걸로 집안을 관리해줍니다. 민호가 가장 좋아하는 면요리. 그리고 이걸로 출시메뉴로 결정합니다. 민호의 자신감 넘치는 최애요리. 간단하고 맛있어보여 저도 한번 해보고싶네요. 감자 2개를 한입크기로 잘라준 뒤 끓는물에 10분간 삶아서 물은 버리고 으깨주세요. 으깬 감자에 생크림 200ml를 넣고 후추 듬뿍, 소금 1/3T, 설탕 1T를 넣고 약불로 끓여주세요. 크림 질감이 될때까지 끓여주시고, 너무 되직하면 생크림을 조금씩 더 추가해주세요. 크림질감이 되면 불을 꺼줍니다. 명란 1줄을 속만 파내서 감자크림에 넣어주고 잘 .. 2024. 2. 22.
[편스토랑 우승상품]어남선생 우삼겹 차우미엔 최다연승의 류수영, 만능여신 이정현, 3연승을 노리는 이상엽, 엘리트요리사 강율 네명이 편셰프가 우승을 겨루게 되었습니다. 불낙라면을 응용해 만든 불낙칼제비의 이상엽, 자신만의 시그니처메뉴 탄파스타의 강율 굴로 만드는 보양식, 이정현의 굴강된장. 정체를 알 수 없는 류수영의 불맛 굴소스 볶음파스타. 4가지 메뉴의 대결에서~ 한동안 우승이 없었던 어남선생이 또다시 우승을 차지했습니다. 방송에 나온 불맛 굴소스 볶음파스타가 아닌 어남선생 우삼겹 차우미엔이 우승상품으로 출시되었습니다. 2인분 19,000원짜리 순대국에서 14,000원대의 우승상품이 나오니 부담이 좀 줄었어요... 재료는 스파게티소스, 우삼겹, 대파, 파스타면, 고추오일이 들어있어요. 고추오일은 지난 이상엽 우승상품에 나왔는데 이번에도 들어갔어.. 2024. 1. 31.
[편스토랑 밀키트] 고추오일 깻잎순대국_순미남 이상엽 우승상품 이번 밀키트는 주문하는데 2주일이 걸렸어요. 1월 5일 우승한 고추오일 깻잎순대국을 1월 20일날 받아보았습니다. 지난번 해물짬뽕 중화덮밥도 맛있어서 기대하며 받아보았습니다. 그런데 가격이 좀... 밀키트 2인분에 1.9만원 실화인가요? 보통 2개씩 구매하는데 이번엔 하나만 구매했습니다. 육수2팩, 순대, 머릿고기, 매콤고추오일, 양념장, 대파다진것, 깻잎, 들깨가루가 들어있어요. 조리법은 엄청 간단합니다. 사골육수에 물 100ml를 추가해 끓이고, 야채는 한번 씻어준 뒤 육수가 끓으면 양념장과 재료를 모두 넣고 끓여줍니다. 다 끓인 후 고추오일과 들깨가루는 취향껏 넣어서 먹으면 완성~ 육수 2팩에 물 100ml를 추가해서 끓여주세요. 깻잎이 좀 상했어요. 아무래도 밀키트 박스에 같이 들어있던 얼음팩에 .. 2024. 1. 25.
편스토랑 우승상품_해물짬뽕비빔밥_이상엽 200회 특집인데 왜 편셰프는 3명일까요? 스튜디오도 썰렁하고.... 별로 특집의 느낌은 아니였습니다. 남윤수의 전복양파김치와 수육한상, 이상엽의 해물짬뽕비빔밥, 이정현의 간장꼬막장 버터비빔밥이 대결을 펼쳤고, 이상엽이 첫 출연에 우승을 차지했습니다. 우승은 축하하지만... 다른 메뉴는 밀키트로 만들기 어려운 만큼 이상엽이 이길거란 생각이 들더라고요. 그리고 예상을 벗어나지않게 이상엽이 우승을 차지했습니다. 밀키트 2개를 샀는데 주중엔 애들이 다 모여 저녁먹을 시간이 안되네요. 그래서 하나만 조리해서 먹었습니다. 그런데 붐이 200회 특집인만큼 우승특전으로 밀키트에 얼굴 좀 더 크게 넣어준다 했는데... 그냥 빈말이였나봐요. 재료는 딱새우, 오징어, 바지락조개 등 해산물이 들어있는 봉지1개, 불맛향미유 .. 2023. 12. 7.
편스토랑 우승상품_나폴리탄 청양파스타&바게뜨_이정현 특별MC 조유리가 공개하는 이번 주제는 MZ취향저격메뉴인데 각 편셰프들은 어떤 메뉴를 선보였을까요? MZ세대의 입맛을 사로잡을 네명의 편셰프 류수영, 이정현, 진서연, 한해가 새로운 메뉴 출시를 위한 경쟁을 펼쳤습니다. 진서연과 한해는 편의점용 간편식은 별도로 선보이지 않아 우승권은 류수영과 이정현의 이파전이였어요. 그리고 두가지 메뉴 중 MZ세대에게 좀 더 매력적으로 다가설 수 있는 메뉴는요~ 이정현의 경양식메뉴 나폴리탄파스타가 선정되었습니다. 이 모든 영광은 나폴리탄을 너무 좋아하는 남편에게 돌렸습니다. ㅎㅎㅎ 나폴리탄 청양파스타&바게트는 평소 밀키트보다 박스가 좀 더 넓적했어요. 보통 밀키트 박스에 얼음주머니가 두개정도 들어있었는데 저 박스안에는 소스, 빵, 청양고추와 양파, 피망, 비엔나소세지와 .. 2023. 11. 9.
편스토랑우승상품_불고기 스키야키(한지혜) 양지은, 남보라, 한지혜, 박수홍 네명의 편셰프가 출시경쟁을 펼쳤습니다. 네가지 요리 모두 특색있고 맛있어보여요. 양지은의 고기국수는 좋은 재료로 맛을 낸 것이 특징이고, 남보라는 무가 들어간 만두가 특색있었어요. 박수홍의 점보쉘파스타는 인스타감성이 잔뜩이고 한지혜 불고기전골은 예상할 수 있는 아는맛이라 익숙했고요. 육아 스트레스 많이 받는거 같은데.. 이번 우승으로 인해 윤슬이에게 더 맛있는 요리를 해줬으면 좋겠습니다. 요즘은 2박스를 사도 네명이 같이 식사하기가 힘드네요. 중학교 1, 2학년인 아이들이 학원때문에 평일에는 다같이 저녁먹을 시간이 없어요. ㅠ.ㅠ 그래서 오늘은 하나만 조리합니다. 표고버섯, 방울토마토, 청경채, 대파가 들어있는 봉지 1개, 두부 한모, 소스 한봉지, 우동사리, 얇게 썰린.. 2023. 10. 18.
편스토랑우승상품_꽈리멸치치킨(류수영 12승) 닭과 함께하는 어남선생은 상당히 막강합니다. 이전까지 11번 우승했을때 닭을 재료로 우승한게 치치닭, 또치닭, 마라닭구이, K어향치킨 등이 있죠. 꽈리멸치치킨으로 열두번째 우승을 거머쥐며 편스토랑 절대강자로 우뚝섰습니다. 치킨계의 간장게장, 밥을 순삭시키는 밥도둑이라는 꽈리멸치치킨. 어떤 맛일지 너무 궁금해서 직접 만들어 먹어봤습니다. 예전에는 프레딧에서만 구매했는데 11번가에서 구매했더니 가격도 저렴하고 사은품도 같이 왔어요. 오랜만에 평일에 아이들과 시간이 맞아 몽땅 조리를 했습니다. 잔멸치, 꽈리고추, 소스, 마늘과 대파, 순살닭고기가 들이었어요. 조리법은 손이 많이 가요. 그리고 시간도 30분정도로 많이 걸리는 편이예요. 그리고 꽈리고추가 좀 맵더라고요. 마른 프라이팬에 멸치를 넣고 볶았어요. 두.. 2023. 9. 21.
편스토랑_193화_23년 9월_15일_류수영(꽈리멸치치킨 ★우승상품) 저번주에도 밥도둑을 체포하기위해 동분서주한 어남선생. 이번주에도 밥도둑을 잡으러(?) 왔습니다. 이번주의 재료는 꽈리고추와 멸치. 꽈리고추 멸치볶음이라 생각이 드는데요. 여기에 닭이 들어가며 감히 치킨계의 간장게장이라는 표현까지 사용합니다. 어남선생의 다섯번째 만원치킨. 꽈리멸치치킨을 시작합니다. 재료는 꽈리고추 200g, 잔멸치 1공기, 볶음용 닭 1kg, 통마늘 마늘 한줌, 대파 한대입니다. 집 냉장고 어딘가 깊숙한곳에 숨어있는 멸치를 찾아서 사용하시면 되고, 만약 없다면 제일 작은 잔멸치를 사세요. 커다란 국물용 멸치는 쓴맛이 나니 사용하면 안됩니다. 꽈리고추는 꼭다리 부분을 잘라서 손질해둡니다. 끝을 잘라주면 고추 안까지 양념이 잘 스며들어요. 대파는 적당한 크기로 썰어서 준비하고 통마늘은 한줌 .. 2023. 9. 20.
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