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애슐리밀키트16

사천마라탕_애슐리 홈스토랑 밀키트 요즘 아이들이 마라탕에 빠져서 주말 점심마다 마라탕을 사서 먹었어요. 그래서 집에서 해주는 마라탕을 먹여보고싶어 사봤습니다. 넙적당면에 푸주, 각종야채, 마라소스, 흰색목이버섯, 마라향미유, 우삼겹 2봉지가 들어있습니다. 역시 넙적당면 조리시간이 제일 길어요. 그런데 다른걸 먼저 할 수도 없네요. 조리법은 상당히 간편한 편입니다. 로제떡볶이 조리할때 넙적당면을 삶아봐서 일단 물부터 끓여 당면부터 삶았어요. 11~12분정도 삶아준 뒤 찬물에 헹궈서 물기를 빼주세요. (근데 물기를 왜 빼야하는지 잘 모르겠어요, 익고나서 거의 바로 조리에 들어가거든요) 넙적당면을 끓는물에 넣고나서 나머지 조리를 천천히 준비하면 됩니다. 우선 푸주는 따뜻한 물에 3분간 담궈놓으라고 되어있네요. 백목이버섯도 있길래 물에 씻어 적.. 2022. 11. 7.
애슐리 토핑듬뿍 로제떡볶이_홈스토랑 밀키트 월말 (매월 25일경)이 가까워오면 애슐리 홈스토랑 앱에서 할인을 합니다. 평소보다 저렴한 가격으로 살 수 있어 종종 애용합니다. 이번엔 로제떡볶이를 먹어봤습니다. 넙적당면에 야채, 눈꽃치즈, 소시지, 콘치즈떡, 베이컨, 밀떡, 로제떡볶이소스가 들어있습니다. 작은 냄비에 물을 끓여 넙적당면을 삶고, 나머지 조리는 넙적당면 절반정도(6~7분쯤) 삶았을 때 시작하면 대충 맞아요. 조리법도 간단하고 맛도 좋아 아이들이 좋아했습니다. 끓는물에 넙적당면을 넣고 중간중간 저어주세요. 11분정도 삶았는데 이빨이 튕길정도로 탱글탱글합니다. 13분을 맞춰도 좋았을 거 같지만 큰 차이는 없었을 듯 합니다. 궁중팬에 식용유 두바퀴 두르고 예열한 뒤 야채, 소시지, 베이컨을 익혀줍니다. 소시지는 칼집이 다 들어가있고, 야채는.. 2022. 11. 6.
시푸드 묵은지 빠에야_애슐리 홈스토랑 밀키트 새로운 메뉴가 나와서 시켜본 묵은지 빠에야 입니다. 해산물 볶음밥과 묵은지가 잘 어우러질 수 있는지 좀 궁금해서 사봤습니다. 버터, 빠에야시즈닝, 양파쫑, 묵은지, 마늘, 조개스톡, 볶음밥 베이스, 오징어+통새우, 자숙바지락, 올리브오일이 있습니다. 재료가 많은데 비해 조리는 그리 어렵지않아요. 봉지에 담긴 바지락을 흐르는 물에 씻고 물을 빼주세요. 바지락들이 입을 다 벌리고 있는데 자숙바지락이라 그래요. 이미 죽은거라서요. 봉지에 담긴 바지락을 빼면 저렇게 바지락 육수(?)가 나와요.. 몽땅 받아 절반만 남겨주세요. 통새우 3마리와 오징어+냉동새우는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 물기를 닦아주세요. 묵은지도 양념을 물로 털어내고 물기를 짜서 별도 보관해주세요. 커다란 프라이팬 또는 궁중팬을 예열한 뒤 버터.. 2022. 10. 30.
우삼겹 진한 된장찌개_애슐리 홈스토랑 아이들이 차돌된장찌개를 아주 좋아하더라고요. 그런데 홈스토랑 밀키트에도 우삼겹 된장찌개가 새로 나와서 먹어봤어요. 코로나 식단에 많은 도움을 줬습니다. 우삼겹, 두부, 야채(대파, 양파, 쥬키니, 청양고추, 팽이버섯), 된장찌개양념이 들어있습니다. 재료가 간단해서 정말 좋네요. ㅎㅎㅎ 재료가 간단하니 조리법도 정말 단순합니다. 두부와 야채는 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 냄비에 우삼겹 넣고 볶다가 야채를 넣고 볶아주기. 냄비에 물 넣고 소스 넣고 두부 넣고 7분간 끓이면 완성~ 참 쉽네요. 팽이버섯만 잘게 찢어주고, 청양고추는 반개정도 잘게 잘라져있었어요. 그래서 2개정도만 남기고 청양고추는 골라냈습니다. 우삼겹은 3등분 하라고 했는데... 일단 키친타올로 핏물 좀 닦아주셔야합니다. 고기는 얇게 잘라져있어.. 2022. 8. 13.
애슐리 쉬림프 버터 팟퐁커리_홈스토랑 코로나19로 격리된 와이프와 둘째를 위해 할 수 있는 가장 맛있는 밥은 배달이죠. 두번째는 밀키트라 생각합니다. 초보가 레시피 보고 직접 만드는건 너무 어려운일이죠. 그래서 코로나 극복에 가장 큰 힘을 준 밀키트를 소개합니다. 재료는 손질되어있는 마늘, 양파, 홍고추, 샐러리, 오일2개, 코코넛쉬림프, 수란과 버터가 들어있습니다. 재료는 거의 그대로 사용하셔도 됩니다. 다만 코코넛 쉬림프를 오일에 튀기는 작업이 약간 귀찮긴 하지만... 해보니 어렵진않네요. 그저 약간 귀찮을 뿐이였어요. 샐러리만 약간 잘게 잘라주고 나머지 재료는 그대로 사용했습니다. 아이들을 위해 홍고추는 거의 뺐는데 안빼도 상관없었을 것 같아요. 팬에 오일 1개를 넣어주고 코코넛 쉬림프를 튀겼습니다. 저렇게 적은 양의 오일로 어떻게 튀.. 2022. 8. 12.
깊고진한 돼지김치짜글이_애슐리홈스토랑 밀키트 애슐리 홈스토랑에 들어가보니 처음본 메뉴가 몇개 생겼네요. 얼마전 집에서 갈배제육을 시도하다 국물투입에 실패해서 두루치기인듯 짜글이인듯 해서 먹었어요. 그 생각이 나서 돼지김치짜글이를 사보게됐습니다. 양념장, 돼지고기, 감자, 대파, 쥬키니, 양파, 묵은지로 이루어져있어요. 역시 밀키트의 핵심은 손질된 재료들이죠. 요리 난이도는 '하'입니다. 엄청 쉬워요. 고기는 항상 핏물 제거하는게 좀 귀찮긴하지만, 그것만 빼면 아주 쉽습니다. 묵은지는 양념 털어낼정도로 씻어서 물기를 빼주시고요~ 감자는 크기가 좀 커서 몇등분 잘라줬습니다. 저 위에 있는게 호박인 줄 알았는데 쥬키니(서양호박)라네요. 집에 애호박 한개 있길래 반개 잘라서 같이 준비했습니다. 돼지고기는 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 한번 빼주세요. 텁텁함이.. 2022. 8. 8.
애슐리 짬뽕순두부 찌개_홈스토랑 밀키트 아주 저렴한 가격의 한끼. 그리고 저렴한 가격만큼 쉬운 조리법, 그리고 적당한 맛까지... 괜찮은 순두부찌개입니다. 야채손질, 냄비에 양념장넣고 끓이기, 끓기시작하면 모든재료 넣어주고 끓여서 먹기 (+날계란 추가) 조리법 정말 간단하죠? 어머. 재료도 너무 간단해요. 이거면 라면 끓이듯 아이들도 끓여서 먹을 수 있겠는걸요~ 물론 버섯, 호박, 고추를 싫어한다면 힘들수도있고요 ㅎㅎㅎ 야채와 바지락은 흐르는물에 세척해줬습니다. 물 350ml에 소스를 넣고 끓이는중. 약간의 맛있는 매운맛이 느껴집니다. 순두부, 야채, 바지락, 계란까지 넣고 보글보글 끓여주기만 하면 끝! 아주 약간의 고추기름 뜨는게 보이네요. 계란을 좀 나중에 넣을걸 그랬나봐요. 너무 익어버렸네요. 그래도 맛은 있습니다. 짬뽕순두부는 국물이 .. 2022. 5. 6.
애슐리 까르보나라 수란파스타_홈스토랑밀키트 한달에 한번, 20일쯤 진행하는 애슐리 밀키트 할인행사에서 새롭게 구매한 까르보나라 수란파스타. 애들이 크림파스타 종류를 아주 좋아하기 때문에 한번 사봤습니다. 조리법도 아주 간단합니다. 파스타면 삶고 대파는 다져주고 베이컨, 야채를 볶아줍니다. 재료를 볶다가 까르보나라 크림소스를 넣고, 소스가 끓으면 스파게티면을 넣고 볶아주기. 마지막으로 수란과 눈꽃치즈로 데코레이션 완성. 참 쉽죠? 재료들이 딱 필요한 양만큼 준비되어 있고, 큰 손질없이 바로 사용할 수 있어 너무 좋아요. 대파, 양파를 작게 썰어주고... 헉. 너무 간단해서 중간생략해버렸네요. 이미 야채 다 볶고, 까르보나라 소스도 넣어서 끓이다가 파스타면도 삶아서 집어넣어버렸네요. 두가지 색의 눈꽃치즈가 들어있어 더 예쁜것 같아요. 마지막으로 수란.. 2022. 5. 2.
애슐리 고기듬뿍 마파두부와 꽃빵_홈스토랑밀키트 얼마전 둘째가 마파두부와 순두부가 먹고싶다고 졸라서 애슐리 홈스토랑 할인할때 마파두부를 사게되었습니다. 칭따오가 보여 칭따오도 하나 주나 싶었는데... 칭따오는 없네요. 꽃빵5개, 목이버섯, 마늘쫑, 양파와 대파, 두부, 돼지고기 파쇄육, 마파두부소스, 고추기름2개가 들어있습니다. 조리법은 뭔가 많이 써있는데 간단한 편이예요. 두부랑 목이버섯은 끓는물에 잠깐 삶아주고, 돼지고기는 핏물 한번 제거해주고 고추기름에 볶아주고요. 거기에 야채넣고 물 한컵에 소스와 두부넣고 졸여주면 끝. 꽃빵은 전자렌지 1분정도 돌려 같이먹음돼요. 돼지고기 키친타올로 핏물 한번 빼주고, 파와 양파는 물에 씻어 다져주고.. 두부는 깍둑썰기한뒤 끓는물에 버섯과 함께 데쳐주세요. 팬을 예열하고 고추기름2봉지에 돼지고기를 넣고 고기가 .. 2022. 4. 29.
애슐리 찹 스테이크&포테이토_홈스토랑 오랜만에 애슐리 홈스토랑 밀키트를 주문해서 먹어봤습니다. 이번엔 찹스테이크와 포테이토예요. 고기 팩 2봉지, 야채와 스테이크소스, 감자튀김, 오일이 들어있어요. 찹 스테이크 & 포테이토의 조리는 굉장히 간단합니다. 케이준 프라이를 조심스럽게 튀기는게 가장 어렵지만 기름 살짝 뿌려 에어프라이어로 바삭하게 익혀주니 별게 없네요. 큐브 스테이크는 핏물이 흥건하니 봉지에서 꺼내서 키친타올로 핏물을 잘 제거해주세요. 팬에 기름 두르고 야채를 먼저 넣고 1분간 볶아준 뒤 큐브 스테이크를 넣고 2분간 더 볶아주세요. 고기와 야채가 익으면 스테이크소스를 넣어주고 소스가 골고루 묻도록 10초동안 볶아주면 요리 끝나요~ 접시에 감자튀김과 찹스테이크를 같이 담아 맛있게 먹으면 됩니다. 감자튀김을 팬을 이용해 기름으로 튀기는.. 2022. 4. 4.
에그인헬_애슐리홈스토랑 저번달부터 계속 눈이 가던 메뉴. 파스타인데 수란이 올라가있는게 인상적이었던 음식이였습니다. 에그인헬(egg in hell), 지옥에 빠진 달걀? 왜 이런이름이 나온걸까요? 검색창에 찾아보니 샤크슈카(또는 샥슈카)라는 정식이름이 있고 혼합물이라는 뜻의 아랍어 방언이라고 합니다. 조리법은 매우 간단합니다. 난이도도 엄청 쉬워요. 단지 콘킬리에(콘낄리에) 삶는 시간이 좀 오래 걸리네요. 12분간 삶은 후 물기 제거해 달라고 하니 드실거면 일단 물부터 올려놓고 천천히 준비하시면 됩니다. 1. 물을 끓여서 콘킬리에 파스타 면을 넣고 12분 끓여주세요. 2. 궁중팬을 예열 후 올리브오일과 야채(마늘, 양파, 대파)를 넣고 강불에서 1분간 볶아주세요. 3. 소시지와 베이컨은 취향껏 자르고 한개씩 떼서 야채 볶은것에.. 2021. 12. 15.
소고기 모둠버섯 샤브샤브_애슐리홈스토랑 샤브샤브라는건 고급스러운 음식이란 이미지가 있었는데 등촌칼국수가 생기면서 싸고 친숙한 음식이 되었습니다. 한때는 채선당 같은 곳도 많이 갔었는데 요즘은 부페도 안여는곳이 많고, 가격도 그때에 비해 많이 올랐네요. 심심한듯한 육수에 야채와 고기를 먹고, 칼국수와 죽까지 먹었던 예전 생각이 나 샤브샤브 밀키트를 주문해봤습니다. 샤브샤브... 별거있나요? 육수 끓이고 그안에 채소랑 고기 넣어서 익으면 건져먹는게 전부잖아요? 야채는 한번 씻어주고, 소고기는 키친타올로 핏물 제거해주면 끝이네요. 하나하나 개별포장된 재료들을 고기와 야채는 각각 잘 손질해주세요. 그리고 냄비에 샤브육수 + 물 1,200ml를 넣고 강불에서 끓여서 야채와 소고기를 넣고 익으면 건져드시면 되죠. 야채의 숨이 죽고 고기의 색이 변하면 건.. 2021. 12. 8.
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