편스토랑_190화_23년 8월_25일_류수영(한식 5첩반상_feat 식객 허영만)
어남선생의 집에 방문하는 VIP, 그로 인해 바짝 긴장해서 평소에 볼 수 없는 새로운 모습을 보여주게 됩니다. 한국 최고의 만화가 중 한명이자 식객인 허영만 선생님입니다. 어렸을적 수퍼보드와 망치를 봤고, 커서는 아스팔트사나이와 타짜, 식객, 비트등을 봤었어요. 드라마로 나온게 아스팔트 사나이(이병헌, 정우성, 최진실, 이영애 등), 미스터Q(김민종, 김희선), 식객(김래원, 남상미 등), 각시탈(주원, 신현준 등) 등이 있는데 사랑해 빼곤 대부분 재미있게 봤습니다. 4년동안 백반기행을 하면서 많은 맛집을 찾아다닌 식객을 어남선생이 5첩반상으로 대접합니다. 류수영이 아닌 어남선생이 식객 방문 인증을 받았습니다. 그림만큼이나 글솜씨도 멋스러운 허영만 선생님입니다. 집에서 할 수 있는 불고기 중 쉽게 할 수..
2023. 8. 29.
편스토랑_186화_23년 7월_28일_류수영(스팸순두부찌개)
어남선생이 정말 선생님이 되어 요리교실을 열었습니다. 그것도 이화여대에서요. 갑자기 이대 학생들이 급 부러워집니다. 부러우면 지는건데... 그래도 요리직관도 하고 가르침도 받는데 안부러울수가 있나요? 학생들에게 어남선생 레시피를 거의 90% 따라할 수 있는 조미료키트도 선물로 줬어요. 학생들 계탄듯~ 요리교실에서는 순두부찌개 평생 레시피를 알려줬어요. 재료는 스팸 1캔(200g), 순두부 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 달걀 2개, 다진 마늘 1T, 고춧가루 3T, 간장 3T, 굴소스 2T, 설탕 0.5T, 통후추 20바퀴(1t), 물 300ml, 식용유 3바퀴 대파와 청양고추는 잘게 썰어주시고 애호박, 양파는 큼직하게 썰어주세요. 손질이 필요한 재료는 미리 손질해서..
2023. 8. 11.
