전체 글1179 능동미나리_신용산역, 용리단길 맛집 용산에서 식사하러 나가면 언제나 대기줄이 길었던 식당, 능동미나리.예전에 금요일 17시 20분경 웨이팅을 걸었더니 대기 30번대... 19시 30분경 자리 났다고 연락와서 못갔던 경험이 있어요.오늘은 평일 11시 5분경 웨이팅을 했는데 순번 30번, 대기 10번으로 뜨네요. 11시 45분경 입구에 들어섰습니다. 줄서는식당 방송에 나온것과 이곳을 방문한 연예인들의 사인이 많이 걸려있어요. 1층엔 자리가 없어 2층으로 올라가라고 합니다. 입구 바로 앞 계단을 통해 2층으로 올라가요. 옆 선반에 여러가지 장식품이 전시된 좁은 계단을 통해 2층으로 올라갔어요. 계단이 좁고 가파른 편입니다.1층, 2층으로 구성되어 있어요. 메뉴가 곰탕, 육회비빔밥 두가지 종류네요. 육회비빔밥과 미나리곰탕 두가지 메뉴를.. 2024. 5. 30. 황태해장국_류수영 평생레시피 제가 가장 좋아하는 인제 용바위식당의 황태해장국입니다. 황태해장국을 좋아하는데 저런 맛을 내는곳은 거의 찾기 힘들었어요. 그런데 집에서 저 맛을 낼 수 있을까요? 믿고 만들어먹는 어남선생의 황태해장국 레시피를 보고 도전해봤습니다.재료도 간단하고 조리법도 엄청 쉬워요. 용기내서 도전했는데 와이프와 애들 모두 좋아했습니다. 다행히 콩나물 빼고 재료가 다 있었어요. 하지만 제가 좋아하는 용바위식당 황태해장국엔 콩나물이 안들어가니 패스~아버지가 용바위식당에 들렀다가 사다주신 용대리 황태채, 대파, 무, 두부, 계란만 있으면 됩니다. 조미료는 굵은소금, 식초, 참치액, 국간장인데.. 얼마전 평생육개장을 두번 연속 끓였더니 국간장을 다 써버렸네요.그래서 재래식 간장을 사용했습니다. 황태채는 손가락 2마디 정.. 2024. 5. 29. 편스토랑_226화_24년 5월_24일_류수영(러브 황태해장국_평생레시피) 술을 많이 마신 다음날. 숙취로 인해 고생하는 아내를 위해 어남편이 속을 책임질 해장국을 준비합니다.그런데 며느라기 박하선의 숙취화면에 정용화 멘트가 더해지니 좀... 평생육개장도 정말 맛있고 해장에 좋지만 재료가 당장 없을수도 있고, 시간도 거의 1시간 가까이 걸려요.그런데 좀 더 쉽고 빠르고 맛있는 해장국 레시피를 알려줍니다. 재료는 명태, 명태는 수많은 이름으로 불리는데 그중 황태로 만들어요.명태를 덕장에서 얼리고 녹이면서 살이 부드럽고 맛이 응축되어 만들어진게 황태입니다. 쉽고 빠른데 맛있는 황태해장국 가능합니다. 러브 황태해장국. 남자들의 결혼 혼수 레시피로 적극 추천합니다. 황태는 황태포를 이용해도 되지만 봉지로 된 황태채를 사용해도 됩니다. 황태를 고를때 황태 색깔이 흐린것보다 노.. 2024. 5. 28. 편스토랑_226화_24년 5월_24일_김재중(꽈배기 오이소박이&오삼불고기&3분 미역국) 편스토랑에 출연할거라 생각한 적 없는 스타가 편스토랑에 떴습니다.동방신기로 5인조로 데뷔해 영웅재중이라는 예명으로 활동하다 3인조 JYJ로 갈라졌지만... 그당시 슈퍼스타였던, 지금도 슈퍼스타가 맞는 김재중이 새로운 편셰프로 출연했습니다. 편스토랑에서는 김재중의 집도 소개해줬는데... 엄청나네요. 2003년에 데뷔해 21년차 가수. 그동안 노력의 집대성인 내부는 굉장합니다. 집안 어디를 둘러봐도 그저 감탄만 나와요. 모든게 다 완벽해 보이는데 딱 한가지만 아쉽군요.그래도 연예인 걱정 하는거 아니란거 다 아시죠? 집 내부도 엄청난데... 집안도 엄청납니다. 재벌집 아들이였어요. 그것도 딸부잣집 막내 외동아들.부모님 두분과 8명의 누나. 매형과 조카들까지. 전부 모이면 32명의 대가족이라고 .. 2024. 5. 27. 카츠신보_용산 돈가스 맛집 제가 용산에서 근무하던 시절이 2009년부터 2014년까지 5년정도였습니다. 그당시엔 아모레퍼시픽 건물도 없었고 용산역 앞쪽 개발이 되려는 시기였어요. 여러 음식점들이 있었지만 사람들이 많이 몰리는 동네는 아니였어요.그런데 2024년의 용산(신용산역 - 삼각지역 사이)은 음식점도 많아지고 젊은 사람들도 많이 몰리네요. 예전엔 북천돈가스만 유명했는데 돈가스 맛집이 많이 생겼네요. 매장이 큰편은 아니예요. 방문하면 인원수에 따라 카운터 자리나 외부확장좌석을 안내하고, 자리가 다 차면 카카오톡 대기를 통해 웨이팅을 합니다. 메뉴판은 소개, 먹는방법과 카츠 종류, 금액이 나와있어요.음... 이젠 용산에서 돈가스 먹으려면 13,000원 이상은 내야 먹을 수 있나봐요. 네가지 메뉴 사진이 나와있습.. 2024. 5. 24. 24년 안양천 장미 꽃구경 요즘 안양천에 장미꽃이 화려하게 피어있습니다. 5월부터 늦게까지 필땐 11월까지도 장미가 피어있어요.안양천 중 장미꽃을 구경할 수 있는 포인트를 알려드립니다. 1. 신정교와 오금교 사이에 위치한 장미원입니다. 이곳은 작년 겨울 스케이트장으로 활용한 인라인스케이트장 바로 옆에 위치해 있습니다. 안양천에서 장미들이 가장 많이, 가장 잘 보존되어 있어요. 안양천 생태초화원이라 되어있는데 저 사진만 보면 장미가 안보이죠? 뚝방길 위에 올라가보면 언덕위부터 저 아래 화원까지 장미꽃들로 가득한 것을 볼 수 있습니다. 멀리서 봐도 예쁘고 가까이서 보면 더 예쁜 곳입니다. 음.. 저거 보라색 장미로 보이나요? 보라색 장미를 보면 유리가면이 생각나네요.연기를 좋아하는 소녀 기다지마 마야에게 반한 하.. 2024. 5. 23. 편스토랑_225화_24년 5월_17일_류수영(고추장버터등갈비&고추장버터리조토) 오랜만에 스태프에게 기념일 요리의뢰를 받은 어남선생 결혼기념일을 맞이하여 아내에게 해줄 특별한 레시피를 알려달란 의뢰를 받았습니다.밥도 되고 술안주도 되는 고기요리. 저렴한 요리재료에 누구나 쉽게 따라할 수 있는 레시피. 게다가 포포몬쓰까지 겸비한 기념일 특별요리~ 어남선생의 픽은 돼지등갈비로 만든 고추장버터 등갈비 입니다.예전에 만들었던 등갈비는 간장등갈비고, 어른의 매운맛을 제대로 보여주는 요리가 탄생했습니다. 등갈비는 돼지 한마리에서 1kg정도 나와요. 삼겹살과 붙어있는 부위라 기름기가 많은데 가격은 2팩에 2만원정도 합니다.굳이 비싼걸 사지 않아도 됩니다. 저렴한 등갈비를 구매하시면 됩니다. 등갈비를 자를땐 근막을 제거한 뒤 뼈에 칼을 최대한 가까이 붙여서 잘라주세요. 등갈비 1kg에 .. 2024. 5. 22. 편스토랑_225화_24년 5월_17일_진서연(독일초콜릿&두유마라탕&마라새우&옥수수갈비) 기억에 남는 작품에선 독한 연기만 했던 진서연. 그녀가 작품에서 로맨스를 합니다. 대학로에서 연극 안나 역할이고, 남편역으로 이상윤으로 나오는데 첫장면부터 키스신이...24년 4월 23일 ~ 7월 11일, 원더걸스 소희도 나오는군요 ㅎㅎ그런데 19금 로맨스 작품이라 맑고 밝고 아름다운 장면보단 마라맛 독한 대사들이 많이 나온다는 클로저. 마라맛 대사들을 연습하다보면 헤어나오기 힘들어서... 그런 의미에서 마라 요리를 만들어 먹기로 합니다. 범죄도시1 윤계상이 즐겨먹던 마라롱샤를 새우로 바꾼 마라새우, 일반 마라탕이 아닌 두유를 넣은 마라탕, 옥수수 갈비까지... 마지막 치팅데이를 즐기고 이후 착실한 관리서연으로 돌아가기로 합니다. 볼에 바나나 3개를 으깨주고 무가당 코코아 파우더 3T, 알룰로스.. 2024. 5. 21. 편스토랑_225화_24년 5월_17일_강율(마파두부&꿀오리스테이크&솔방울 고기튀김) 강율이 두손 가득 장을 봐서 들어간 집엔 풀메이크업 여성 7명이 있었어요.같은소속사 동생들인 아이칠린의 숙소입니다. 강율이 편셰프로 나온걸 보고 아아칠린이 맛있는 요리를 해달라고 요청해서 방문하게 되었습니다. 아이칠린은 스케줄때문에 일하러 나가고, 강율은 남아서 동생들을 위한 요리를 시작합니다. 강율의 요리 선물을 받고 기뻐하는 아이칠린입니다. 강율같은 지인이 없는게 너무 아쉽습니다. 양식, 한식, 중식을 가리지않는 강율의 요리 퍼포먼스 같이 보시죠~ 돼지고기 다짐육, 찌개용두부 1모, 대파 1대, 마늘 6알을 준비하고 대파랑 마늘은 잘게 다져주세요. 두부는 세로를 3등분 한뒤 작게 깍둑썰기를 해줍니다. 고춧가루 2T, 설탕 3t, 조미료(미원?) 2t, 치킨스톡 2t, 후추 약간 넣고 두반장 2T를.. 2024. 5. 20. 만렙 플레이어의 100번째 회귀_킹소다作_425완결 제목만 봐도 알 수 있는 회귀물 소설입니다. 어느 새해 첫날 갑자기 시작된 생존게임. 전세계 15세이상~30세미만 인구 18억명이 강제로 생존게임으로 초대되어 매달 1일 이세계로 정신이 넘어가 20단계의 스테이지 퀘스트를 진행합니다. 퀘스트는 총 인원의 절반만 살아남을 수 있고, 퀘스트를 완료하지 못한 사람들은 그대로 사망하게 됩니다. 마지막 20스테이지를 완료하면 소원석을 통해 소원도 이루어진다고 합니다. 생존게임에 초대된 주인공 류민은 시간역행의 룬을 부여받아 죽었을 때 생존게임 첫날로 되돌아가는 능력을 얻었습니다. 총 100회 시간역행이 가능한데 99회차 20단계 스테이지에 도달해 입장하려고 하자 인원제한이라는 어이없는 이유로 허무하게 죽고 100번째 회귀를 하며 이야기가 시작됩니다. 영.. 2024. 5. 17. 평생육개장 끓이기 (편스토랑 류수영 레시피) 편스토랑 우승상품이 밀키트가 아닌 레토르트 식품으로 나왔는데... 맛은 있었지만 시판용 비비고 육개장에 비해 월등히 뛰어나다고 할 정도는 아니였습니다. 그런데 와이프가 평생육개장 레시피로 끓여준게 훨씬 맛있더라고요. 그런데 혼자서 그냥 끓여서 다시한번 양지 사서 끓여보았습니다. 식재료 중 양지, 콩나물, 느타리버섯은 새로 구매했고, 무와 대파는 육개장 끓인다고 샀던게 남아있었습니다.양념은 다 집에 있더라고요. 구매한 재료는 한우양지 200g에 15,500원, 느타리버섯 1,080원, 콩나물 1,050원, 무 2,550원 총 20,180원입니다.물론 양지는 200g이라 콩나물은 절반, 무는 1/3통정도 사용하니 재료비는 약간 더 줄겠네요.이렇게 끓이니 국그릇으로 5그릇정도 나왔어요. 맛은? 직접.. 2024. 5. 16. 편스토랑_224화_24년 5월_10일_류수영(초간단 양념게장&양념게장 비빔냉면) 주방에 출몰한 어남경찰. 그동안 여러 밥도둑을 잡아왔는데 오늘 또다른 밥도둑을 잡기위해 출동했습니다. 집에선 할 수 없을거라 생각한 메뉴, 양념게장을 집에서 겉절이보다 쉽게 만드는 방법을 알려드립니다. 냉동절단꽃게 1kg에 대략 1.5만원. 아주 저렴한 가격으로 마트에서 구할 수 있어요.게다가 손질해서 냉동까지 했으니 간단한 손질 후 바로 사용할 수 있습니다. 이것도 만원레시피네요 양념게장에 냉면 삶아서 비빔냉면으로 먹어도 아주 꿀맛이라는 사실. 냉면 + 냄비수육 + 양념게장이 합체해 만드는 맛의 신세계. 어떤 맛일지 궁금해집니다.어남선생은 생물꽃게를 얼려서 사용하는 양념게장. 하지만 좀 더 쉽고 저렴하게 할 수 있는 방법이 있습니다.바로 손질된 냉동 절단꽃게를 사용하면 되는데요. 간장게장.. 2024. 5. 15. 편스토랑_224화_24년 5월_10일_장민호(육포파스타&육포감자샐러드&전복술찜&콩나물된장찌개&전복짭짤이) 오랜만에 저녁7시 전 귀가한 민호. 육포를 이용한 저녁을 만들어 먹어요.육포로 만든 파스타와 감자샐러드. 육포 손질만 하면 굉장히 간단한 것 같아요. 다음날 어버이날이 가까워 오니 혼자계신 어머니에게 전화를 걸어 근황토크와 받고싶은게 있는지 물어봅니다. 바쁜 어머니를 대신해 종종 끓여주던 아버지표 된장찌개 얘기를 한뒤 어머니께 아버지표 된장찌개를 재현해보기로 합니다. 어머니 좋아하는 전복요리 2종과 아버지표 된장찌개까지 직접 만들어 드리는 민호. 요리 못하는 저는 그냥 봉투와 외식으로 ㅎㅎㅎ 육포 30g을 얇게 채를 썰어주세요. 그중 15~20g은 잘게 다져줍니다. 올리브유 넉넉하게 두르고 편마늘 반줌 넣고 노릇하게 익혀주세요. 어느정도 익으면 레드페퍼 0.5T, 잘게다진 육포 2T를 넣고 볶.. 2024. 5. 14. 편스토랑_224화_24년 5월_10일_진서연(도미솥밥&들깨미나리양념장&나물구절판) 살벌한 장면으로 시작한 편스토랑 진서연편. 새로운 집에 이사한 서연은 마당 한쪽 땅을 파기 시작합니다. 그런데 모종삽으로 땅을 파기엔 너무 힘이 들어요. 옆집 류승수 배우의 집에 가서 삽을 빌린 서연. 20살때부터 20년간 알고지낸 류승수에게 고마운 마음에 식사를 대접합니다. 건강염려증이 심한 류승수, 털털한 성격의 진서연. 둘은 성격이 상극이지만 그래서 더 오래 알고지내지 않았나 싶어요.옛날얘기와 제주도생활, 배우와 백수의 사이에서 고민하는 대화도 나누며 즐거운 시간을 갖습니다. 류승수를 위한 도미솥밥과 들깨 미나리 양념장, 나물구절판 레시피를 공유합니다. 건강에 엄청난 강박증을 갖고있는 류승수를 위해 안심먹거리를 준비합니다.싱싱한 도미를 이용한 솥밥인데요. 일단 도미는 소금과 후추로 간을 한.. 2024. 5. 13. LG 모니터 27UP550N 요즘 와이프가 주식을 공부하고 있습니다. 예전에 사준 17인치 노트북으로 주식프로그램을 보는데 봐야할 내용이 너무 많네요. 그런데 저것 하나만 보고있어 집에 남는 모니터를 하나 더 설치해줬는데 옛날 모니터라 HD급이네요. 노트북 모니터에 나와있는 해상도와 모니터의 해상도 비교를 해보니 글씨는 크게 보여 좋은데 볼 수 있는 창이 너무 적어요. 개발자로 업무하면서도 한번도 듀얼모니터를 사용해본적 없는 와이프는 저렇게 보는것만으로도 만족하며 주식공부를 하더라고요. 그런데 항상 사무실에서 듀얼만 쓰던 저는 저 해상도가 너무 맘에 들지 않았습니다. 그래서 가정의 달을 맞이하여 모니터를 하나 선물해주기로 하였습니다.패드를 하나 사줘야 하나 모니터를 사줘야 하나 고민했는데, 패드보단 집에서 항상 보는 모니터가.. 2024. 5. 10. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 79 다음 반응형
