편스토랑_151화_22년 11월 4일_류수영_원팬파스타5탄, 치즈후추파스타
20년 10월 편셰프로 첫 출연 후 2년여동안 180개의 레시피를 선보인 어남선생 어남선생 레시피의 누적조회수가 7,700만뷰나 된다고 합니다. Top 5 양지미역국 148만, 4위 에그마요 154만, 3위 계란볶음밥 251만, 2위 갈배제육 314만, 1위 남선김밥424만 Top 5에는 없지만 가장 히트친 상품은 원팬파스타 인 것 같습니다. 1탄 우유버터, 2탄 토마토버터, 3탄 알리오올리오, 4탄 까르보나라, 5탄 명란버터파스타에 이어 6탄을 선보입니다. 역대급 간단한 파스타를 선보입니다. 재료는 치즈6장, 소요시간 15분. 슬라이스 치즈 6장에 마늘, 우유, 파스타면이면 됩니다. 프라이팬에 2인분기준 물 800ml를 넣고 끓여주세요. 파스타 양은 100원짜리 동전보다 약간 큰 정도로 쥐어주세요. 물..
2022. 11. 10.
갈배제육(편스토랑 류수영)이 갈배두루치기로???
갑자기 아들이 엄마에게 요청한 메뉴 한개. 갈배제육입니다. 아들이 먹고싶다는 말에 엄마는 흔퀘히 수락을 하고 갈배제육을 만들기 위해 지난 레시피를 다시한번 뒤집기 시작했습니다. ■ 요리 재료 앞다리살 600g, 설탕 2T, 간장 3T, 고추장 3T 배 음료 한 캔(238ml) ⚠️340ml 아니고 238ml 사용했습니다 마늘, 식초 2T, 참기름 1T, 대파 1대, 양파 1/2개, 소금, 후추, 깨 ■ 만드는 법 1. 앞다리살 600g을 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해 준다. ※ 핏물은 잡내의 원인이 되기 때문에 꼭! 제거해 주세요! 2. 1의 앞다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 3. 사이즈가 큰 반찬통에 설탕 2T, 간장 3T, 고추장 담뿍 3T, 배 음료 340ml를 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 흔들..
2022. 7. 31.
