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편스토랑 레시피185

편스토랑_219화_24년 4월_5일_진서연(양배추피자&구운야채카레&초코딸기샌드) 다이어트레시피 언제나 쌩얼로 운동을 열심히 하던 진서연이 다이어트 광고를 찍으러 서울에 왔습니다. 다이어트 광고모델이기 때문에 식사도 맘껏 못하고, 운동도 못하고, 촬영 당일에는 물도 금지라고 하네요. 운동은 평소에. 식단으로 완성한 다이어트 몸매. 드레스 핏이 다이어트 모델같아요 ㅎㅎ 주변에 스탭들이 먹는 음식 눈과 코로 먹으며 공복을 찾는 진배우. 광고 촬영이 빨리 끝나고 맛는거 양껏 먹어야 하는데... 바로 드라마 촬영이라 맛있는걸 양껏 먹을 상황도 되지 않습니다. 공복 24시간만에 서울 숙소에 들어온 진서연. 바로 맛난거 많이 먹겠다고 선언, 요리를 시작합니다. 24시간만에 음식을 먹게된 진서연. 피자가 먹고싶지만 다이어트 때문에 양배추 피자를. 카레를 먹고 싶지만 칼로리 때문에 밥을 뺀 구운야채카레를. 스태프.. 2024. 4. 8.
편스토랑_218화_24년 3월_29일_김호중(총각김치찌개&앞다리살 마늘구이&시래깃국) 새로운 편셰프로 김호중이 편스토랑에 떴습니다. 모든 음식을 김호중 스타일로 만들어 먹는다는 자취 14년차, 그러나 반전 요리실력을 갖추고 있는 요리영재입니다. 할머니와 함께 살아서 한식을 좋아하고, 다양한 김치를 명품보다 더 좋아합니다. 캠핑카에서 자고 일어나서 씻고 면도까지 하니 사람이 달라보입니다. 외모의 변신만큼 놀라운 요리실력을 선보입니다. 캠핑을 좋아한다는 호중, 쉬는 날에는 가끔 캠핑카를 대여하여 힐링을 한다고 하는데요. 전날 정호영셰프와 함께 캠핑카에서 자고, 호영 셰프에게 아침을 만들어 대접합니다. 아침부터 술? 아닙니다. 호중이 만든 총각김치찌개 국물을 컵에 담아 마시는 귀여운 커플(?)입니다. 정호영 셰프를 깜짝 놀라게 한 김호중맛의 색다른 요리들. 정말 재미있게 봤습니다. 필살기 60.. 2024. 4. 2.
편스토랑_218화_24년 3월_29일_이정현(골드밀크&봄나물 된장 프라이팬밥&두반장 제육볶음&새우계란말이&콩비지감자탕) 아침 정현의 모닝 루틴은 골드밀크. 그리고 건강을 위해 남편에게도 한잔 타줘요. 방송이라 그런건지... 누나라 그런건지... 무서운 와이프라 그런건지... 먹기싫어 오만상 찌푸리며 먹는 남편. 역시 몸에 좋은건 맛이 없나봅니다 ㅎㅎ 아침 도시락은 야채와 과일, 단백질로 채워준 건강도시락. 점심 도시락은 냉이프라이팬밥에 두반장 제육볶음, 새우계란말이. 저녁은 콩비지 감자탕까지~ 작품이 들어가지 않아도 서아도 챙겨야하고, 대학원 수업도 들어야 하고, 도시락에 집밥까지... 만능여신 맞네요. 일어나자마자 냉장고를 열고 우유에 강황과 계피를 탄 골드밀크를 한잔~ 외국 카레맛이라고 하네요. 후추도 좋다고 남편에게는 후추까지 갈아서 넣어주는 정현. 위 사진의 남편 얼굴이 인상적입니다 ㅎㅎㅎ 만능여신 이정현 - 골드.. 2024. 4. 1.
편스토랑_217화_24년 3월_22일_이정현(홍가리비찜&홍가리비구이, 케첩초장소스&홍가리비 오일 파스타&홍가리비 라면) 오늘도 화목한 서아네집. 오늘도 아빠와 서아가 같이 나왔습니다. 편스토랑에서도 출산장려 캠페인이라도 하는 것 같네요 ㅎㅎ 요즘 제철이라는 홍가리비를 구매한 정현. 3월까지는 홍가리비 철이라 엄청 저렴하다고 합니다. 저거 조개구이집에서 꽤 비쌌던 것 같은데... 얼마나 싸길래 그럴까요? 홍가리비 2kg에 만원. 저도 쇼핑몰에서 확인해봤는데 저 가격과 비슷합니다. 어머니가 예전 가리비살만 파는걸 보내주신 적 있는데 그건 별 맛 안났는데... 저 홍가리비는 괜찮을까 궁금하네요. 구워도 먹고, 파스타도 해서 먹고, 라면까지 끓여먹는 정현네 집. 만드는거랑 먹는거 보고만 있는데 너무 먹어보고 싶어요. 조리 난이도가 낮아 보이는데.. 한번 도전해 볼까요? ㅎㅎ 홍가리비를 물에 담아놓고 굵은소금 1T 넣고 30분간 .. 2024. 3. 27.
편스토랑_217화_24년 3월_22일_장민호(명란순두부라면&차돌미역전골&차돌탕수육&마라차돌두루치기&마라콘치즈 with 마라만두) 열린음악회 출연 준비에 바쁜 장민호. 지금은 콘서트 중이라 VCR로만 등장을 합니다. 2달만에 쉬는날. 언제나 형과 형수에게 반찬 도움을 많이 받던 민호가 쉬는날을 맞아 여러가지 요리를 만들어 보내드리려고 합니다. 형과 형수를 위한 3종 요리도 만들었어요. 정말 쉬운 레시피, 간단한 레시피, 빠르게 만들 수 있는 레시피입니다. 받기만 했던 민호가 드디어 형님과 형수님께 맛있는 요리도 대접하고 있어요. 이젠 여자친구도 만들고 결혼만 하면 되겠어요 ㅎㅎㅎ 열린음악회 출연을 마치고 집에 귀가하니 저녁 11시, 늦은밤 간단하고 빠르게 먹을 수 있는 음식을 준비합니다. 재료는 명란과 순두부. 그리고 김통깨 컵라면. 일단 컵라면을 열어 라면스프를 넣어주고 자른 순두부와 명란을 넣어줍니다. 뜨거운 물을 부어준 뒤 전.. 2024. 3. 26.
편스토랑_217화_24년 3월_22일_남윤수(계란카레&게살마요덮밥&마요표고... 무지출챌린지) 막내 편셰프 남윤수가 미소와 함께 등장합니다. 웃는 얼굴이 참 해맑아요. 절대동안 이정현도 윤수를 볼때마다 엄마미소가 가득합니다. 극도의 미니멀 생활을 즐기는 윤수. 냉장고엔 냉동고가 없어요. 바로 먹을것만 먹고 쌓아두는것도 없습니다. 코인, 주식같은건 절대 안하고 절약과 저축이 생활화 되어 있어요. 이번편엔 윤수의 혼자만 알고싶었던 무지출 레시피를 공개합니다. 750원의 대게맛 덮밥에 표고테크로 키운 표고버섯을 이용한 0원 마요표고로 무지출 레시피 성공~ 즉석밥 하나를 데운뒤 도마에 랩을 깔고 밥을 올려 랩으로 감싸 뭉쳐주세요. 뭉친 밥을 오리인형틀에 넣고 꾹 눌러주면 밥오리 탄생. 아기오리 틀도 있다면 아기오리 밥오리도 만들어요. 김을 잘라 눈을 만들어주고, 단무지를 잘라 입도 만들어주세요. 시판 토.. 2024. 3. 25.
마녀수프_진서연 다이어트 메뉴를 해봤습니다. 굉장히 쉽게 만들어서 따라하기도 쉽고, 다이어트에도 좋다고 해서 와이프와 함께 보다가 만들어보기로 했어요. 진서연 레시피대로 당근, 양파, 양배추, 토마토, 브로콜리, 사과를 준비하고 조리를 시작합니다. 기름두르고 양파 2~3개 썰어 넣고 카라멜라이징 될때까지 볶아주세요. 그리고 마늘 1T 넣어줍니다. 저는 양파 볶는동안 와이프는 나머지 재료들을 손질했어요. 감자랑 당근은 큼직하게 대충, 토마토는 칼집 깊숙히 내줬고 양배추도 큼직하게 잘라줬습니다. 브로콜리도 위쪽과 줄기 부분 잘라놨는데 손질한걸 못찍었네요 ㅎㅎ 양파가 흐물흐물해질때까지 볶다가 딱딱한 재료 당근과 감자를 넣고 열심히 볶아줍니다. 무염버터 벽돌사이즈 절반을 넣으라 했는데.. 집에 있는 무염버터를 밥공기 하나정도 분량을 넣어줍니다. 카라멜라이.. 2024. 3. 21.
편스토랑_216화_24년 3월_15일_남윤수(체중증량 3종_참치마요덮밥&마라참치 순두부찌개&불마요 고추참치 비빔면) 지난 201. 202화에서 나왔던 최연소 편셰프. 남윤수가 다시 편스토랑에 나왔습니다. 집에서 청소도 열심히, 살림도 열심히, 시장에서 장도 잘봐서 MZ 살림박사라는 별명까지 생겼네요. 한달에 2~3일 쉴정도로 바쁜 일정을 보내는 윤수. 편스토랑 촬영 전날에도 밤샘촬영을 하고 간만에 휴식을 맞이했습니다. 휴식도 없이 일을 하다보니 살이 쭉쭉 빠지는데요. 키 187에 68kg 몸무게로 엄청 말랐네요. 살이 많이 빠지면 광대가 도드라져 불쌍해 보인다는 윤수. 그래서 몸무게 증량 프로젝트에 돌입했습니다. 몸무게 70kg을 목표로 간편한 참치캔 레시피를 공개합니다. 참치 한캔을 비닐봉지에 넣어요. 그리고 싱크대에 키친타올을 깔아줍니다. 비닐봉지 한쪽끝을 잘라 구멍을 낸 뒤 참치 기름을 키친타올 위에 짜주세요. .. 2024. 3. 20.
편스토랑_216화_24년 3월_15일_진서연(다이어트3종_마녀수프&마법쌈장&다이어트 칠리새우) 언니와 동생의 다이어트를 도와줬던 진서연, 그런데 다시 예전 몸무게로 돌아간 그녀들. 저 황당해 하는 표정 ㅎㅎ 다시한번 다이어트 프로젝트에 돌입합니다. 눈에 힘 빡 들어갔죠? SNS 비밀계정 만들어서 매일매일 공복몸무게, 삼시세끼 식단, 오늘의 운동 완료를 체크하기로 합니다. 그런데 서연의 다이어트 수칙. 굶어서 빼는건 요요가 심하게 와서 절대 반대. 운동 열심히 하는건 좋지만.. 운동만 열심히 하는건 몸만 건강해질뿐. 다이어트엔 큰 도움이 되지 않아요. 결국 식단! 식단이 다이어트의 80%를 좌우한다고 합니다. 여배우들이 증명한 다이어트 식단. 거기다 맛까지 잡았어요. 특급 다이어트음식 3종세트 레시피를 공개합니다. 일단 집에 있는 어떤 채소도 다 OK. 언니와 동생의 다이어트를 위해 마녀수프 레시피.. 2024. 3. 19.
편스토랑_216화_24년 3월_15일_이정현(만능 바질마요&치킨스테이크&아코디언 감자구이) 서아에게 선물을 보낸 붐 부부. 그래서 서아가 붐에게 감사의 인사를 보냅니다. 애교, 개인기, 하트까지... 선물한 보람이 있네요. 그리고 붐에게 답례로 선물을 만들어 보내기로 합니다. 바질마요네즈와 바질마요네즈를 활용할 수 있는 요리 레시피를 선보입니다. 바질을 좋아하는 정현. 바질페스토, 바질 버터에 이어 바질 마요네즈 레시피를 공개해요. 바질을 잘게 다져서 유리볼에 넣고 마요네즈 12T, 설탕 1T, 소금 2꼬집을 넣습니다. 저렇게 계량된걸 알려주지만.. 방송에선 눈대중으로 툭툭 넣어주네요 ㅎㅎ 식초 2T, 레몬즙 3T, 우유 2T, 그라나파다노치즈 갈아서 6T 넣어주세요. 우유를 넣어줘야 부드러워집니다. 그라나파다노 치즈는 소스의 점도와 풍미를 높여준다고 하네요. 계란 노른자만 분리해 넣어주세요... 2024. 3. 18.
편스토랑_215화_24년 3월_8일_류수영(만원 닭볶음탕) 어남선생의 여러가지 만원레시피들이 있었습니다. 우승했던 어향치킨과 꽈리멸치치킨이 정말 맛있었는데요. 만원짜리 닭볶음탕 레시피를 공개합니다. 솥뚜껑 닭볶음탕 비주얼인데 집에서 만원으로 가능하다는 어남선생. 믿고 따라하면 누구나 만들 수 있는 만원 닭볶음탕. 어남선생이 시작합니다. 만원 닭볶음탕의 재료는 생닭 1~1.3kg짜리 구입하시면 됩니다. 감자까지 합쳐 만원정도에 살 수 있어요. 생닭은 잡내 제거를 위해 내장을 제거해주고 핏물, 뼛가루가 나오지 않게 깨끗이 세척해줍니다. 엉덩이 뒤쪽 지방은 떼내지않아요. 씻어준 뒤 찬물에 잠시 담가두세요. 닭을 불에 올리기 전 대파 한대 1cm크기로 썰고 양파는 1개 채썰어주세요. 고추는 4개 송손 썰어줍니다. 감자는 1cm두께로 썰어주세요. 궁중팬이나 높은 팬을 사.. 2024. 3. 13.
편스토랑_215화_24년 3월_8일_한채영(밥솥누룽지백숙&한우안심미역국&토마토비프스튜) 2005년 쾌걸춘향에서 같이 출연했던 이인혜가 채영의 집에 놀러왔습니다. 이날이 이인혜가 출산 후 50일만에 집밖으로 외출을 했다고 하네요. 오랜만에 만난 친구의 출산을 축하파티도 열어주고 선물도 증정해줍니다. 그리고 여러가지 보양음식을 만들어서 산후조리 및 아이에게 도움이 되어주려는 채영. 그동안 한번도 요리하는 모습을 보여주거나 음식을 대접해 준 적 없다는 채영의 놀라운 변신 대성공! 전기밥솥여신(?) 채영이 밥솥을 가져와 불린 찹쌀을 바닥에 깔아줍니다. 그리고 씻어서 밑간한 절단 닭을 넣고 양파 1/4개, 통마늘 한줌을 넣어줍니다. 큼직하게 썬 대파와 맛소금 두꼬집, 물 250ml를 넣고 찜모드로 2시간 취사하면 완성~ 바비 셰프 한채영 - 밥솥누룽지백숙 ■ 요리 재료 절단 닭 800g, 소금, 후.. 2024. 3. 12.
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