편스토랑 레시피182 편스토랑_249화_24년 11월_15일_김재중(대용량잡채&LA갈비찜) 집안에 알찬 헬스장을 구비한 재중. 실내자전거와 천국의계단 등 여러가지 운동기구들이 많이 있어요. 기구 운동은 충분히 했으니 여친과 함께 맨몸운동도 합니다. 윗몸일으키기 중 갑자기 훅 들어오는 재중의 멘트. 살 떨릴만한가요? 개그와 예능에 욕심이 많은 슈퍼스타 재중. 그러나 과도한 설정샷은 민망함에 몸부림치게 만듭니다. ㅎㅎㅎ 운동 끝내고 잡채를 만들어 부모님께 드리는 효자재중. 그런데 엄마와 쑥덕쑥덕, 아버지 부엌일을 시키기로 하고 갑분 아버지 요리교실을 만들어봐요. 아버지가 만든 요리를 먹고 기분 좋아진 어머니. 사랑이 넘치는 화기애애한 시간을 보냅니다. 재중이 같은 아들 있었음 좋겠네요. 4가지가 화성으로 가출한 중3 아들은 재중이 나이만큼 되면 저렇게 살가울 수 있을지.. 물 1.5L.. 2024. 11. 19. 편스토랑_249화_24년 11월_15일_장민호(항정찜&마늘소스&마늘소스비빔면&항정국밥) 인천 송도에 장민호와 두 매니저가 떴습니다. 갑자기 송도에 무슨 스케줄이 있나요? 알고보니 매니저 성현의 새로운 집을 찾으러 온거였어요.방2개, 화장실엔 욕조가 있고 고양이가 창밖을 볼 수 있는 집을 원하고 있었습니다. (그런데 고양이는 없어요 ㅎㅎ) 갑자기 프로그램이 도와줘 홈즈로 변신했어요. 자연스럽게 영역침범을 하며 또다른 재미를 선보입니다.장민호가 같이 따라간 이유는 많은 이사를 통해 집이 어떤지 보고 조언을 해주기 위해 갔어요.여러가지 꿀팁들을 전수하며 성공적으로 신축 오피스텔을 고를 수 있었습니다. 성공적인 부동산 투어를 마치고 매니저 동생들을 위해 고기 코스요리를 준비한 민호. 항정찜, 마늘소스 비빔면, 항정국밥까지. 항정살로 만드는 쉽고 간단하고 맛있어보이는 3종요리. 궁금하고 맛있어.. 2024. 11. 18. 편스토랑_248화_24년 11월_08일_류수영(100인분 요리 feat 숲속의 호수 in 미네소타) 어남선생이 또다시 미쿡에 갔습니다. 갑자기 글로벌 스타 & 프로그램이 된건가요? 미국 최북단에 위치한 미네소타. 가장 미국적인 곳이라고 하며, 1만 호수의 땅이기도 하고, 허클베리핀에 나오는 미시시피강이 시작되는 곳으로도 유명합니다. 큰길에서 20분이상 숲길을 달리면 나오는 곳은 세계 유일의 한국어 마을 숲속의 호수입니다. 이곳에서 만난 이분은 예전 스탠퍼드 대학에서 인연이 되어 어남선생과 친분이 있는 다프네 주르, 한국이름은 주다희 교수님입니다. 이분이 20년째 숲속의 호수에서 한국의 언어와 문화를 이곳에 오는 사람들에게 전파하고 있습니다. 이 마을에 온 사람은 한국말만 사용한다는 선서와 함께 한국 이름을 따로 지어요. 그런데 걸그룹 이름이 많네요.한국어 회화 능력이 수준급인 사람들도 많아요.. 2024. 11. 12. 편스토랑_248화_24년 11월_08일_이찬원(김치제육볶음&우삼겹된장찌개) 갑자기 데뷔전 자료를 전부 없애버리고 싶다는 찬원의 발언. 무엇때문일까요? 12년지기 고등학교때부터 절친이 모였어요. 그런데 그냥 모인게 아니라 과거사진 대방출을 했네요. 전국노래자랑에서 봤던 찬원의 뽀시래기 시절 모습을 여러장 볼 수 있던 순간입니다. 친구들을 위해 아침부터 고기 코스요리 매장을 오픈했습니다.돈이 없던 시절에도 택배알바를 해서 친구들에게 먹을것을 해줬던 찬원. 시간이 지나도 변함이 없네요. 여기서 끝이 아니다. 한우 3팩을 클리어하고 삼겹살에 김치까지 구워먹더니 삼겹살이 제육볶음으로 변신을 하네요. 남자들의 소울푸드 제육볶음을 재우는 과정 없이 불판위에서 순식간에 완성. 친구들을 위한 아침 풀코스 정말 대단합니다. 한우 등심 3팩으로 시작한 모닝고기잔치.등심과 새우살을 소금.. 2024. 11. 11. 편스토랑_247화_24년 11월_01일_이정현(파프리카 주먹밥&파프리카 카나페) 서아가 소풍을 갔어요. 그런데 멀리 간게 아니라 집 거실로 소풍을 갔어요. 복덩이와 한몸인 엄마는 멀리 가기 힘들어요.하지만 돗자리와 소풍바구니, 모자와 의자, 선글라스까지~ 거실에서 하는 소풍이라도 기분이 무척 좋은 서아. 미소가 아주 상큼합니다. 소풍가는 서아를 위해 정현이 도시락을 싸기로 합니다. 도시락의 주 재료는 파프리카예요.파프리카는 비타민도 풍부하고 철, 칼륨, 칼슘, 인 등 성장기에 필요한 다양한 무기질도 풍부합니다.색깔별로 효능도 조금씩 다른데 빨간 파프리카는 비타민A가 풍부, 주황 파프리카는 피부미용에 좋고, 노랑 파프리카는 무기질이 풍부합니다. 간단하면서도 맛있는 파프리카 도시락 완성. 보기도 예쁘고 맛도 있을 것 같은데 애들은 왜 싫어할까요?그래도 서아는 잘 먹어서 예뻐요.. 2024. 11. 6. 편스토랑_247화_24년 11월_01일_김재중(계란꼬치&계장&계란까스&제육볶음면) 부모님댁에 8누나가 아이들을 데리고 왔네요. 재중은 마트에서 장을 보고 들어왔습니다. 큰조카가 인도네시아 길거리음식 계란꼬치를 만들어달라고해 레시피도 없이 뚝딱 만들어주고 쉬려고하는데...간식따로, 밥 따로입니다. 바로 식사준비하러 움직이는 재중. 누나는 어머니 모시고 병원으로... 혼자 아이들 세명 밥을 먹여야 하는 미션을 부여받습니다.강한 자신감을 보여주는 재중. 과연 요리천재 천재중에서 육아천재 김훈육으로 등극할 수 있을까요? 아무리 많은 누나와 많은 조카가 있지만 육아의 벽은 너무나 높고도 험난했습니다.처음엔 순조롭던 식사시간이 결국 눈물바다, 배드앤딩으로 끝나고 말았습니다. 그래도 재중이 만든 요리들은 아이들에게 대 호평이였어요. 요리천재 천재중은 인정! 육아천재 김훈육은 다음기회에 .. 2024. 11. 5. 편스토랑_247화_24년 11월_01일_장민호의 호마카세(국수튀김&장어튀김&팽이김말이&옥돔튀김&매콤 들깨 콩칼국수) 민호의 매니저, 스타일리스트 등 민호팀이 분위기 잡는 민호 앞에 앉아있습니다.업무관련 회의중일까요? 아니면 일을 못한다고 군기잡는 걸까요? 재태크 경력 5년의 민호가 동생들을 위한 재테크 스터디를 하기 위해 불렀습니다. 안전자산인 채권부터 주식투자방법, 청약통장 활용방법 등을 알려준 뒤 시드머니 100만원씩 전달해주고 3개월 뒤 재태크 진행사항을 점검하기로 했어요. 우와. 직원복지 정말 좋은데요~ 그리고 두번째 선물. 동생들 보신을 위해 여러가지 귀한 재료를 이용해 튀김 오마카세를 만들어주기로 합니다. 장민호의 튀김 호마카세. 간단하면서도 고급진 요리가 뚝딱 완성됐습니다.제 자리도 있었으면 좋겠네요. 튀김오마카세를 위한 튀김옷 반죽을 만들어봅니다.계란한알 풀어준 뒤 탄산수 700ml를 넣어 거.. 2024. 11. 4. 편스토랑_246화_24년 10월_25일_류수영(천원깻잎전&오징어회무침) 2020년 편스토랑에 첫 방문 이후 4년의 시간이 흘렀네요. 그동안 300개가 넘는 레시피를 알려준 어남선생의 4주년을 축하합니다. 진짜 사나이 같은 관찰예능도 나왔지만 주방에서 하는 예능은 처음이라 바짝 긴장한게 느껴지는 어남선생의 초창기모습.지금은 광기와 도른자의 모습을 적나라하게 보여주는 예능만렙 방송인이 되었어요. 만원 레시피와 함께 천원레시피도 선보였는데... 천원 레시피 두번째, 안주로 좋은 깻잎전 레시피를 공개합니다. 그리고 바삭한 전과 함께 먹기좋은 오징어회무침까지. 두가지 메뉴를 1만1천원에~ 깻잎이 싱싱하면 흐르는 물에 씻어주면 되는데, 시들시들해지면 미지근한 물로 씻어주면 심폐소생이 가능합니다.깻잎전을 할 때 튀김옷과 깻잎이 분리되는건 물기를 제대로 털지 않아서 그래요. 탈.. 2024. 10. 30. 편스토랑_246화_24년 10월_25일_이상우(냉제육&당근김치&부추골뱅이장) 정성광인 이상우가 집밖으로 나왔습니다. 무슨일로 나왔을까요? 예전엔 소연과 오토바이로 데이트도 즐기곤 했는데 오늘은 음식 배달을 하러 나왔어요. 결혼 전 상우와 같은 아파트에 상우의 부모님이 살고 계셨는데 결혼 후 소연의 부모님도 같은 아파트 다른동으로 이사오셔서 한지붕 세가족이 되었네요. 지금은 5분거리로 상우네 부부가 이사를 왔지만 양가 부모님 집에 종종 음식을 해서 배달을 한다고 합니다. 부모님을 위해 간단하게 5시간 걸리는 냉제육을 만들어 드리는 상우. 상우 레시피 중 냉제육과 당근김치는 쉽고 빨리 할 수 있어 한번 도전해 보고 싶어요. 소고기로 삶는 요리는 수육, 돼지고기로 삶는건 제육이라고 합니다.끓는물로 완전히 삶는게 아닌, 저온 수비드 후 냉장 4시간 하는 냉제육을 선보입니다. 물 3.. 2024. 10. 29. 편스토랑_246화_24년 10월_25일_이정현(지중해식 샐러드&찬밥 빠에야&매실볶음 고추장) 서아의 귀여움이 물올랐어요. 스튜디오에 나와 5주년 축하를 해준 서아가 미소와 함께 나타났습니다. 베란다에 있는 텃밭에 매일같이 물을 주며 여러가지 채소를 키우고 있는데요. 고사리 같은 손으로 물도 주고 엄마 대신해 바질도 수확하는 서아. 우리집도 베란다 텃밭에 바질이 있는데 저런 크기로 자라지 않는데.. 서아만큼 귀엽지 않아서 그런가봐요. 서아가 텃밭에서 딴 바질이 들어간 지중해식 샐러드와 찬밥 빠에야입니다. 조리법도 간단하고 너무 맛있어보여요. 오이는 반을 갈라 씨를 제거하고 큐브모양으로 자르고 방울토마토는 반으로 잘라주세요.소금 약간, 모짜렐라 보코치니 치즈, 만약 없으면 그냥 모짜렐라 치즈를 넣어도 됩니다. 아보카도 오일 적당량, 레몬즙, 올리고당, 소금, 후추, 바질잎과 딜을 올려주면 완성.. 2024. 10. 28. 편스토랑_245화_24년 10월_18일_이정현(대패쪽파김밥&감자토르티아&잔멸치솥밥&홍합탕&얼큰홍합탕면) 서아가 점점 크면서 엄마를 조금씩 닮아가네요. 그렇지만 아빠를 더 많이 닮은 것 같아 속상한 엄마 ㅎㅎㅎ 혼자 있어도 울지도 않고 종알종알 말하면서 즐겁게 지내는 서아.아무도 안보이니 간식칸에 놓아둔 간식을 살금살금 가서 야무지게 먹는 서아. 임신 25주차, 점점 부풀어오르는 배를 감싸안고 쉬고있는 정현. 자기님이 서아에게 책을 읽어주는데 감정없는 AI목소리로 열심히 읽어줍니다.눈감고 쉬고있으면서도 재미있게 읽어주지 못하는 남편을 타박하는 정현. 남편이 난 의사라 감정을 실어 읽어주기 힘들다고 항변하며 알콩달콩 지내고 있어요.그런 식구들을 위해 무거운 몸을 이끌고 식사를 준비합니다. 솥밥에 시원한 홍합탕. 홍합탕 국물로 끓이는 얼큰라면까지... 복덩이를 위한 정현의 요리는 계속됩니다. 아침.. 2024. 10. 22. 편스토랑_245화_24년 10월_18일_김재중(뼈구이&재중표 KFC치킨) 동방신기에서 JYJ까지 같이 했던 준수와 재중이 다시 뭉쳤습니다.그리고 SM탈퇴이후 15년만에 지상파에 같이 출연하게 되었어요. 몇년만에 재중의 부모님 집을 찾아 인사드린 준수. 재중 어머니께서는 입가심(?) 하라고 한상을 차려주셨습니다.역시 9남매 엄마의 클라스 오랜만에 찾아온 준수를 위해 재중이 2층 테라스에 맛있는 요리를 준비했습니다. 예전 동방신기 숙소에서도 음식을 많이 했던 재중. 숙소가 아닌 모든 재료가 완비된 집에서 재중의 실력에 찐감동한 준수. 재중이 정말 요리 잘하나봐요. 유명맛집 뼈구이와 준수의 최애메뉴 KFC 치킨까지 재현한 재중. 둘의 우정 영원하길 바래요. 재중이 준수를 위해 준비한 재료는 돼지등뼈. 그런데 재중의 등뼈에는 고기가 엄청 많이 붙어있어요.국산 돼지 등뼈는 도.. 2024. 10. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 16 다음 반응형
