전체 글1178 24년 매실청담그기 (대실패) 23년 깐매실을 사서 매실청을 담갔을 때 입맛 까다로운 둘째가 매일 매실을 퍼먹던 기억이 있어 올해도 매실을 구매했습니다. 작년엔 깐매실이 있었는데 올해는 깐매실을 찾기 어려워 매실을 사서 직접 담그기로 했어요. 초록색의 탱글탱글, 단단한 청매실이 왔어요. 100원짜리 동전과 비교해보면 알이 꽤 굵다는걸 알 수 있어요.올해도 매실장아찌를 맛있게 먹을 수 있겠단 생각에 벌써부터 기분이 좋아졌습니다. 물에 깨끗이 씻고 물기를 잘 말린 뒤 꼭지까지 땄으면 준비완료. 매실의 씨를 빼기위해 준비한 비장의 무기도 있어요. 매실 씨빼는 작두(?)까지 장만해습니다. 매실을 칼날 위에 놓고 누르면 반으로 갈라지며 씨를 쉽게 제거할 수 있다고 했는데.... 매실이 반으로 갈라지는게 아닌, 짓물러버립니다. 이때.. 2024. 9. 11. 편스토랑_239화_24년 9월_6일_이찬원(대패미나리전&묵은지감자탕) 첫 출연부터 진또갈비로 우승, 파죽지세로 빠른시간안에 6승을 달성한 이찬원이 VCR기준 8개월, 스튜디오기준 1년만에 편스토랑에 다시 왔습니다. 7번째 우승을 노리는 이찬원. 오랜만에 편스토랑에 왔으니 멋진 퍼포먼스로 우승을 했으면 좋겠습니다. 남진의 땡벌 이후로 트로트 가수로 17년만에 뮤직뱅크 1위를 했다는 찬원. 본업을 열심히 하고있으니 편스토랑에 좀 뜸해졌을 수 있지만... 그래도 자주 나와줬으면 좋겠습니다.바쁜 스케줄에도 달링을 위해 맛있는 음식을 한상 만들어 대접하는 찬원. 묵은지감자탕과 대패미나리전 너무 맛있을 것 같아요. 오랜만에 나와서 르세라핌 춤에도 도전하는 찬원. 너무 재미있게 봤어요. 이런모습 계속 보여주세요~ 대패삼겹살을 예열한 팬에 앞뒤 바삭하게 구워주세요.구워주면서 .. 2024. 9. 10. 편스토랑_239화_24년 9월_6일_김재중(능이꽃갈비탕 feat 부모님댁) 바쁜 스케줄에도 부모님 댁을 찾아간 재중. 방송에서 최초로 재중 부모님의 3층집을 공개합니다. 1층은 부모님이 생활하시는 공간, 2층은 사우나와 야외정원, 3층은 게스트룸과 재중의 방이 있어요.집안에 목욕탕과 사우나, 엘리베이터까지 있는 거대한 3층 대저택입니다. 벽에 못질할 수 없게 통창과 석조벽면의 거실, 기다란 식탁과 널찍하지만 키작은 엄마를 위한 주방, 바베큐 파티하기 좋은 뒷마당도 있고, 2인용 가정용 엘리베이터까지 집안에 위치해있습니다. 재중을 위해 엄마가 만들어주신 엄마표 김밥. 그 김밥을 앞에두고 각종 인증샷을 자연스럽게 같이 찍는 부모님들.정말 맛있어보이는 김밥이네요. 엄마표 김밥을 먹으며 행복한 아들에게 갑자기 깜빡이도 없이 훅 들어오는 결혼공격.내년 40이 되면 결혼 하겠다는 약.. 2024. 9. 9. 다이어트김밥 (당근 양배추 두부면 김밥) 얼마전 편스토랑에서 이상우가 아내를 위해 당근계란김밥을 만들어줬어요.그런데 전 와이프가 당근, 계란, 양배추, 두부면, 크래미를 이용해 김밥을 만들어주는데, 그걸 공유할까 합니다. 당근은 채썰어 당근 1개당 소금 한꼬집 넣어 말랑말랑할때까지 볶아주고계란2개를 풀고, 양배추는 1/4개를 채썰어서 섞어주고 소금 한꼬집, 후추 약간 넣어 약불에서 익혀줍니다. 당근이 맛있게 볶아졌어요. 조금씩 하는것보단 할때 한번에 왕창 해놓는 편입니다. 양배추계란은 앞뒤 노릇하게 익혀준 뒤 단무지 크기로 잘라줍니다. 처음엔 두부면을 사서 썼는데 두부면을 사는것보다 포두부를 사서 썰어두는게 25%정도 저렴하네요.그래서 배달온 포두부를 바로 얇게 썰어서 냉동실에 보관합니다. 이때 두부면은 잘 떨어지지 않습니다.하지만 일단 .. 2024. 9. 6. 코웨이 얼음정수기 신규렌탈(CHPI-7400N) 지난 19년부터 사용한 코웨이 직수정수기 CHP-7200N 시루정수기입니다.온수, 정수, 냉수가 나오는 일반적인 정수기인데 애들이 냉장고에서 얼음을 손으로 꺼내먹는것에 불만이라 좋은 프로모션이 나와 교체하게 됐어요. 가로 사이즈는 위의 정수기와 큰 차이가 없는데 깊이 차이가 커요. 2배는 길어졌네요.제품 사이즈는 47cm인데 실제 55cm정도 길이가 필요하다고 생각합니다. 신규 제품을 설치하는거라 기존에 설치된 라인을 철거부터 합니다. 비슷한 경로로 배수관을 연결하는데 대략 30분가량 소요되었습니다. 제품 사이즈는 47cm였지만 뒤쪽에 벽과 일정거리 유지시켜야 할 가이드를 하나 부착합니다. 저것때문에 길쭉한 제품이 좀 더 앞으로 튀어나오게 되었어요. 급수관 연결 후 전원을 연결하니 필터세척부터 시작합.. 2024. 9. 5. 보증기간 만료 전 점검_현대자동차 인천하이테크센터 20년 12월 차량을 받은지 벌써 4년이 다가옵니다. 설정했던 보증기간이 가까워오고 있습니다.45개월정도 탔는데 누적주행 2.5만키로. 애들의 학년이 올라가니 여행가는것도 줄고 동네 학원 뺑뺑이만 돌다보니 주행거리가 짧아요. 작년 제주도까지 찍고 왔는데도요 ㅎㅎ 각 항목의 보증기간 만료 전 점검하기 위해 센터 예약 후 방문했습니다. 현대자동차 홈페이지 접속 -> 로그인 -> 마이페이지 -> 정비예약 신청하기를 누르면 정비예약이 가능합니다. 정비예약에서 원하는 센터를 선택하면 수리유형을 3개까지 선택 가능합니다.여러개 있으면 적당한 내용 적고 아래 내용을 기재하시면 됩니다. 저도 내용 기재했는데... 방문 시 예약내용만 확인하고 기사님이 적어놓은 상세내용은 확인 안하시더라고요.그리고 하이테크 센터는.. 2024. 9. 4. 편스토랑_238화_24년 8월_30일_류수영(참간초파스타&동태전&가지전&전간장) 21년도 참간초면으로 우승한 어남선생. 그때 만들었던 시그니처소스 참간초.참기름, 간장, 식초를 이용해 맛있는 소스를 만들었는데요. 매콤함을 더한 업그레이드 참간초 소스가 나왔습니다. 2024버전 참간초 소스로 만든 참간초 냉 파스타를 소개합니다.이번에도 엄청 쉽고 간단하니 많이 따라 할 것 같습니다. 곧 다가오는 추석. 집에서 직접 차례를 지내시는 집은 차례상 음식 준비로 인해 스트레스 지수가 올라가는데요.스트레스 지수를 올려주는 주범은 바로 전 부치기. 여자들의 스트레스를 줄여주기 위해 어남선생이 남편들도 할 수 있는 전부치기 방법을 전수합니다. 남편들도 쉽게 따라할 수 있는 동태전, 가지전 조리방법 배우셔서 사랑받는 남편 되시길 바랄께요.전 차례도 안지내고 전은 시장 가서 사오기 때문에 이론.. 2024. 9. 3. 편스토랑_238화_24년 8월_30일_이상우(3일뇨끼&마녀수프) 요리할땐 흰색, 작업할땐 하늘색 헤어밴드를 하고 작업을 하는 이상우.아내를 위해 필요한 선반을 직접 제작하고 있습니다. 지금껏 만든 선반은 9개, 10개째 작업중인데요. 사는게 더 싸지만 필요한 사이즈, 톤, 질감 등을 맞추기 위해 한땀한땀 정성들여 만들고 있습니다. 평균 일주일 이상 소요되는데, 간단히 도면을 그리고 프레임은 주문제작, 사포질, 도색 등 작업이 상당히 번거로워 보여요.그걸 시간을 드려 정성스럽게 만들어냅니다. 뇨끼를 만들기 위해 감자에 대해 공부하고, 마녀수프는 싫어하지만 소연이 좋아해서 만든다고 합니다.무엇을 하더라도 최선을 다해 정성을 쏟는 이상우. 그대는 정성광인(精誠狂人)이 맞는 것 같습니다. 뇨끼를 만들다 실패한 상우. 그래서 감자에 대해 공부합니다.뇨끼를 실패한 이유는.. 2024. 9. 2. 아파트 중문 슬라이드도어 고정 부모님 댁 아파트 중문 슬라이딩 도어에 문제가 생겼다는 얘기를 듣고 왔어요.문을 닫으면 오른쪽 끝이 고정되어야 하는데 고정이 안된다고 하네요. 중문을 닫으면 가장 오른쪽의 문이 고정되지 않고 따라나오는걸 볼 수 있습니다.그래서 에어컨 켜고 다니는 요즘은 신경이 많이 쓰이네요. 위쪽을 보면 스토퍼가 달려있습니다. 그럼 문을 닫을 때 스토퍼가 문을 고정시켜줄거라 생각했는데 작동을 안하네요. 스토퍼와 연결되는 상부 피봇이 빠져서 고정이 안되는건가 싶어 확인해봤어요. 중문을 떼는 방법은 간단합니다. 도어를 가운데로 모으고 안쪽이나 바깥쪽 문짝을 잡고 위쪽으로 들어올린 뒤 앞으로 당겨서 빼면 됩니다. 그런데 위쪽에 보니 중문 피봇이 양쪽에 설치가 되어있네요.양쪽에 설치되어 있는 이유는 간단합니다. 한.. 2024. 8. 30. 지능형 자동 터치리스 쓰레기통 와이프가 주방에서 사용할 작은 센서형 쓰레기통을 찾아 알리에서 소형 쓰레기통을 찾았습니다.음식물을 담는건지 물어봤는데, 음식물쓰레기 대신 계란껍질이나 오염된 비닐 등을 처리하기 위한 용도로 쓴다고요.15L 이상 제품들은 종류도 많고 가격도 더 저렴한데 작은 사이즈라도 아주 저렴하진 않아요.물론 국내 쇼핑몰보단 훨씬 저렴해요. 8월 11일 구매, 25일 수령해서 2주 걸렸어요. 그런데 박스를 받고 깜짝 놀랐어요. 너무 가벼웠거든요. 다이소에서 3천원에 살 수 있는 쓰레기통처럼 가벼웠어요.그래도 포장은 꼼꼼하게 잘 되어있네요. 박스엔 간단한 제품설명과 용량, 적외선 센서와 책상위 또는 차량용 이라고 표기되어 있습니다. 박스도 에어캡, 제품도 에어캡으로 꼼꼼하고 안전하게 포장되어 있어요.박스 벗기니까 더.. 2024. 8. 29. 편스토랑_237화_24년 8월_23일_류수영(긴급제육 119) 사이렌 소리와 함께 출동한 어남구조대. 얼굴 전체 근육을 풀 가동하며 열연을 펼치는 어남선생. 눈빛의 광기는 연기인거 맞죠? 냉장고에서 발견한 오래된 삼겹살. 제세동기도, 흉부압박도 모두 불가능한 상황.오래된 삼겹살을 살리기 위한 제육의 신 어남선생의 특급비법을 소개합니다. 삼겹살로 10분안에 만드는 제육볶음. 삼겹살 제육볶음의 끝판왕, 긴급제육 119입니다. 삼겹살 300g을 준비합니다. 삼겹살엔 오돌뼈가 있죠? 저 어릴땐 그냥 씹어먹었는데 애들 먹는걸 보니 다 뱉어내요.오돌뼈가 있다면 뼈에 격자무늬로 칼집을 내주시면 부드럽게 씹어 먹을 수 있습니다. 삼겹살 300g에 마늘 한줌, 대파 한대, 양파 반개, 깻잎 많이 필요해요. 재료는 이게 끝~ 프라이팬 강불로 예열 후 삼겹살을 구워줍.. 2024. 8. 28. 편스토랑_237화_24년 8월_23일_진서연(떠먹는 초밥&오이보트&사과베이글&땅콩버터 아이스크림) 서울의 새벽을 여는 진반장. 신상운동을 배우기 위해 새벽 6시 30분부터 헬스클럽에 갑니다. 런리프트라는 운동인데 클럽처럼 정신없이 빠른 음악에 맞춰 빠른 페이스로 칼로리를 태우는 고강도 운동입니다. 체중의 절반가량이 근육, 체지방은 8.1kg으로 운동 전문가들이나 볼 수 있는 수치를 보여줍니다.운동으로 관리하는 여배우의 모범과도 같은 수치들. 고강도 운동으로 체력방전, 집에서 풀어진 모습의 진반장 모습은 처음인 것 같습니다.1시간동안 600kcal을 태운 그녀가 갑자기 먹방을 시작합니다. 한상 가득 차려 먹는, 진서연의 믿고먹는 다이어트 레시피를 소개합니다.이번 레시피는 불을 쓰지 않고 간단하게 만들 수 있는 여름최적화 레시피예요. 냉장고에 있는 다양한 야채를 사용할 수 있는 냉장고털이 요리입니.. 2024. 8. 27. 편스토랑_237화_24년 8월_23일_이상우(계란김밥&5일갈비찜) 드라마에서 만난 김소연과 결혼까지 성공한 결혼7년차 이상우가 편셰프로 나왔습니다. 신혼집(?)은 아니지만 결혼 후 처음으로 장만한 집을 편스토랑에서 공개를 했어요.넓고 깔끔한 집이 정말 좋아요. 그런데 이 집에 커다란 비밀이 있었어요. 인테리어 공사 100일, 이사 20일이 걸린 집입니다. 보통 인테리어공사 1달정도, 이사는 하루면 끝나는거 아닌가요? 인테리어 공사를 위해 자재공장을 돌며 모든 부품들을 직접 구매한 집념남. 이사는 자차를 이용해 박스 몇개씩 직접 이사해 20일간 했다고 합니다.인테리어 업체 만나러 부부가 같이 다녔는데, 너무 오랫동안 신중하게 고민해서 김소연의 짜증이 폭발했다는 ㅎㅎㅎ 소연을 위해 3단장을 확장해 홈카페공간을 만들고, 벽난로도 설치하고, 한강뷰 테이블도 세팅해놓았어.. 2024. 8. 26. 영화 파일럿_솔직후기 연기잘하는 배우 조정석 표 코미디를 보러 극장을 찾았습니다. 특히 헤드윅으로 여장을 했던 조정석이라 기대도 했고요. 24년 8월 21일 기준 누적관객수 396만명, 일주일 관객수 3.7만명이 관람했는데, 아무리 여름방학 끝물이라해도 볼만한 영화가 너무 없어요. 개봉 후 계속 1위를 유지하다 광복절 이후 에일리언:로물로스에 1위를 내주고 2위로 내려앉았지만 전체 관람객 수도 너무 적어져 순위가 큰 의미 있어보이진 않습니다. 저번 명탐정 코난 볼때는 영화보고 둘째와 함께 역전우동을 갔는데, 이번엔 와이프와 역전우동 저녁을 먹고 극장으로 갔어요. 여름이라 시원한 냉모밀 맛있네요. 와이프의 신한레이디카드 혜택으로 스위트콤보 팝콘과 음료2개 구매해 영화관으로 들어갑니다. 6분전 극장 도착. 하지만 18시 .. 2024. 8. 23. 하수구냄새 제거_악취차단트랩 부모님이 화장실에서 하수구냄새가 난다고 하여 가보니 문제가 있네요.보통 하수구 밑부분엔 물이 어느정도 차있어 하수구 구멍을 물이 막는 구조로 악취 차단이 되는데요.물이 없는걸로 봐선 하수구 냄새가 그대로 타고 올라온다는걸 알 수 있습니다. 전체 길이는 약 20cm미만, 노란색 하수구 입구는 9.5cm정도, 입구부터 바닥까지의 거리는 10cm정도 깊이였습니다. 검색해보니 악취차단트랩이 있네요. 사이즈를 재보고 비슷하게 맞을 것 같은 사이즈를 선택했습니다.하수구 구경이 한가지로 규격화 되어있었으면 좋겠지만 그렇지못해 아쉽네요. 설치방법은 간단합니다. 유가를 열고 안의 내용을 다 제거한 뒤 제품을 끼워주면 끝.만약 사이즈가 안맞을경우 보조가이드를 크기에 맞게 잘라서 사용하면 됩니다. 기본가이드와 연결된 볼.. 2024. 8. 22. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 79 다음 반응형
