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[영화] 퇴마록_25.2.21개봉_한국애니메이션 93년도 하이텔에서 연재하던 소설이 출간되고 베스트셀러가 되었죠.98년도 안성기, 신현준, 추상미 주연의 영화가 나왔지만 쫄딱 망해 흑역사가 되었던 적도 있습니다. 국내편, 세계편, 혼세편, 말세편에 외전까지.. 그당시 PC통신의 캡쳐본을 보고, 나중에 출판된 책을 보면서 재미있게 읽었던 퇴마록이 30년의 세월을 넘어 애니메이션으로 탄생을 했습니다. 파문당한 신부 박윤규, 기혈이 뒤틀렸으나 기연을 통해 무공을 일부 익히게 된 이현암해동밀교 교주의 아들이자 천재 장준후, 신의 아바타라(버퍼) 현승희까지 네명의 주인공이 나옵니다.이 영화에선 네명 다 나오지만 승희의 분량은 거의 없어요. 좀 많이 아쉬웠습니다. 영화의 내용은 퇴마록 국내편 1편의 첫번째 에피소드입니다. 해동밀교의 예언, 그 예언을 극복.. 2025. 2. 25.

편스토랑_260화_25년 2월_21일_이상우(초대형 돈가스샌드&아비꼬 스타일 매콤카레소스) 서울 경찰청 앞에 서있는 상우. 대체 왜 늦은 밤에 경찰청에 간 걸까요? 서울경찰청 사이버수사대에 근무하는 동생을 위해 맛있는 음식을 만들어 배달을 간거예요.그런데 형제가 정말 필요한 말만 딱 하고 헤어지네요. 그런데 턱이 왜 큰일 날 수 있는걸까요? 바로 상우가 만든 돈가스샌드의 엄청난 크기 때문에 그렇습니다. 여섯시간밖에(?) 안걸린 대왕 돈가스샌드와 직접 농사지은 거대한(?) 무청으로 만든 된장국을 만들어 동생과 동료들에게 전달해준 상우. 저도 상우같은 형이 있었음 좋겠어요. 경찰인 상우의 동생과 동료들을 위해 상우가 처음으로 선보이는 대용량요리입니다.돼지고기 통등심 1kg 3개 3kg을 가로로 반을 자르고, 그걸 또다시 가로로 잘라 1cm두께로 포를 떠 줍니다. 넓게 포를 떠주고 망치로 고기.. 2025. 2. 24.

[대전 성심당]딸기시루 1월엔 아들의 생일과 와이프의 생일이 2주간격으로 있어요. 그래서 한달에 케이크를 두번 먹을 수 있는 기쁜 달입니다.아들에게 어떤 케이크가 먹고싶은지 물어보니 딸기케이크가 먹고싶다해서 파리바게뜨 딸기케이크를 구매하러 갔어요.평소엔 둘째 취향에 따라 초코케이크만 샀는데 주인공이 딸기케이크가 먹고싶다해서 샀어요. 생각보다 비싸네요. 하얀 생크림위에 빨간 딸기가 맛있게 보여요. 그런데 매장에서도 그렇지만 집에 가져와보니 너무 앙증맞아요.일반생크림이 아닌 치즈생크림이였던 것 같은데 부드럽고 촉촉했어요. 그런데 꽉 차있진않네요.넷이서 1/4조각씩 먹고나니 순식간에 사라졌습니다. "있었는데 없었습니다~" 수준으로요.이거 먹고나서 와이프가 성심당 딸기시루 얘기를 하길래 생일날 다녀오기로 했습니다. 서울에서.. 2025. 2. 19.

편스토랑_259화_25년 2월_14일_장민호(계란볶음밥 feat.승우아빠&액화질소) 장민호의 요리실력을 높이기 위해 특급 가이드가 붙었습니다. 유튜버 승우아빠인데요.예전 이영자와 종종 방송에 나와서 영자에게 꽉 잡혀 요리를 만들었던 기억이 있어요. 엄청 많은 요리재료와 도구를 가져온 승우아빠. 일단 민호의 요리실력을 확인하기위해 밥과 계란을 이용한 10분 계란볶음밥 만들기 테스트를 시작합니다. 9분 50초만에 만든 민호의 계란볶음밥.밥, 양파, 대파, 굴소스로 간단히 만들었는데 맛있어보여요. 그러나 승우아빠의 평가는 아쉬움... 절대 실패없는 황금계란볶음밥 레시피를 전수해주는 승우아빠. 요리 못하는 사람들도 따라할 수 있는 방법을 고민해 만든 레시피를 아낌없이 공개합니다. 그리고 흑백요리사에서도 선보인 액화질소를 이용한 몇가지 실험(?)과 요리를 알려줍니다. 액화질소를 이용해 거.. 2025. 2. 18.

편스토랑_259화_25년 2월_14일_남보라(하트맛살전&차돌박이숙주찜&깻잎피클&버터백합탕) 국민장녀 남보라가 편스토랑에서 결혼에 대한 내용을 오픈했습니다.봉사활동을 통해 만난 동갑내기(36살)인데 같은 동네에서 살아서 부모님들도 얼굴을 잘 안다고 하네요. 13남매의 보라네. 그런데 보라 아버지는 7남매네요. 역시 다복유전자. 대가족 + 대가족은? 그냥 마을 잔치수준입니다.결국 청첩장 800장 뽑기로 결정한 보라네. 그외에도 결혼체크리스트를 보며 5월에 할 결혼준비를 열심히 합니다. 예비신랑과 통화하다 "이따봐~" 하고 통화끊은뒤 분주하게 음식을 합니다.그런데 언제나 보던 대용량이 아닌 소량만 만들어요. 게다가 온통 하트가 가득한 요리가 나옵니다. 예비신랑이 아니라 절친 문지인과 지인의 신랑 김기리가 방문하는것 때문에 음식을 차린거였네요.결혼 6개월차 기리부부와 30대 후반 신부들의 2세.. 2025. 2. 17.

[편스토랑 우승상품] 김재중의매콤만두짜글이 (25.02.07) 조미료미남 천재중, 밥반찬의 여왕 장신영, 노오오력의 정성광인 이상우가 편스토랑 출시메뉴 대결을 펼쳤습니다. 이상우의 간장무조림덮밥, 장신영의 고등어묵은지찜, 김재중의 고추참치 만두짜글이 세가지 메뉴를 보니 누가 우승할지 딱 보이더라고요. 밀키트로 만들기엔 어려운 간장무조림, 고등어묵은지찜은 탈락. 남은 고추참치 만두짜글이가 출시되었습니다. 편의점엔 삼각김밥, 밀키트는 만두전골이 나왔어요. 박스에 씌워진건 예쁘게 나오지않아 빼고 다시 찍었어요. 만두전골이 먹음직스럽게 보입니다. 재료는 만두7개, 당면, 손질한 파와 양파, 감자 잘게 썰어놓은것, 고추참치짜글이소스가 들어있어요. 밀키트 조리가 엄청 쉬워요. 재료도 단순하고 조리법도 간단해 좋았어요.채소와 당면을 씻어주고 냄비에 소스, 감자, 양파,.. 2025. 2. 12.

편스토랑_258화_25년 2월_7일_장신영(고등어 묵은지찜&묵은지 왕만두 feat.친정엄마) 지난주 2시간동안 8개의 반찬을 만들었던 신영의 반찬솜씨를 잘 보셨죠? 이번엔 신영의 친정엄마가 등장합니다. 그런데 양손 가득히 들고 신영의 집으로 방문하셨어요. 참기름, 고춧가루, 다진마늘 등 식재료들에 김치와 무생채도 한짐 싸오셨습니다.그리고 신영과 손주를 위한 음식재료들도 가져오셨어요. 그리고 신영을 위해 메인셰프가 되어 신영을 보조셰프로 활용합니다.엄청나게 빠른 손놀림으로 3가지 요리를 한번에 하는걸 보면 신영이 엄마를 닮은 것 같네요. 엄마의 진두지휘에 의해 3가지 요리를 함께 한 신영. 그런데 손이 큰 엄마와, 그걸 그대로 배운 딸이 함께하니 만든 양이 점점 늘어가기만 합니다. 요리를 같이하는 사이좋은 엄마와 딸. 엄마가 요리하며 힘들다고 하니 신영이 내가 엄마한테 요리 해준다고 합니다.. 2025. 2. 11.

편스토랑_258화_25년 2월_7일_이상우(배추만두&간장무조림, feat 100일 무, 배추농사 수확) 정성광인 이상우. 배추와 무를 직접 정성껏 농사를 지어 음식을 하기위한 100일 프로젝트를 시작합니다.그런데..... 눈물없이 볼 수 없는 다큐가 되고 말았죠. 웃긴장면은 하나도 없는데 왜 이렇게 웃긴건지.웃긴다기보단 웃프다고 해야할까요? 무와 배추를 심기위한 화분 여러개와 홍천 장인어른 땅에서 퍼온 흙, 여러가지 퇴비까지.반팔인걸 보면 여름에 시작한 것 같네요. 돼지감자 캐러갔을때 같이 찍은 것 같다는 합리적 의심이 듭니다. 농사일을 해보신 경비아저씨의 도움으로 화분에 씨앗도 뿌리고 물도 준 상우. 농사는 정성이 필요하다는 말과 함께 "농민의 발자국 소리를 듣고 큰다"는 조언을 듣고 시간날때마다 발소리를 들려줍니다. 무는 씨앗을 뿌리고 배추는 모종을 심어주고 정성으로 열심히 키웠습니다.농약은 .. 2025. 2. 10.

편스토랑_257화_25년 1월_31일_김재중(빨간 왕갈비탕&도미 꽃튀김) 어머니 팔순잔치로 온 가족이 모였습니다. 그런데 재중이 없네요.해외공연 일정으로 어쩔수없이 참석할 수 없는 재중은 모든 비용을 책임졌다고 합니다. (200만원 FLEX) 팔순에 참석하지 못한 재중이 어머니를 위해 커다란 선물을 하나 투척합니다.재중이 박스에 들어가서 어머니에게 깜짝이벤트를 해주고 나란히 사진도 찍어요. 근데 이걸로 끝? 그럴리 없죠. 못가서 서운한 재중이 아버지와 함께 어머니의 생일상을 직접 차려드리기로 합니다. 사진까지 프린팅되어있는 예쁜 케이크와 갈비탕, 도미튀김, 애플망고까지 근사한 한상을 차려드립니다.이런거 자꾸 나오면 부담스러워요. 울 부모님들도 편스토랑 애청자인데... 비교된단 말입니다. 이런건 적당히 해주면 안될까요? ^^;; 재중이 어머니를 위해 준비한 첫번째 .. 2025. 2. 4.

편스토랑_257화_25년 1월_31일_장신영(누룽지 게살스프&일주일 8종반찬#1) 편스토랑에 장신영 배우가 새로운 편셰프로 등장했습니다. 요리를 싫어한다고 한 신영. 그런데도 편셰프로 출연한 이유는 아이들 때문이라고 합니다.싫어하는 요리지만 식구들을 먹이기 위해서 어쩔수없이 하다보니 실력이 늘었다고해요. 냉장고는 위치별로 보관하는 장소를 정해놓고 딱 필요한 것들만 소량씩 사다가 놓는다고 합니다.그리고 사놓거나 만든 반찬들은 날짜별로 냉장고 앞에 기록한 냉장고지도를 수시로 업데이트하며 관리를 합니다. 18살 첫째는 매콤한 종류, 6살 둘째는 순한 반찬을 좋아해 두가지를 다 잘한다는 신영. 주부의 온갖 노하우가 가득한 반찬만들기 작업을 통해 내공을 느낄 수 있었습니다.방송 내내 정성광인 이상우의 입이 다물어지지 않네요. 자극을 받아 이상우표 간편요리도 볼 수 있었으면 좋겠어요. 6살 .. 2025. 2. 3.

편스토랑_257화_25년 1월_31일_장신영(일주일 8종반찬 #2) 끓는물에 데친 두부를 건지고 냄비에 찜기를 넣어주세요. 그리고 콩나물을 위에 올려서 콩나물을 쪄 주세요. 데친 두부는 으깬 뒤 면포에 담아 물기를 짠 뒤 그릇에 담아줍니다. 빈 대접에 다진마늘 1t를 넣어주고 데친 콩나물을 그 위에 올려 잔열로 다진마늘을 익혀주세요.소금과 참기름 약간 넣어 간을 맞춰주고 참기름 뿌려주면 완성 두부도 데치고 콩나물도 쪄낸 물에 소금 1/3T와 시금치를 넣고 데친 뒤 물기를 짜서 으깬 두부와 섞어주세요. 진간장 1T, 참기름 1T, 참치액 약간 넣어 간을 맞춰주면 완성. 반찬의 여왕 장신영 – 시금치두부무침🍳신영이네 일주일 반찬 8종 레시피반찬으로 먹다가 고추장과 함께 비벼 비빔밥으로 먹어도 꿀맛인시금치두부무침💕■ 요리 재료시금치 1/2단, 두부 1/2모, 소금 1/.. 2025. 2. 3.

[우승상품] 윤종훈의 순살 닭볶음탕면 (25.01.17) 25년 1월 첫 출시메뉴는 편의점용 1개, 밀키트용 1개 총 2개를 출시하기로 합니다. 이정현의 김치콩나물국밥, 류수영의 진미채덮밥, 윤종훈의 닭도리탕면 3개의 메뉴가 대결을 벌였고 류수영과 윤종훈 두명의 메뉴가 출시가 되었습니다. 어남선생의 진미채덮밥은 진미채김밥으로 변신을 했어요. 가격은 3,500원. 깍두기 만들기 위해 갈아만든배 사다가 보여서 먹어봤습니다. 김밥은 여러가지 재료들이 들어있는데 진미채 때문인지 안쪽은 이미 난리가 났네요.그런데... 몇개 먹다가 이상한 점을 발견했습니다. 진미채가 들어가있는데 진미채의 딱딱한 식감이 전혀 느껴지지 않아요.오독거리는 단무지 식감은 있는데 전체적으로 말랑말랑해 진미채를 찾아보니 있더라고요. 그런데 그것만 따로 먹어봤는데 너무 부드러운거예요. 아주 .. 2025. 1. 30.

편스토랑_256화_25년 1월_24일_김재중(야채참치비빔만두&마가린참치찌개&미원삼겹살&다시다냉면) 예전에 나오지 않았던 4누나, 5누나가 부모님댁에 왔네요. 그런데 재중을 보더니 아들~이라고 하며 격하게 포옹합니다.재중이 3살때 입양되었을 때 1~3누나는 분가한 상태고 4누나부터 같이 살고 있었어요. 그래서 그당시 중학생이던 누나들이 맞벌이라 집에 없는 엄마 대신 재중을 아들처럼 키워줬다고 합니다. 그런데 하필 요리 못하는 누나들만 모였네요. 그래서 재중이 요리 못하는 누나들을 위한 쉽고 간단한 요리 레시피를 전수하며 같이 요리도 만들어봅니다. 요리를 하고, 맛있는 것을 먹으면서 그동안 서로 피했던 주제, 입양에 대해 이야기를 합니다.너무 몸이 약해 늘 코피를 쏟고, 몽유병때문에 자다가 사라져 온 집안 식구들이 찾으러 다니던 작고 연약한 아이는 이제 가족의 사랑으로 건강해지고 부모님과 누나들에게.. 2025. 1. 28.

편스토랑_256화_25년 1월_24일_이상우(20일 황토오리구이&칼빔면) 집안 헬스공간에서 열심히 체력단련을 하는 상우. VCR은 참 노잼인데 은근 계속 보게만드는 매력이 있어요. 정성이 많이 들어가는 상우의 요리엔 체력이 많이, 아주 많이 필요합니다. 그런데 이번 요리는 더욱 많이 필요한데요. 소연의 사랑 가득 담긴 선물을 받고 드라마 촬영에 기력이 떨어진 소연을 위해 몸보신 요리를 해주기로 합니다. 와이프를 위해 오리 진흙구이를 도전하는 상우. 그런데 오리진흙구이를 만들기 위한 준비과정에 20일이 소요됩니다.레시피는 올리지만 아무도 따라할 수 없는 요리를 만드는 상우. 이해는 안가지만 정성 가득함은 인정합니다. 2.5kg짜리 생오리를 손질하고 죽염, 후추를 겉면에 꼼꼼히 발라줍니다. 안쪽 빈 공간에 각종 한약재, 찰밥, 단호박, 연근채, 대추, 은행 등 속 재료.. 2025. 1. 27.

편스토랑_255화_25년 1월_17일_류수영(15분 깍두기) 24년 여름부터 진행한 깍두기 레시피. 어남선생의 최초 김치레시피네요. 70가지의 깍두기 레시피 수정을 거쳐 자신있게 선보이는 깍두기 레시피입니다. 100일이 넘는 연구끝에 완성한 깍두기 레시피. 짜파게티에도, 뜨끈한 국밥에도 잘 어울리는, 무가 가장 맛있는 겨울철에 만들면 더 맛있는 깍두기 레시피를 소개합니다. 2kg짜리 무(생수병 하나 크기)와 5L이상 김치통 한개를 준비하고 무 껍질을 벗기고 깨끗하게 닦아주세요. 여름무는 매워서 작게 썰어 양념 맛으로 먹어요. 겨울무는 달아서 큼직하게 썰어도 됩니다.깍둑 썬 무는 밀폐용기에 바로 넣어주세요. 무 1Kg당 소금 1T를 넣어요. 2Kg짜리 무는 2T를 넣죠.그리고 밀폐용기 뚜껑을 닫고 열심히 흔들어줍니다. 왜? 논문에 나와있으니까~왜? 무에 물.. 2025. 1. 22.

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