이상엽 레시피10 편스토랑_221화_24년 4월_19일_이상엽(올리브떡볶이&부추 바질페스토 삼치스테이크&유부멘보샤&스팸짜조) 상엽이 만들어준 음식을 주위에 자랑하는 배혜지. 그런데 사진을 본 친구들이 집들이 하고 싶다는 얘기를 합니다. 혜지는 일정때문에 나가야는데 집들이 음식은 어떻게 하죠? 배달해야하나요? 아니죠. 조항리 결혼식 참석못한 원죄(?)가 있는 상엽이 친구들을 위한 집들이 음식을 직접 만들어주겠다고 합니다. 갑자기 분위기 업. 엄청 흥분해 이상엽을 외치다 스케줄로 인해 빠르게 퇴장. 다시 두 남자만 집에 남아요. 집들이용 쉽고 빠르게, 그러면서도 맛까지 잡은 홈파티 요리들을 뚝딱 만들어냅니다. 그런데 플레이팅 해놓고 둘이 열심히 먹방을 하네요. 어쩐지... 혜지네 친구들 집들이 사진은 와인 짠~ 사진밖에 없더라니... 둘이 다 먹어서 그런가봅니다 ㅎㅎㅎ 신혼집 냉장고를 유심히 살펴보고 꺼낸 재료들로 고추장 없이 만.. 2024. 4. 23. 편스토랑_220화_24년 4월_12일_이상엽(묵은지육회김밥&묵은지깻잎&깻잎막회&장어간장구이) 이상엽이 친한 동생이자 결혼5개월차 결혼선배인 조항리 아나운서의 집에 방문합니다. 그냥 놀러간건 아니고요... 상엽 전용 요리키트와 요리재료를 카트에 가득 싣고 결혼식 참석 못한 동생부부를 위해 맛있는 요리를 해주러 갑니다. 항리 부부를 위한 근사한 요리를 대접받은 조항리, 배혜지 부부는 어땠을까요? 텐션 업. 분위기 업~ 화기애애한 분위기 속에서 예비 신랑에게 실전의 어려움에 대해 전수해주었답니다. 이상엽 배우의 3월 24일 결혼을 축하합니다. 묵은지 1/2포기를 물로 깨끗이 씻어준 뒤 물에 30분간 담가 짠기를 빼주세요. 물기를 꼭 짜고 꼭지를 자른 묵은지에 들기름 5T, 설탕 5T를 넣고 잘 섞어줍니다. 김발에 묵은지를 옆으로 나란히 넓게 펼쳐서 깔아주고, 참기름 1T, 소금 1꼬집 넣어 섞은 밥을.. 2024. 4. 15. 편스토랑_214화_24년 3월_1일_이상엽(계란요리 5종&참깨드레싱) 멜로눈빛 설정장인 이상엽. 오늘도 이유없이 그윽한 눈빛을 마구 난사하고 있습니다. 아무리 예능이라도 이런설정 너무 과해요. 이젠 그만했으면... 어머니와 상엽이 장을 봤는데 그만 중복 재료로 인해 계란이 두판이 됐네요. 평소에도 계란을 이용해 아침을 먹던 상엽이라 어떤 계란 요리를 해줄지 기대가 됐어요. 30개의 계란으로 만드는 5종류의 간단한 음식과 디저트. 이러다 계란왕 타이틀을 획득할 것 같네요. 이정도면 계란왕 인정합니다. ㅎㅎ 어머니가 말려놓은 표고버섯에 손을 대는 아들 상엽. 표고버섯 반줌을 물에 담가 불려놓습니다. 그리고 30개의 계란 중 20개를 냄비에 넣고 계란이 잠길정도로 찬물을 부어주세요. 굵은소금도 넣고 뚜껑덮고 25분간 삶아줍니다. 반숙이 아니라 완숙으로 익히는군요. 25분뒤 뜨거.. 2024. 3. 4. 편스토랑_213화_24년 2월_23일_이상엽(편백찜&유자간장소스&소힘줄어묵탕&소힘줄무침&알배추보리새우전) 집에서, 편백찜기가 없는 상태에서 편백찜을 만들 수 있는 꿀팁을 전수해주기위해 이상엽이 떴어요. 편백찜 만들어주는 대상은 상엽의 17년지기 절친 온주완입니다. 앞치마도 선물로 해주고, 입는거 도와주고, 핏도 살펴주는 상엽. 너란남자... 17년지기 절친이지만 혼자 장가가서 헤어져야 하는 연인과의 마지막 데이트 같은 느낌이 드는건 저만의 생각일까요? 아니였군요. 편스토랑도 상엽과 주완의 아름다운 이별을 응원하며 BGM과 자막에 힘을 많이 쓴 것 같아요. 덕분에 상엽은 분노와 함께 눈시울이 촉촉 ㅎㅎㅎ 혼자 남아도 맛있는거 잘 먹으라는 상엽의 배려(?)로 함께 알배추보리새우전도 만들어봅니다. 다시한번 두분의 아름다운 이별을 축복합니다. ㅎㅎㅎ 편백찜은 편백나무 찜기에 고기와 야채를 넣어 찐 음식인데, 편백 .. 2024. 2. 27. 편스토랑_208화_24년 1월_19일_이상엽(채끝무파말이&불낙라면) 결혼을 앞둔 상엽. 지인들을 초대해 신년회(를 가장한 망년회)를 하기로 합니다. 신년회를 위해 시장에 가서 장도 보고, 아는 쉐프님의 매장을 빌려 직접 요리를 준비했습니다. 동갑친구 장성규, 친한동생 송진우, 그리고 레스토랑을 빌려준 하늘쉐프까지 초대해 여러가지 정성스러운 요리를 대접합니다. 눈으로도 즐기고, 입으로도 즐기는 이상엽의 코스요리. 여자가 정말 좋아할만한 일등신랑감 맞습니다. 지난주에 준비한 민어 파피요트와 포크크라운 스테이크는 조리시간이 걸리기 때문에 미리 조리를 했었고, 오늘 준비한 두가지 메뉴는 즉석에서 먹어야 맛있게 먹을 수 있는 음식이라 테이블에서 바로 조리합니다. 시장 정육점에서 한우 채끝을 얇게 썰어온 상엽. 불판위에 바로 구워줍니다. 그리고 간장소스를 만들어서 채끝살 위에 부어.. 2024. 1. 22. 편스토랑_207화_24년 1월_12일_이상엽(계란버터파스타&초밥파스타&민어파피요트&포크크라운 스테이크) 방송 출연한지 얼마 안된 이상엽이 2연승으로 두개의 메뉴를 출시했어요. 매콤깻잎순댓국은 방송 끝난지 2주가 지났는데 아직도 살 수가 없네요. ㅠ.ㅠ 빨리 나왔으면 좋겠어요. 2연승을 한 상엽이 누군가를 위한 근사한 요리를 대접하기 위해 가락시장에 방문했습니다. 싱싱한 회, 홍어무침, 등뼈등심 돈마호크, 민어, 한우 채끝살까지... 설마.. 프로포즈를 위한 요리를 준비하는건가요? 다음주가 기대가 됩니다. 특별한 손님을 위한 특별한 한상을 요리합니다. 가락시장에서 장을 봐서 친한 형이 하는 레스토랑의 주방으로 들어온 상엽. 아침 일찍 장을 보고나서 주인 없는 주방에서 우선 아침부터 준비합니다. 아침은 역시 계란요리네요. 계란버터파스타 시작합니다. 냄비에 물을 끓이고, 파스타면(넓은면) 100g과 소금을 넣고.. 2024. 1. 15. 편스토랑_206화_24년 1월_5일_이상엽(육회케이크&콜드시어링 스테이크샌드&왕갈비미역국) 상엽이 장을 봤는데, 사온걸 보니 고깔모자, 바게트빵, 와인잔, 각종 요리재료 등을 사왔습니다. 그리고 꽃집에 꽃까지 주문을... 설마 오늘 요리와 함께 프로포즈 하는걸까요? 사실은 엄청 친한 오나라 배우의 생일을 맞이하여 생일상 이벤트를 준비했습니다. 일본에서 팬미팅을 하던 이상엽을 응원하기위해 개인 여행 중 깜짝방문하기도 한 친누나같은 존재인데요. 고기러버인 오나라를 위한 특별한 생일한상. 이런 동생이 있는 오나라가 정말 부럽습니다. 첫 요리는 케이크입니다. 그런데 밀가루가 아닌 육회용 고기를 사용하네요. 육회용 고기 150g을 얇게 썰어서 준비하고 쪽파를 잘게 다져 넣어줍니다. 그리고 고추장도 1T 넣어주세요. 설탕 1T, 다시다 0.5T, 참기름 0.5T, 다진마늘 0.5T, 후추 약간 넣고 재료.. 2024. 1. 8. 편스토랑_204화_23년 12월_22일_이상엽(달걀아보샌드) 눈웃음이 예쁜 편셰프 이상엽입니다. 그런데 눈웃음, 눈빛으로 너무 우려먹는거 아닌가 몰라요. 이젠 저런 설정샷과 멘트는 그만~ ㅎㅎㅎ 아침에 달걀요리 좋아하는 상엽은 간단하면서도 맛있어보이는 달걀아보샌드를 만들어서 먹고요... 혼자사는 5년간 동고동락한 매니저를 위해 송년회도 합니다. 음식점이 양문이네요. 을지로에도 있는데 아직 고기는 못먹어봤지만 해장국이나 육회비빔밥이 정말 맛있더라고요. 매니저도 챙기는 이상엽 배우의 24년도 좋은일이 가득하길 빌께요. 마른 팬에 불은 약불로 하고 또띠아를 한장 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 페타치즈, 아니면 파마산치즈나 단단한 치즈, 아마 모짜렐라도 가능할 것 같네요. 치즈를 팬에 올려 약불에 치즈를 꾸덕하게 녹여주세요. 녹은 치즈위에 달걀을 올려서 노른자 터트리.. 2023. 12. 26. 편스토랑_203화_23년 12월_08일_이상엽(얼초바&5분순댓국&버터빨간장&순대솥밥) 엄마 주방에서 셋방살이(?)하는 편셰프. 내년 3월 결혼한다고 하니 당분간 엄마의 눈치(?)를 보면서 엄마 주방에서 편셰프를 하겠네요. 본인은 열심히 했겠지만, 옷을 너무 쉽게 벗어 매의 눈 진서연에겐 딱 걸렸네요. 다가오는 점심시간, 여러가지 국밥종류를 검색하다 답정너처럼 결정한 메뉴 순대국밥. 자칭 순미남(순대에 미친 남자)라 말하며, 집에서 5분만에 맛집 순대국을 만들어냅니다. 남은 재료로 부모님을 위한 순대솥밥도 만들어두는 센스까지... 나중에 결혼하면 수홍 다예 부부처럼 편스토랑에 같이 나오게 되었음 좋겠네요. 운동 후 당 떨어진 상엽. 냉장고를 스캔 후 핫초코 한봉지와 바나나를 한입크기로 잘라 얼려놓은 통을 꺼냅니다. 핫초코를 바나나위에 뿌린 뒤 밀폐용기를 닫고 열심히 흔들면 간단하게 완성~ .. 2023. 12. 11. 편스토랑_201화_23년 11월_17일_이상엽(맛집 간짜장&맛집 해물짬뽕) 저번주에 이어 예비신랑 이상엽이 나와요. 그런데 순정복서 제작발표회 할때쯤 촬영한 것 같네요. 같이 출연한 배우들에게 색다른 선물들도 챙겨주고요~ 각자에게 정성스럽게 손편지도 써서 보내주는 스윗남 이상엽. 비록 순정복서는 2.2%의 시청률로 폭망했지만 다음엔 좋은 작품을 만났으면 좋겠어요. 제작발표회를 마치고 집으로 돌아온 상엽. 카메라 앞에 서야하기 때문에 이틀이나 굶어서 눈이 살짝 풀린듯 합니다. 그래서 야심차게 준비하는 중화요리 2개를 선보입니다. 짜왕과 진짬뽕으로 만드는 중화요리 맛집 음식. 함께보시죠. 양파 1/2개는 깍둑썰기, 파는 반 갈라서 큼직하게 썰어주세요. 정육점에서 고기사면서 돼지비계를 달라고 하면 공짜로 받을수도 있다고 합니다. 돼지비계를 고추기름과 함께 볶아서 기름을 내주세요. 돼.. 2023. 11. 21. 이전 1 다음 반응형
