마늘족발과 막국수_애슐리홈스토랑

아이들이 편스토랑의 안주편 우승상품 족발을 잘먹는거 보고 족발을 시켜보았습니다.  

족발의 양이 좀 적어보이지만 면이 있으니 2인분은 되겠죠? ^^;

 

조리법이 정말 간단합니다.  

 

이건 조리시간이 엄청 짧아요.  족발은 하나씩 떼서 그릇에 담고 전자렌지에 2분간 데워주세요.

막국수 면은 끓는물에 4분간 익힌뒤 찬물에 헹궈서 물을 빼주세요.

야채는 먹기좋게 채썰어서 담아주시고, 통마늘은 팬에서 조금 더 익혀주시고 마늘소스는 30초간 데워주세요.

 

전자렌지에 익힌 족발위에 마늘소스와 익힌 통마늘을 올려주면 완성.

 

막국수에 비빔장과 야채를 올려주면 완성.

 

참 쉽고 간단한 요리입니다.

 

맛은... 마늘소스가 달달할거라 생각했는데 제 생각보다 좀 더 달콤했습니다.

족발 맛은 뭐 그럭저럭.  근데 족발은 전자렌지에 돌려먹는것보단 매장에서 바로 썰어주는게 더 맛있네요.

 

단! 막국수는 정말 맛있어요.  맵단 소스가 제대로입니다.  맛도 못보고 애들한테 다 뺐겨버렸네요.

 

개인적 의견으론.. 막국수는 재주문할 생각이 있지만, 족발은 그냥 동네 족발집에 가서 사먹고 싶습니다.