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치킨레시피3

편스토랑_245화_24년 10월_18일_김재중(뼈구이&재중표 KFC치킨) 동방신기에서 JYJ까지 같이 했던 준수와 재중이 다시 뭉쳤습니다.그리고 SM탈퇴이후 15년만에 지상파에 같이 출연하게 되었어요. 몇년만에 재중의 부모님 집을 찾아 인사드린 준수.  재중 어머니께서는 입가심(?) 하라고 한상을 차려주셨습니다.역시 9남매 엄마의 클라스 오랜만에 찾아온 준수를 위해 재중이 2층 테라스에 맛있는 요리를 준비했습니다. 예전 동방신기 숙소에서도 음식을 많이 했던 재중.  숙소가 아닌 모든 재료가 완비된 집에서 재중의 실력에 찐감동한 준수.  재중이 정말 요리 잘하나봐요. 유명맛집 뼈구이와 준수의 최애메뉴 KFC 치킨까지 재현한 재중.  둘의 우정 영원하길 바래요. 재중이 준수를 위해 준비한 재료는 돼지등뼈.  그런데 재중의 등뼈에는 고기가 엄청 많이 붙어있어요.국산 돼지 등뼈는 도.. 2024. 10. 21.
편스토랑_228화_24년 6월_7일_류수영(치킨떡볶이 in 스탠퍼드대학교 ) 워... 이렇게 보니 톰형이랑 많이 닮았네요.어남선생이 태평양건네 샌프란시스코를 방문했습니다. 글로벌 한국음식 컨퍼런스에 "셰프"로 초대를 받아 스탠퍼드 대학교에 방문을 했어요.  익숙하지 않은 영어 강연임에도 불구하고 자신감있게 강단에 서서 많은 사람들을 대상으로 '세계로 가는 한국음식'이란 주제로 강연을 합니다.   그리고 다음날엔 K-푸드 쿠킹클래스를 열어 한식을 널리 알려주기까지 합니다. 미국의 어느지역 마트를 가도 고추장은 없는곳이 없다고 합니다.다양한 메뉴를 고민하다 한국의 장(고추장)과 떡을 알리기 위해 야심차게 준비한 메뉴 치킨떡볶이. 성공적인 강연과 한식의 전파를 축하합니다. 비주얼과 뜯는 맛을 위해 닭다리를 사용합니다.  스탠퍼드에서도 닭다리를 사용하려 했는데 미국은 닭다리가 너무 커서.. 2024. 6. 12.
편스토랑_204화_23년 12월_22일_이찬원(고구마김치전&간장달걀밥&닭전) 스케줄 문제로 너무 바빠 스튜디오에 나오지 못하는 찬원. 영상통화를 하며 얼굴보고 인사합니다. 한달에 20여개의 행사를 다니는 행사왕 이찬원. 보통 1년에 2만km를 타는데 한달에 2만km를 타는 행사왕의 클라스. 주유비만 한달 360만원이라니... 84년생부터 학교 생활기록부를 인터넷 열람이 가능하다고 하네요. 예전 생활기록부를 보며 과거를 추억하는 찬원. 초등학교, 중학교, 고등학교까지.. 고1때 가수의 꿈을 살짝 접었지만 꾸준히 가수의 꿈을 꾼 찬원은 꿈을 이뤘습니다. 꿈을 이룬 찬원은 맛있는걸 만들어 먹을때 행복하다고 하죠. 편스토랑에서 맛있는 메뉴를 만들어 먹으며 레시피도 공유하고 오래오래 같이 봤으면 좋겠어요. 지인(?)에게 선물받은 영암고구마. 혹시 어남선생님이 보내주셨나? 영암농협 협찬으로.. 2023. 12. 27.
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