윤유선 레시피4 편스토랑_234화_24년 7월_19일_윤유선(오이소박이 물김치&감자토스트&시금치계란찜&닭가슴살 양배추쌈) 아들의 전화를 받으며 광대승천하는 윤유선. 자식들이 많아 전화도 많이 받으시네요. 수많은 스타들의 엄마 역할을 한 윤유선. 이번에 전화한 아들은요~ 지금 같이 드라마를 찍고있는 지현우입니다. 전화걸어서 다정하게 챙겨주는 현우와 이것저것 대화하다가 관리중인 현우를 위해 맛있는 도시락을 싸주기로 약속한 유선. 맛있는 도시락을 준비합니다. 도시락이 정말 맛있을 것 같아요. 저도 먹고싶어요~ 윤유선의 여름필살기 오이소박이 물김치 레시피를 공개합니다.오이는 굵은 소금으로 문질러 닦아주고 3등분으로 잘라주세요.오이를 세워서 십자 모양으로 칼집을 내주세요. 끝부분이 잘라지지 않게 주의해 주시고요.칼집을 낸 오이는 물 5컵, 소금 6T를 넣은물에 2시간동안 절여주세요. 2시간동안 소금물에 절여두면 오이가 부.. 2024. 7. 23. 편스토랑_233화_24년 7월_12일_윤유선(레몬꿀절임&두부라구야채찜&호박잎무침&갯잎순밥&매콤궁채소꼬리찜) 편스토랑 두번째 나들이, 배우 윤유선입니다.드라마, 연극, CF 등 50년째 바쁘게 활동하고 있어요. 촬영이 있는 날은 아침을 먹으며 대사 복기를 하는데요.본인의 대사는 물론 상대방의 대사까지 녹음해서 최선의 장면을 선보이기 위해 노력하고 있습니다. 극중 지현우도 아들, 지현우의 아역으로 나왔던 문성현도 아들이네요.미녀와 순정남에서 모자간으로 나왔던 두사람이 편스토랑에 같이 나왔어요. 여러 아들들과 통화하며 만든 여름 보양식 밥상. 밥도, 소꼬리찜도, 호박잎무침도 정말 맛있어보여요.맛있게 드시고 건강하세요~ 양배추, 적양배추, 콜라비는 3mm두께로 썰어주세요. 사과는 껍질채 약간 두껍게, 파프리카는 씨를 빼 깍둑썰기 합니다.취향에 따라 냉장고 속 다양한 제철야채로 사용 가능합니다. 양배추와 콜라비는.. 2024. 7. 15. 편스토랑_212화_24년 2월_16일_윤우선(묵은지 닭볶음탕&대파수육&새우젓무침) 윤유선 배우가 아역으로 연기하던 시절, 그때부터 이어져온 소중한 인연이 있습니다. 바로 강부자 배우인데요. 지금도 주말에 "친정엄마와 2박 3일"이라는 연극에서 강부자 배우와 엄마와 딸로 연극을 하고 있다고 합니다. 주말에 모여 연극할때 배달음식으로 식사를 했는데, 같이 연극하는 배우들을 위해 식사를 준비했습니다. 재료들이 엄청나게 많죠? 묵은지 닭볶음탕, 대파수육, 대파수육에 어울릴 새우젓무침까지... 정성을 다해 요리를 준비합니다. 가족같은 극단 분위기 정말 부러워요. 저 정성어린 음식을 대접받은 사람들도 너무 부럽습니다. 극단 식구들이 먹을 닭볶음탕을 준비해봅니다. 순살 닭다리살을 그릇에 넣고 굵은소금을 1T 넣어 잘 섞어준 뒤 10분간 재워주세요. 그리고 흐르는 물에 잘 씻어준 뒤 물기를 제거해줍.. 2024. 2. 20. 편스토랑_211화_24년 2월_9일_윤유선(양배추 샤브샤브&양배추 토스트&양배추 라페&양파당&가지덮밥) 편스토랑에 데뷔 50년차 편셰프가 새로 등장했습니다. 배우 윤유선인데요. 7살에 데뷔해 벌써 반 백년이 흘렀습니다. 아침에는 라디오, 오후에는 드라마 촬영, 주말에는 연극 공연까지 하는 50년차 배우. 먹는걸 잘 먹어야 이런 스케줄도 소화할 수 있는거겠죠? 윤유선의 최애 식재료 양배추로 만든 맛있는 3종요리와 자연스런 단맛을 내는 양파당, 최화정을 위한 가지덮밥까지 요리실력을 선보입니다. 양배추 심지를 잘라내고 1/4통을 채칼로 채썰어주세요. 물과 식초를 넣고 5분정도 담궈서 세척 및 소독을 해줍니다. 그리고 양배추의 물기를 탈탈 털어주세요. 대파, 쑥갓은 길쭉하게 잘라주고, 표고버섯은 머리에 십자모양으로 칼집을 내주세요. 홍고추, 청양고추는 반으로 갈라 씨를 빼서 송송 썰어주면 채소 손질 완료. 여기에.. 2024. 2. 12. 이전 1 다음 반응형
