돼지갈비 레시피2 편스토랑_243화_24년 10월_4일_류수영(양념돼지갈비&설마고추장비빔면) 얼마전 편스토랑 5주년 특집, 이대에서 진행한 천원의 아침밥에서 만들었던 양념돼지갈비. 200인분을 만들었지만 맛에서 타협을 보지않고 수많은 재료들을 넣어 만들었습니다. 집에서 조금더 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 개발하다보니 끝까지 살아남은 몇가지 양념들로 집에서 먹는 맛있는 양념돼지갈비 레시피를 선보입니다. 그리고 굽는 방법도 알려줘요. 그리고 유퀴즈에 나가서 만들었던 설마고추장비빔면. 한입 먹어보고 스탠퍼드 갈만하다는 칭찬을 했던 그 메뉴 있죠? 양념돼지갈비와 설마고추장비빔면의 환상조화. 레시피를 알려드립니다. 200인분 돼지갈비는 가성비를 중요시 하여 돼지 앞다리살을 선택했어요. 대용량으로 구매하니 원하는 두께 맞춰 잘라줬지만 소량 구매할땐 저렇게 주문이 어려울 수 있어요. 그래서 .. 2024. 10. 9. 편스토랑_208화_24년 1월_19일_류수영(만원갈비찜) 곧 설 명절이 다가옵니다. 그런데 월급 빼고 다 오르는 것 같아요. 고기, 과일, 채소 등등 모든게 다 너무 비싸요. 비싼 물가로 인해 고통스러운 그때 나타난 어남천사. 싸고 맛있고 양도 푸짐한 갓성비 요리. 그것도 무려 갈비찜... 만원으로 만드는 갈비찜을 알려드립니다. 어남선생의 만원갈비찜. 조리방법을 공유합니다. 명절을 맞아 가장 가격이 많이 오르고 비싼건 바로 고기입니다. 한우 소갈비는 100g당 7,000원정도 합니다. 그런데 돼지갈비는 100g당 990원. 정말 저렴하네요. 저렴한 돼지갈비를 진짜 맛있게 조리하는 방법을 알려드립니다. 돼지갈비찜의 장점은 싸고 푸짐해서 4인가족이 1kg(1만원)으로 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 그리고 두번째 장점은 조리가 쉽다는거예요. 소갈비찜은 식히고 기름걷어.. 2024. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
