담꾹밀키트8 냉모밀 밀키트_담꾹 열대야와 폭우, 무덥고 습하고 짜증은 스멀스멀 올라오는데 뭔가 상큼하고 맛있는게 먹고싶었습니다. 그래서 아들 학원 데려다주며 목동 담꾹에 들러서 구경하다가 냉모밀을 골라왔습니다. 메밀면은 사리 3덩어리가 들어가있어요. 2명이 배불리 먹을 수 있을만한 양인듯 합니다. 대파 잘게 잘라 넣어둔 비닐봉지와 소스, 생와사비, 김과 무 갈아놓은게 들어있어요. 조리가 상당히 간단하고 단조롭지만 중간에 지뢰가 있어요. 면 삶을 때 조금만 주의해 주시면 됩니다. 담꾹의 소스는 정량대로 조제하면 약간 간이 세더라고요. 물과 얼음을 약간 더 넣었는데도 진한 맛이 좋았습니다. 소스를 만들어 냉동실에 얼려놓을까 고민을 하다가 물과 얼음을 믹서기에 갈아놓았습니다. 그리고 소스를 탔더니 조금 더 쉽게 얼음동동 냉모밀 육수를 만들 .. 2022. 8. 15. 닭볶음탕_담꾹밀키트 집에서 손쉽게 끓여먹을 수 있는 닭볶음탕을 소개합니다. 담꾹 닭볶음탕인데 가격은 14,900원. 1.5kg이나 되는 용량인데 맛이 어떨지 궁금하네요. 재료는 당근, 감자 등 단단한 야채 한봉지, 파, 대파, 청양고추가 들어있는야채 한봉지, 매운홍고추 한봉지. 닭고기와 소스, 사리면 등 푸짐한 재료로 구성되어 있습니다. 조리법은... 모든 재료 한번씩 더 씻고, 물 400ml넣고 모든 재료 넣고 끓이고, 다 먹고나면 물 150ml추가하고 면사리 넣어서 먹고... 간단합니다. 야채를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 넣어줬습니다. 그리고 고기도 깨끗이 씻어서 넣어줍니다. 고기 씻을때 지방질이 보이면 떼 내도 됩니다. 전 그것들이 더 맛있는 국물을 만드는데 도움이 될거라 했지만 와이프는 뗄 수 있는 부위는 다 떼.. 2022. 3. 19. 크림파스타_담꾹밀키트 면 좋아하는 우리집 둘째가 라면은 잘 안끓여주니 스파게티를 해달라고 조르네요. 한끼 어떤걸 먹을까 고민하다가 밀키트 하나 사왔습니다. 라면은 잘 안끓여주면서 스파게티는 종종 해주게되네요. 파스타가 라면보다 몸에 더 좋다거나 한건 아닌거 같은데요. 라면은 짜고, 파스타는 짜고 달고... 그럼 파스타가 더 안좋은거 아닌가요? 가격도 더 비싸기도 하고요 ㅎㅎㅎ 크림파스타 재료는 정말 간단해요. 조리법은 저 단촐한 재료만큼 간단해요. 이래서 담꾹이 쫌 좋긴 합니다. 프라이팬이나 궁중팬에 햄, 양파, 버섯을 잘 볶아주다가 스파게티면을 넣고 볶아주다 소스와 우유 넣고 끓이면 끝~~~ 애들이 둘 다 면을 잘먹고 많이먹기도 하고... 2인분밖에 안되어 집에 있는 파스타면을 추가로 더 준비했습니다. 들어있는 스파게티면은.. 2022. 3. 7. 차돌냉이 된장찌개 차돌냉이 된장찌개를 소개합니다. 3인분 정도의 양인데 정말 맛있게 먹었습니다. 어째 담꾹 홍보대사라도 된 거 같은데요. -_-;;; 친구가 지인이 하는 담꾹 매장에서 팔아주러 갔다가 반해서 매장을 냈다던데... 저도 좀 솔깃하긴 합니다. 냉이, 팽이버섯, 청양고추를 잘 씻어서 물기를 빼 주세요. 냉이는 흙이 남아있을 수 있으니 흐르는 물에서 깨끗이 씻어주셔야합니다. 무, 호박, 파 등 재료도 다시한번 씻어서 준비해주세요. 고기는 어남선생님 말씀대로 핏물 꾹꾹 눌러서 제거해주세요. 그리고 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 얼어있는게 아니라 칼이 시원찮아 잘 안잘려서 사진을 못찍었어요. 두부는 뭐... 먹기좋게 한입크기로 잘라주세요. 이건 칼이 잘 안들어도 잘썰려서 좋아요. 손위에 올려놓고 어남선생 빙의 하려 했.. 2022. 3. 6. 크림떡볶이_담꾹 떡볶이를 좋아하는 우리집 사람들. 그리고 크림소스를 좋아하는 우리집 사람들. 그래서 크림떡볶이를 사게 되었습니다. 쌀과 어묵, 야채와 소스, 라면사리와 함께 우유가 들어있네요. 단순한 조리법, 사랑입니다. 간편해서 너무 좋아요. 햄과 야채를 볶다가 떡과 어묵을 넣고 크림소스와 라면사리를 넣고 끓이면 끝~ 흠.. 뭔가 엄청 꾸덕해 보입니다. 실제로 맛도 좀 짜요!!! 양은 2명이 먹음 좀 많을거같고 3인은 약간 부족할듯말듯합니다. 네식구가 먹어서 약간 부족했는데 어묵꼬치와 함께먹어서 양은 적당했습니다. 와이프가 어묵꼬치를 넣을만한 도구가 없다고 엄청 투덜대더니 어묵꼬치와 파스타를 쉽게 조리할 수 있게 냄비를 하나 장만했습니다. 그리고 한마디 하네요. "요리는 장비빨" 좀 짜긴 한데 어묵과 함께 먹으니 먹을.. 2022. 1. 28. 밀푀유나베_담꾹 밀푀유나베는 코스트코에서 파는걸 먹고 맛에 반했었습니다. 그리고 이랜드이츠 홈스토랑에서도 종종 사먹는 메뉴입니다. 그런데 담꾹에도 밀푀유나베가 있어 궁금함에 선택해봤습니다. (가격 16,900원, 유통기한 3일. 코스트코(24,900원)보다는 저렴하고 홈스토랑보다는 1,000원 싸네요) - 쿠팡에서 파는 밀키트(3인분) 가격은 31,200원... 야채와 고기가 가장 푸짐한 듯 합니다. 근데 잘못끓였는지 국물은 싱거운듯했고, 칼국수면과 함께 끓이니 국물이 엄청 짜게 변했어요... 각종 야채와 소고기, 알배추와 우동면, 소스로 이루어져 있습니다. 밀푀유나베는 역시 코스트코가 제일 편한듯 합니다. 배추>깻잎>소고기 순으로 쌓고 썰고 냄비에 보기좋게 둘러놓는게 은근 손이 많이가요. 적당한 크기의 냄비에 쌓아놓은.. 2022. 1. 26. 담꾹_부대찌개 담꾹 핵 아니고 햄!! 부대찌개를 소개합니다. 가격은 9,900원에 3인분입니다. 유통기한은 대략 5일이네요. 재료는 햄과 떡사리, 콩나물, 그리고 각종야채와 부대찌개용 재료가 있습니다. 담꾹 제품에서 제일 맘에 드는점은 바로 조리법입니다. 몇군데 밀키트 제품들(편스토랑, 애슐리 홈스토랑, 심플리쿡 등)을 해봤는데 담꾹만큼 조리가 간단한게 없네요. 부대찌개는 조리가 간단하긴 하죠. 물 정량 넣고 라면사리와 치즈빼고 팔팔끓이기. 부대찌개가 팔팔 끓고나면 라면사리와 치즈넣고 2~3분정도 끓여주면 완성입니다. 물넣고 야채 넣고 햄넣고 콩, 옥수수, 마카로니, 김치, 햄을 넣고 팔팔 끓이면 됩니다. 라면사리 하나를 넣었는데 네식구가 먹기엔 좀 아쉽네요. 치즈는 기본 한장에 추가로 한장 더 넣어줬습니다. 부대찌개.. 2022. 1. 22. 담꾹_미사역점 회사 업무차 하남으로 출장을 나가게 되었습니다. 업무를 마치고 근처에 있던 담꾹 미사점에 방문을 했습니다. 친구가 직장생활의 연장과 창업 중 고민하다가 담꾹 체인점을 시작한다고 한게 작년 3월이였는데 이제서야 방문하게 됐습니다. 자세히 물어보진 않았지만 본사에 재료를 요청해서 받으면, 그 재료를 손질하고 개별포장해서 냉장고에 채워넣으면 된다고 하네요. 준비과정이 대략 하루 4시간정도 걸린다고 하던데... 가맹점비, 재료비, 임대료 등 빠져도 평범한 직장인 월급 이상은 나오는 것 같아요. 무인 운영시간으로 셀프계산대와 각 메뉴가 들어있는 냉장고가 전부네요. 메뉴들이 대부분 원팬에 조리할 수 있는 것 같아요. 재료 넣고 소스넣고 끓이면 끝~ 이런 느낌이네요. 배달의민족 배달도 되는 것 같아요. 각종 메뉴가 .. 2022. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
