기태영_K-푸드_믹스커피카페모카, 누네띠네 등_210903
이번주도 K-푸드를 주제로 이야기가 펼쳐집니다. 오늘 나오는 주인공은 이경규, 기태영, 류수영이네요. 경규옹은 꽁트식으로 주제에 접근하고 기테일 기태영은 아이들 관련된 음식을, 류수영은 다양한 분야에 박식함을 자랑하고있죠. 저번주 막걸리를 너무 많이 마신 김승술님은 술이 아직 덜 깼는지 95화에선 별다른 활약이 없었습니다. 그래도 세분만으로도 유익하고 배움 가득한 내용이 있었습니다. 기태영이 선보인 메뉴는 믹스커피 카페모카, 커피맛 호두강정, 식빵으로 만드는 누네띠네, K버거 4가지 입니다. ★ 믹스커피 카페모카 준비물 : 믹스커피2봉, 초콜릿바 1개, 코코아파우더2T, 아이스크림8스쿱, 우유 ☆ 초코시럽 만드는방법 냄비에 바닐라아이스크림 8스쿱, 초콜릿바 1개, 코코아파우더2T, 우유 아이컵2컵을 센불..
2021. 9. 5.
편스토랑 메뉴들 (8/27)
지난주 쌀을 주제로 한 대결에선 어남선생 류수영의 참간초면이 우승을 했습니다. 밀키트를 2개 사서 먹었는데 너무 맛있어서 순식간에 사라졌습니다. 아는맛이 정말 무섭네요 ㅎㅎ 31번째 새로운 주제는 K-푸드입니다. 이번에 나온 편셰프들은 다음과 같습니다. 그동안 K-푸드로 나온 음식들이 많이 있죠. 떡볶이, 치킨, 어묵, 김치, 불고기, 순대 등등... 이번엔 각각의 편셰프들이 어떤 재료로 어떤 음식을 개발할지 기대가 되는데요. 술 좋아하시는 김승술(?)씨의 아침메뉴 3가지를 소개할까 합니다. 1. 불닭소스 만들기 재료 : 고추장 1큰술, 고춧가루2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘2큰술, 간장2큰술, 청양고추(원하는만큼) 위의 재료를 넣고 물을 자작하게 넣어주고 참기름 살짝, 후추 잔뜩, 청..
2021. 8. 30.
