편스토랑_류수영_9월 10일
K-푸드의 마지막편에선 기름떡볶이 한가지만 나왔네요. 그리고 그것으로 기태영과 이경규를 제치고 우승을 차지했습니다. 허니연유떡볶이에 대해 알아보겠습니다. 준비물 : 떡, 냉동새우, 소시지, 대파(흰부분) 4개, 고추장 1T, 케첩 2T, 물엿 3T, 마늘2알, 청양고춧가루(취향에 따라 선택), 게맛살, 설탕1T, 우유 1/4컵, 연유 9T, 마요네즈 18T 조리법 : 1. 떡볶이 떡은 찬물에 담가 둬서 냄새를 빼준 뒤 잘 씻어서 물기를 제거해준다. 2. 냉동새우도 물에 씻어 물기를 제거해준다. 3. 소시지는 창의적으로 칼집을 내어준다. (어슷하게 칼집내기, 교차 칼집내기, 문어모양 칼집내기 등) 4. 대파는 4개 흰대 부문만 떡 크기와 비슷하게 썰어두기 5. 기름을 넉넉하게 두르고 대파를 넣어 파기름을 ..
2021. 9. 20.
