채끝살 레시피1 편스토랑_208화_24년 1월_19일_이상엽(채끝무파말이&불낙라면) 결혼을 앞둔 상엽. 지인들을 초대해 신년회(를 가장한 망년회)를 하기로 합니다. 신년회를 위해 시장에 가서 장도 보고, 아는 쉐프님의 매장을 빌려 직접 요리를 준비했습니다. 동갑친구 장성규, 친한동생 송진우, 그리고 레스토랑을 빌려준 하늘쉐프까지 초대해 여러가지 정성스러운 요리를 대접합니다. 눈으로도 즐기고, 입으로도 즐기는 이상엽의 코스요리. 여자가 정말 좋아할만한 일등신랑감 맞습니다. 지난주에 준비한 민어 파피요트와 포크크라운 스테이크는 조리시간이 걸리기 때문에 미리 조리를 했었고, 오늘 준비한 두가지 메뉴는 즉석에서 먹어야 맛있게 먹을 수 있는 음식이라 테이블에서 바로 조리합니다. 시장 정육점에서 한우 채끝을 얇게 썰어온 상엽. 불판위에 바로 구워줍니다. 그리고 간장소스를 만들어서 채끝살 위에 부어.. 2024. 1. 22. 이전 1 다음 반응형
