차예련우승상품2 편스토랑_159화_23년 1월 13일_차예련_쌈밥&차돌박이곱창&고추장불고기&고추장불고기 라자냐 22년 KBS 연기대상 우수상 수상자이자 22년 연예대상 베스트 엔터테이너상을 수상한 차예련. 그런데 현실은 편스토랑 우승 1회 경력밖에 안되는 차장금이네요. 오랜만의 눕예련으로 돌아와 우승 한번만 하게 해달라고 빌고있습니다. 22년 편스토랑 첫번째 우승을 과연 차지할 수 있을까요??? 종영한 황금가면의 세 선배님(선우은숙, 나영희, 이휘향)을 위한 음식을 준비하는 예련. 채소를 활용한 건강식인 채소쌈밥으로 선배님들을 대접하려고 합니다. 첫번째 쌈밥재료는 묵은지. 묵은지는 깨끗이 씻어서 꽁지를 잘라주고 오이, 유부, 파프리카는 같은 크기로 잘라서 준비해주세요. 묵은지를 넓게 펼친 뒤 밥을 한입크기로 넣어주세요. 밥은 소금과 참기름으로 간을 해주세요. 묵은지 위에 밥을 올리고 손질한 오이, 유부, 파프리카.. 2023. 1. 16. 산더미 고기쌈 비빔면_차예련_여름의맛 우승상품 한식요리의 대가 차장금이 세번째 도전만에 우승을 차지했습니다. 차장금의 훈연요리를 직접 느낄 순 없어 아쉽네요. 면은 소면이 아니라 중면이 들어가 있습니다. 매콤함이 느껴지는 소스와 돼지고기 목전지살, 여러가지 야채와 풍미유가 들어있어요. 저 순서 중 1번과 2번 순서를 바꿨으면 좋겠어요. 소스를 물과 섞은 뒤 바로 냉동실에 보관하고 국수 삶는작업 하는게 나을 것 같아요. 면은 삶아서 찬물에 헹궈주고 오이와 깻잎은 잘게 다져줬어요. 물 150ml와 소스를 합치니 밥 한공기 가득 소스가 만들어졌습니다. 너무 많은거 아닌가? 싶기도 했는데 많지 않았어요. 소스는 맛있는데 아주 맵진 않았어요. 김치 먹을 수 있을 정도면 혓바닥 부채질하면서 먹을만 할 것 같네요. 키친타올에 핏물 빼고 팬에 구웠어요. 차돌이 아.. 2022. 7. 7. 이전 1 다음 반응형
