연유마요소스1 편스토랑_228화_24년 6월_7일_류수영(치킨떡볶이 in 스탠퍼드대학교 ) 워... 이렇게 보니 톰형이랑 많이 닮았네요.어남선생이 태평양건네 샌프란시스코를 방문했습니다. 글로벌 한국음식 컨퍼런스에 "셰프"로 초대를 받아 스탠퍼드 대학교에 방문을 했어요. 익숙하지 않은 영어 강연임에도 불구하고 자신감있게 강단에 서서 많은 사람들을 대상으로 '세계로 가는 한국음식'이란 주제로 강연을 합니다. 그리고 다음날엔 K-푸드 쿠킹클래스를 열어 한식을 널리 알려주기까지 합니다. 미국의 어느지역 마트를 가도 고추장은 없는곳이 없다고 합니다.다양한 메뉴를 고민하다 한국의 장(고추장)과 떡을 알리기 위해 야심차게 준비한 메뉴 치킨떡볶이. 성공적인 강연과 한식의 전파를 축하합니다. 비주얼과 뜯는 맛을 위해 닭다리를 사용합니다. 스탠퍼드에서도 닭다리를 사용하려 했는데 미국은 닭다리가 너무 커서.. 2024. 6. 12. 이전 1 다음 반응형
