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심이영레시피3

편스토랑_149화_22년 10월 21일_심이영_대파피자&마올튀김&마늘비빔수제비 첫 출연인데도 불구하고 요리도, 예능감도 기대 이상입니다. 80년생 42살인데 소녀같아 보이기도 합니다. 두 딸의 엄마라는게 놀랍네요. 아이들이 싫어하는 대파를 잘게 잘라 피자속에 SSG 넣어주었습니다. 그리고 아이들에게 스스로 피자를 만들게 해서 요리의 즐거움과 먹는 즐거움을 알려주는 엄마예요. 과연 아이들이 대파피자를 잘 먹을까요? 아이들이 피자 해달라고 냉장고에 주문서를 붙여놓았네요. 그걸 보고 홈메이드 피자를 만들기 시작합니다. 전에 간식은 시판된 것을 활용하여 시간을 절약했지만, 이번엔 모든걸 전부 직접 만드네요. 집에서 피자 만들땐 정확한 계량이 필요합니다. 볼에 따뜻한 물 320ml를 준비하고, 이스트 2와 1/4t, 흑설탕 1T를 섞은 뒤 랩으로 씌워 공기차단하여 5분간 발효시켜요. 또다른.. 2022. 10. 24.
편스토랑_148화_22년 10월 7일_심이영_마늘밥&춘권피 초코롤&감자와플 23년차 여배우 심이영 남편 최원영과는 드라마 백년의 유산에서 만나서 작품이 끝날때쯤 사귀게 되었고 벌써 결혼 9년차라고 합니다. 9세 지율이, 6세 선율이 두 딸이 있어요. 남편은 원(1)영(0), 부인은 이(2),영(0) 그래서 10, 20이 애칭이라고 하네요 ㅎㅎㅎ 마늘밥과 초간단 간식을 쉽고 간단히 만드는걸 보니 대단하단 생각이 듭니다. 마늘은 구워먹어도 맛있고 튀겨먹어도 맛있죠. 삼겹살 기름에 구워도 먹고 튀겨도 먹는데 마늘밥도 가능할까요??? 팬에 올리브오일 2T 두르고 마늘을 50알정도 올려서 노릇노릇하게 구워주세요. 그리고 밥할때 물양을 맞춘뒤 구워준 마늘을 밥솥에 예쁘게 펴서 올려주고 밥을 해주세요. 노랗게 익은 마늘이 정말 맛있어보입니다. 아이들을 위해 마늘을 꺼내 으깨서 밥과 섞어주세.. 2022. 10. 14.
편스토랑_148화_22년 10월 7일_심이영_우거지갈비탕&캔디크림라떼 저번주는 오프닝도 안하고 바로 방송에 들어가서 확인을 못했던 10월의 메뉴 주제는 마늘입니다. 그리고 이찬원, 김규리, 류수영에 이어 23년차 여배우인 심이영 편셰프가 새롭게 나왔습니다. 갈비탕 하나와 우거지무침으로 아이들을 위한 갈비탕, 남편을 위한 우거지갈비탕을 만들어줍니다. 기운찬 하루를 위해 필요한건 당분! 당분을 빠르게 흡수하며 눈도 번쩍 뜨일만한 음료를 소개합니다. 스카치캔디 15개를 절구에 곱게 빻아주세요. (버터맛 또는 커피맛) 팬에 빻은 캔디와 생크림 2T를 넣고 저어가며 졸여줍니다. 컵에 담긴 설탕시럽에 에스프레소 1샷을 부어준 뒤 생크림 50ml를 휘핑해서 캔디크림을 만들어주세요. 잔에 얼음과 우유를 부어 캔디크림을 올려주고 남은 캔디가루를 올려주면 완성입니다. 심이영 – 캔디 크림 .. 2022. 10. 13.
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