새우젓무침2 편스토랑_212화_24년 2월_16일_윤우선(묵은지 닭볶음탕&대파수육&새우젓무침) 윤유선 배우가 아역으로 연기하던 시절, 그때부터 이어져온 소중한 인연이 있습니다. 바로 강부자 배우인데요. 지금도 주말에 "친정엄마와 2박 3일"이라는 연극에서 강부자 배우와 엄마와 딸로 연극을 하고 있다고 합니다. 주말에 모여 연극할때 배달음식으로 식사를 했는데, 같이 연극하는 배우들을 위해 식사를 준비했습니다. 재료들이 엄청나게 많죠? 묵은지 닭볶음탕, 대파수육, 대파수육에 어울릴 새우젓무침까지... 정성을 다해 요리를 준비합니다. 가족같은 극단 분위기 정말 부러워요. 저 정성어린 음식을 대접받은 사람들도 너무 부럽습니다. 극단 식구들이 먹을 닭볶음탕을 준비해봅니다. 순살 닭다리살을 그릇에 넣고 굵은소금을 1T 넣어 잘 섞어준 뒤 10분간 재워주세요. 그리고 흐르는 물에 잘 씻어준 뒤 물기를 제거해줍.. 2024. 2. 20. 편스토랑_168화_23년 3월_24일_이찬원_삼겹배추찜&배추전 겨울배추 가격폭락으로 농민들의 아픔을 생각하고 배추를 활용한 요리를 하기로 결심한 찬원. 배추 요리의 끝을 보여주고자 배추를 한박스 구매해서 손님대접을 하기로 합니다. 슈퍼주니어 은혁을 초대했는데 여자와 같이있다고 한 은혁. 찬원의 식사초대에 같이 방문한다고 합니다. 과연 그녀는 누구일까요? 배춧잎을 한장한장 떼기 힘들잖아요? 배추 밑동을 자른 뒤 밑동부분을 위로가게 잡고 흔들어주면 배춧잎이 하나씩 떨어집니다. 그리고 배추 밑동도 적당한 크기로 잘라서 사용하면 됩니다. 배추는 먹기 좋은 크기로 잘라주시고 냄비에 수북이 담아주세요. 삼겹살도 크게 썰어 배추위에 올려줍니다. 편썰은 마늘 6알에 소금 1t, 후추 1t, 참치액 1T, 설탕 1t, 소주 한병을 부어주세요. 배추찜이 끓으면서 알코올과 고기 잡내가.. 2023. 3. 28. 이전 1 다음 반응형
