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묵은지김밥2

편스토랑_220화_24년 4월_12일_이상엽(묵은지육회김밥&묵은지깻잎&깻잎막회&장어간장구이) 이상엽이 친한 동생이자 결혼5개월차 결혼선배인 조항리 아나운서의 집에 방문합니다. 그냥 놀러간건 아니고요... 상엽 전용 요리키트와 요리재료를 카트에 가득 싣고 결혼식 참석 못한 동생부부를 위해 맛있는 요리를 해주러 갑니다. 항리 부부를 위한 근사한 요리를 대접받은 조항리, 배혜지 부부는 어땠을까요? 텐션 업. 분위기 업~ 화기애애한 분위기 속에서 예비 신랑에게 실전의 어려움에 대해 전수해주었답니다. 이상엽 배우의 3월 24일 결혼을 축하합니다. 묵은지 1/2포기를 물로 깨끗이 씻어준 뒤 물에 30분간 담가 짠기를 빼주세요. 물기를 꼭 짜고 꼭지를 자른 묵은지에 들기름 5T, 설탕 5T를 넣고 잘 섞어줍니다. 김발에 묵은지를 옆으로 나란히 넓게 펼쳐서 깔아주고, 참기름 1T, 소금 1꼬집 넣어 섞은 밥을.. 2024. 4. 15.
한입소반(묵은지김밥) 오늘은 사무실 근처 한입소반에 다녀왔습니다. 묵은지김밥을 파는 맛집인데 아주 유명합니다. 왜 유명하냐면... 전지적참견시점에서 이영자가 즐겨먹는 김밥집으로 나왔기 때문인데요. 방송탄 뒤 저녁 6시 30분쯤 도착했을땐 줄이 쫘~~악 늘어서있어 한참 기다렸다가 샀던 기억이 있네요. 오늘은 숙대입구쪽으로 걷다가 예전자리에서 이전한 가게를 보고 오래전 그맛을 맛보기위해 다시 찾았는데요... 예전 가게는 좁고 허름하고 포장만 가능한 곳에서 많이 깨끗해지고 화려해졌어요. 영업시간 : 매일 07시 ~ 19시 명절/여름휴가 제외/ 공휴일 정상영업 기존 뚜레주르 맞은편에서 약간 떨어진 곳에 위치했어요. 약간 들어가있어서 잘 보셔야해요. 3명이 김밥을 싸고, 1명이 주문받고 결제하는 방식에서 현재 키오스크 방식으로 바뀌고.. 2021. 7. 7.
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