만능간장2 편스토랑_180화_23년 6월_16일_이정현(만능간장&집밥_7첩반상) 초창기 편스토랑 편셰프였던 이정현이 돌아왔습니다. 제가 편스토랑을 보기 시작했을땐 활동을 안해서 못봤는데 요리 내공이 장난 아닙니다. 그동안 반도, 헤어질결심 등 다양한 작품을 한 것도 있지만, 22년 4월 엄마가 됐어요. 작품활동을 하면서 요리에 살림에 육아까지... 방송에서 어르고 달래고 이유식도 먹이며 서아를 돌보는 이정현의 목소리만 들어도 행복함을 느낄 수 있었어요. 여러가지 이름으로 살아가고 있는 이정현이... 편스토랑의 스페셜 편셰프로 자신의 존재감을 나타냅니다. 휴일 아침 남편과 함께하는 아침밥 한상. 순식간에 뚝딱 만들어내는 요리솜씨를 구경해보세요. 3년전 선보인 이정현의 만능간장. 이연복단장은 저 만능간장의 맛을 보고 저것 자체가 요리라고 표현을 했습니다. 만드는데 2시간 30분가량 정성.. 2023. 6. 20. 편스토랑_168화_23년 3월_24일_이찬원_삼겹배추찜&배추전 겨울배추 가격폭락으로 농민들의 아픔을 생각하고 배추를 활용한 요리를 하기로 결심한 찬원. 배추 요리의 끝을 보여주고자 배추를 한박스 구매해서 손님대접을 하기로 합니다. 슈퍼주니어 은혁을 초대했는데 여자와 같이있다고 한 은혁. 찬원의 식사초대에 같이 방문한다고 합니다. 과연 그녀는 누구일까요? 배춧잎을 한장한장 떼기 힘들잖아요? 배추 밑동을 자른 뒤 밑동부분을 위로가게 잡고 흔들어주면 배춧잎이 하나씩 떨어집니다. 그리고 배추 밑동도 적당한 크기로 잘라서 사용하면 됩니다. 배추는 먹기 좋은 크기로 잘라주시고 냄비에 수북이 담아주세요. 삼겹살도 크게 썰어 배추위에 올려줍니다. 편썰은 마늘 6알에 소금 1t, 후추 1t, 참치액 1T, 설탕 1t, 소주 한병을 부어주세요. 배추찜이 끓으면서 알코올과 고기 잡내가.. 2023. 3. 28. 이전 1 다음 반응형