돼지등뼈레시피2 편스토랑_245화_24년 10월_18일_김재중(뼈구이&재중표 KFC치킨) 동방신기에서 JYJ까지 같이 했던 준수와 재중이 다시 뭉쳤습니다.그리고 SM탈퇴이후 15년만에 지상파에 같이 출연하게 되었어요. 몇년만에 재중의 부모님 집을 찾아 인사드린 준수. 재중 어머니께서는 입가심(?) 하라고 한상을 차려주셨습니다.역시 9남매 엄마의 클라스 오랜만에 찾아온 준수를 위해 재중이 2층 테라스에 맛있는 요리를 준비했습니다. 예전 동방신기 숙소에서도 음식을 많이 했던 재중. 숙소가 아닌 모든 재료가 완비된 집에서 재중의 실력에 찐감동한 준수. 재중이 정말 요리 잘하나봐요. 유명맛집 뼈구이와 준수의 최애메뉴 KFC 치킨까지 재현한 재중. 둘의 우정 영원하길 바래요. 재중이 준수를 위해 준비한 재료는 돼지등뼈. 그런데 재중의 등뼈에는 고기가 엄청 많이 붙어있어요.국산 돼지 등뼈는 도.. 2024. 10. 21. 편스토랑_198화_23년 10월_27일_류수영(감자탕 완결판) 제작진이 잠시 자리 비워달라고 해서 집밖에서 기다리다 집안에 들어선 어남선생. 집 대문을 열자마자 빵 터졌습니다. 바로 어남선생 3주년 기념축하를 해주기 위해 레드카펫과 깜짝파티를 준비했습니다. 3년간 250개 메뉴를 선보이고, 12번의 우승을 한 어남선생. 경규옹이 없어져 더 독보적입니다. 스태프들에게 고마운 마음을 담아 처음 선보였던 감자탕을 다시 업그레이드해서 올립니다. 어려울 것 같은 요리 감자탕. 그런데 의외로 간단하고 가성비도 좋다고 합니다. 돼지등뼈는 kg당 3~4천원정도의 극강 가성비인데요. 생각보다 뼈에 붙은 살이 많다고 합니다. 마트보다 시장이나 정육점 활용, 냉동보다는 냉장(마트는 냉동이 많음), 핏물이 덜 나온걸 고르면 좋다고 합니다. 1차로 물로 씻고 잘 헹궈준 뒤 30분정도 찬물.. 2023. 11. 3. 이전 1 다음 반응형
