동그랑땡간장1 편스토랑_194화_23년 9월_22일_남보라(무만두&만두소 동그랑땡&무만둣국) 커다란 마트 장바구니를 들고 집으로 들어오는 남보라. 13남매의 장녀. 부모님이 없을땐 부모역할까지 도맡아 한 엄마같은 누나입니다. 식구들을 위해 만두 100개를 만들고, 찐만두, 만둣국에 남은 만두소로 동그랑땡까지 만들어줍니다. 저도 어렸을적 만두 저만큼씩 만들곤 했는데... 이젠 집에서 김장을 안하면서 어느순간 집에서 만두를 만들지 않네요. 저거보니 만두 빚어서 식구들과 나눠먹고 싶어집니다. 두부4모, 돼지고기 1.6kg, 부추 2단, 만두피 100장, 무 2개까지... 저정도면 업장수준이라는 이연복셰프의 말. 매일같이 매장에서 만두 700개씩 빚었는데 이젠 힘들어서 그만한다 했는데 혼자서 만두 100개 만들기에 도전하는 보라. 돼지고기 양념엔 다진마늘 4T, 설탕 2T, 참기름 4T, 맛간장이 들어.. 2023. 9. 25. 이전 1 다음 반응형
