남보라3 편스토랑_195화_23년 9월_29일_남보라(새송이파김치&소고기뭇국과 양념장&매운한우사태찜&한우사태 떡갈비) 대용량 요리의 달인이 부족한 장비를 업그레이드 했습니다. [남보라]님이 거대한 대야를 획득하였습니다. 파김치를 하고있는데 집에 찾아온 여동생들. 인간극장의 쪼꼬미들이~ 이렇게 컸네요. 동생들을 위한 한우사태 3종요리를 준비하는 보라. 빠른 손과 다양한 요리를 쉽게 쉽게 만드는 보라. Respect! 동생들이 너무 부러워요. ※ 방송은 대용량 레시피입니다. 아래에 나온 레시피에 나오는 재료의 양을 꼭 확인하세요. 200g 쪽파 5단, 1kg으로 만드는 파김치인데 알고있는 파김치랑 약간 달라요. 일단 쪽파에 묻은 흙은 꼼꼼하게 세척해줘야해요. 쪽파 다듬기 방법이 약간 달라요. 파김치는 자르지 않고 말아서 담그는데 보라네집은 좀 다르네요. 쪽파 흰색 머리부분을 자르고 파란부분도 비슷한 크기로 잘라줍니다. 동생.. 2023. 10. 4. 편스토랑_194화_23년 9월_22일_남보라(무만두&만두소 동그랑땡&무만둣국) 커다란 마트 장바구니를 들고 집으로 들어오는 남보라. 13남매의 장녀. 부모님이 없을땐 부모역할까지 도맡아 한 엄마같은 누나입니다. 식구들을 위해 만두 100개를 만들고, 찐만두, 만둣국에 남은 만두소로 동그랑땡까지 만들어줍니다. 저도 어렸을적 만두 저만큼씩 만들곤 했는데... 이젠 집에서 김장을 안하면서 어느순간 집에서 만두를 만들지 않네요. 저거보니 만두 빚어서 식구들과 나눠먹고 싶어집니다. 두부4모, 돼지고기 1.6kg, 부추 2단, 만두피 100장, 무 2개까지... 저정도면 업장수준이라는 이연복셰프의 말. 매일같이 매장에서 만두 700개씩 빚었는데 이젠 힘들어서 그만한다 했는데 혼자서 만두 100개 만들기에 도전하는 보라. 돼지고기 양념엔 다진마늘 4T, 설탕 2T, 참기름 4T, 맛간장이 들어.. 2023. 9. 25. 편스토랑_170화_23년 4월_7일_남보라_반찬 6종세트 (13남매 대용량) 이번에 새로운 편셰프가 등장했습니다. 배우 17년차, 요리 25년차인 89년생 35살, 13남매의 둘째이자 장녀 남보라입니다. 15년전 고3, 인간극장에서 나왔던 남보라와 자다가 방금 깬 지금의 남보라. 오히려 지금이 더 어려진 거 아닌가요? 대가족이라 어린나이부터 동생들을 자식처럼 키우듯이 했던 그녀. 이제서야 자신의 독방을 갖게 됐다는 그녀. 힘든적도 많았지만 대가족이라 정말 행복하다는 그녀. 출산장려캠페인에 나온건가요? ㅎㅎㅎ 예전 대용량 여신은 유리였어요. 이제는 대용량여신의 이름을 보라가 물려받게 될 것 같습니다. 라면 1개는 못끓여도 라면 10개는 쉽게 끓이고, 음식의 양과 양념의 손대중은 10인분에 맞춰진 그녀. 지금은 세집에서 따로 살고 있지만, 바쁘신 부모님과 동생들을 위해 밑반찬을 해서.. 2023. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
