꽈리멸치치킨2 편스토랑우승상품_꽈리멸치치킨(류수영 12승) 닭과 함께하는 어남선생은 상당히 막강합니다. 이전까지 11번 우승했을때 닭을 재료로 우승한게 치치닭, 또치닭, 마라닭구이, K어향치킨 등이 있죠. 꽈리멸치치킨으로 열두번째 우승을 거머쥐며 편스토랑 절대강자로 우뚝섰습니다. 치킨계의 간장게장, 밥을 순삭시키는 밥도둑이라는 꽈리멸치치킨. 어떤 맛일지 너무 궁금해서 직접 만들어 먹어봤습니다. 예전에는 프레딧에서만 구매했는데 11번가에서 구매했더니 가격도 저렴하고 사은품도 같이 왔어요. 오랜만에 평일에 아이들과 시간이 맞아 몽땅 조리를 했습니다. 잔멸치, 꽈리고추, 소스, 마늘과 대파, 순살닭고기가 들이었어요. 조리법은 손이 많이 가요. 그리고 시간도 30분정도로 많이 걸리는 편이예요. 그리고 꽈리고추가 좀 맵더라고요. 마른 프라이팬에 멸치를 넣고 볶았어요. 두.. 2023. 9. 21. 편스토랑_193화_23년 9월_15일_류수영(꽈리멸치치킨 ★우승상품) 저번주에도 밥도둑을 체포하기위해 동분서주한 어남선생. 이번주에도 밥도둑을 잡으러(?) 왔습니다. 이번주의 재료는 꽈리고추와 멸치. 꽈리고추 멸치볶음이라 생각이 드는데요. 여기에 닭이 들어가며 감히 치킨계의 간장게장이라는 표현까지 사용합니다. 어남선생의 다섯번째 만원치킨. 꽈리멸치치킨을 시작합니다. 재료는 꽈리고추 200g, 잔멸치 1공기, 볶음용 닭 1kg, 통마늘 마늘 한줌, 대파 한대입니다. 집 냉장고 어딘가 깊숙한곳에 숨어있는 멸치를 찾아서 사용하시면 되고, 만약 없다면 제일 작은 잔멸치를 사세요. 커다란 국물용 멸치는 쓴맛이 나니 사용하면 안됩니다. 꽈리고추는 꼭다리 부분을 잘라서 손질해둡니다. 끝을 잘라주면 고추 안까지 양념이 잘 스며들어요. 대파는 적당한 크기로 썰어서 준비하고 통마늘은 한줌 .. 2023. 9. 20. 이전 1 다음 반응형
