감태주먹밥2 편스토랑_219화_24년 4월_5일_이정현(핑거푸드_감태주먹밥&양송이피자&단호박계란찜&새우대파꼬치&찹쌀과일떡) 서아가 정말 쑥쑥 커요. 숫자도 세고, 사진으로 동물 이름도 맞추고, 코끼리 흉내내다 콧구멍도 파요 ㅎㅎㅎ 그런 서아 보면서 항상 웃음꽃이 피어있는 편셰프 이정현. 24년 4월 5일 넷플릭스에 오픈한 기생수. 이틀간 넷플릭스 1위를 했다고 하는데요... 제작발표회에 참석할 감독님과 동료들에게 나눠주려고 핑거푸드 도시락을 만들어봅니다. 첫번째 핑거푸드는 감태주먹밥입니다. 밥 2공기에 간장 1T, 소금 4꼬집, 건조마늘가루 1T, 참기름 2T, 통깨 1T를 넣어서 잘 섞어주세요. 감태를 손으로 잘게 부순뒤 밥을 한입크기로 동글하게 만들어 감태위에 굴려주면 완성 청양고추 2개 잘게 다지고 마요네즈 6T, 된장 1T를 넣어주세요. 여기에 들기름 4T, 통깨 1T, 건조마늘가루 1T를 넣고 잘 섞어주면 된장마요소.. 2024. 4. 10. 편스토랑_141화_22년 8월 20일(박솔미)_바지락된장, 노른자된장 이런이런.. 편스토랑 첫화면에서 박솔미와 이찬원은 단독 풀샷을 안주네요. 복순씨는 바지락된장, 노른자된장을 선보였고 찬또는 청와대 구경만 했네요. 박솔미의 된장레시피와 된장활용요리를 소개합니다. 어머니의 도움을 받아 복순네 집 가문의 장을 만듭니다. 우선 대파는 3대를 큼직하게 썰어서 다져주세요. 팬에 식용유 두르고 다진 파를 중불에서 잘 볶아서 파기름을 내주세요. 양파 1/4개, 청양고추1개, 홍고추 1개를 잘게 썰어주세요. 파를 볶은곳에 몽땅 넣고 노릇노릇해질때까지 볶아준 뒤 다진마늘 1T, 후추 0.5T에 바지락 살만 넣어주세요. 조갯살은 센불에 빠르게 익혀줍니다. 바지락이 어느정도 익으면 된장 2T를 넣고 맛술 1T, 매실 1T, 올리고당 1T에 고춧가루 또는 훈제 파프리카가루를 넣고 빠르게 볶아.. 2022. 8. 24. 이전 1 다음 반응형
