15분 파스타1 명란버터파스타_어남선생레시피 어남선생 원팬시리즈 중 하나인 명란버터파스타. 재료가 간단하고 조리가 간단해보여 시도해봤습니다. 레시피만 보면 라면끓이는 정도의 난이도로 보여요. 과연 저 비주얼과 맛을 재현할 수 있을까요??? 재료는 집에 있던 적명란(간이 되어있는 명란), 마요네즈, 버터(가염버터를 소분), 파스타면입니다. 후추가 빠졌군요. 어남선생은 백명란(간이 되어있지 않은 명란)을 썼는데... 그게 더 나았을 것 같아요. 그리고 파스타면과 비벼야해서 가염버터를 샀는데... 무염버터를 추천합니다. 무염버터가 훨씬 더 많이 쓰이는 것 같아요. 와이프가 파스타면 삶거나 어묵꼬치를 삶기위해 산 파스타용 팬입니다. 비틀어서 뿌리고 툭툭 쳐주는 작업을 안해도 되네요. 냄비가 길쭉해서 그런지 끓는데 시간이 좀 더 걸리는 느낌이였어요. 물이 .. 2022. 12. 18. 이전 1 다음 반응형
