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편스토랑 252편2

편스토랑_252화_24년 12월_13일_이찬원(닭한마리 미역국&마요네즈 고등어&어탕) 집안에서 피아노 키보드로 연습삼매경인 찬원.  꽤 잘치는데 무슨 이벤트가 있나요? 지난 24년 9월 KBS 추석특집쇼 이찬원의 선물을 준비하고 있네요.매년 당대 최고 가수들이 공연을 했는데 24년엔 찬원이 최연소로 추석특집쇼 공연 녹화를 했네요. 공연 전날은 식사를 하지 않는다는 찬원.  그래서 공연 전 마지막 보양식 만찬을 먹기위해 요리를 합니다.찬원의 선택은 닭한마리를 통째로 넣어 끓인 미역국에 마요네즈 발라 부드럽고 촉촉한 고등어구이네요.  거기에 민물고기 좋아하는 찬원이 수시로 해먹는다는 최고의 보양식 어탕까지 만들어먹어요.정말 대단한 청년이네요.  편스토랑에 오래오래 나와줬으면 좋겠어요.  아니면 냉장고를 부탁해는 어떨까요? ㅎㅎㅎ 5호 생닭 한마리의 목, 날개끝, 꼬리끝을 가위로 잘라주고 내장.. 2024. 12. 17.
편스토랑_252화_24년 12월_13일_이상우(뚱딴지생채&12시간 손두부& 비지전) 야외에서 밭일하는 복장으로 어디론가 가는 이상우.  배경마저 음산하게 보이는데요. 홍천 장인어른 텃밭에서 캔 뚱딴지.  일명 돼지감자라고 합니다. 여기저기 엉뚱한 곳에서 나온다고 해서 그렇게 이름이 붙여졌다고 하네요.   생강처럼 생기기도 했는데 딱봐도 손질이 힘들게 보여요.그런데 이름이 돼지감자라도 무와 비슷하게 아삭한 식감이 난다고 하네요.  눈물겨운 뚱딴지와의 사투가 벌어집니다. 그리고 두부를 좋아하는 소연을 위해 백태를 이용해 직접 두부를 만들고 비지전까지 만들어줍니다.소연의 리액션이 상우를 요리하게 만드는 것 같아요. 재미는 없어 보이는데 재밌는건 편집의 힘일까요? 캐릭터의 힘일까요?  재밌게 잘 보고 있습니다. 뚱딴지.  일명 돼지감자는 해바라기과에 가깝고 키가 3M가량 커지기 때문에 다른 식.. 2024. 12. 16.
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