편스토랑 안주1 편스토랑 우승상품_안주_이정현_얼큰마라국물족발 족발을 마라국물에 넣어 먹는 색다른 안주. 이정현의 얼큰마라국물족발이 우승을 차지했습니다. 네식구가 먹기위해 2개를 샀는데.. 시간대가 안맞아 애들만 2번 차려주게 되었습니다. 재료는 우동사리, 족발, 콩나물, 마라소스, 청양고추1개 입니다. 재료가 간단한만큼 레시피도 간단합니다. 족발은 전자레인지에 30초간 돌린 뒤 먹기좋은 크기로 자르고 숙주와 고추는 씻어서 준비. 생수 350ml에 족발과 소스를 넣고 강불에서 7분 끓인뒤 우동사리와 숙주 넣고 4분간 더 끓이면 완성. 숙주는 씻어서 물기를 빼고, 고추는 씻어서 잘게 잘랐어요. 고추는 청양고추라 엄청 매워요. 맵기 조절이 필요하면 아주 조금만 넣거나 빼는게 좋을듯 합니다. 족발은 전자레인지에서 30초만 돌리는데.. 펑펑 튀는거 아시죠? 뚜껑있는그릇을 .. 2023. 8. 10. 이전 1 다음 반응형
