청양치즈소스1 편스토랑_138화_22년 7월 29일(류수영)_냄비바베큐&플래터 편스토랑의 지박령, 언제나 밝은 미소와 함께 즐겁게 요리를 만드는 어남선생님이 또 나왔습니다. 어남선생님의 냄비바비큐 한상차림을 같이 보시죠. 이 모든게 한시간에 가능합니다. 요리도구요? 두꺼운 편수냄비 2개면 충분합니다. 동네주민(박보민)의 짧은 시간에 뭔가 있어보이는 근사한 요리에 대한 요청에 레시피노트를 개방하는 어남선생. 마늘삼겹바베큐를 알려줍니다. 라면냄비 중 두껍고 뚜껑이 있으면 가능합니다. 일단 바베큐용 삼겹살은 좋은 고기 쓰세요. 수육용 두꺼운 통삼겹을 추천합니다. 껍질부분에 칼로 칼집을 내줍니다. X자로요. 칼집은 수축방지와 간이 잘 배게 하는 효과가 있어요. 그리고 굽기좋게 잘라주세요. 고기 하나당 소금 두꼬집을 전체 6면체에 잘 발라주세요. 후추는 처음부터 바르지 않아요. 열과 만나면.. 2022. 8. 5. 이전 1 다음 반응형
