편스토랑_정상훈_98편_9월24일
정상훈이 손님을 맞아 호다닥 만든 요리들입니다. 컬러풀샐러드, 낙곱새드삼, 램크라운, 맥주샤브샤브인데요. 조리법에 대해 정리해보았습니다. ■ 요리 재료 (약 2인분) 오이 0.5개, 방울토마토 6개, 메추리알 10개, 통모차렐라 150g, 올리브유 4T, 발사믹 식초 4T, 파르메산 치즈 가루 1T ■ 만드는 법 0. 재료 준비 ① 오이 0.5개를 깍둑 썬다. ② 방울토마토 6개를 절반 크기로 썬다. ③ 메추리알 10개는 삶은 후 껍질을 제거한다. ④ 통모차렐라 150g을 깍둑 썰기한다. 1. 접시에 손질한 오이 0.5개, 방울토마토 6개, 메추리알 10개, 통모차렐라 150g를 담는다. 2. 올리브유 4T, 발사믹 식초 4T, 파르메산 치즈 가루 1T를 고루 뿌려주면 완성! 첫번째 메뉴는 간단하죠? 방..
2021. 10. 4.
