에그인헬2 편스토랑_186화_23년 7월_28일_전자레인지셰프 한해(에그인헬&족발배추찜&브리치즈구이) 그동안 특별MC로만 생각했던 한해가 편셰프로 출연했습니다. 칼과 불이 무서운 청년. 요리는 모두 전자레인지를 사용합니다. 전자레인지로 만드는 간편하고 맛있는 안주. 에그인헬은 정말 따라해보고 싶네요. 냉동만두, 달걀, 토마토소스, 치킨스톡, 우유의 조합. 그리고 그릇한개까지... 저걸로 무슨 안주를 만들겠다는건지.. 뭔가 좀 난해합니다. 그릇에 냉동만두를 담고 토마토소스 한병을 통째로 부어줍니다. 그리고 우유 180ml를 토마토소스 병에 부어 소스를 잘 헹궈서 넣어줍니다. 토마토소스위에 달걀 3개를 깨서 넣고 노른자를 뾰족한걸로 터트려줍니다. 그릇에 랩을 씌우고 랩에도 구멍을 몇개 뚫어주세요. 오븐에서 만드는 에그인헬 이지만 전자레인지에서 만드는 레시피를 공개합니다. 900W 전자레인지에서 7분간 조리 .. 2023. 8. 8. 에그인헬_애슐리홈스토랑 저번달부터 계속 눈이 가던 메뉴. 파스타인데 수란이 올라가있는게 인상적이었던 음식이였습니다. 에그인헬(egg in hell), 지옥에 빠진 달걀? 왜 이런이름이 나온걸까요? 검색창에 찾아보니 샤크슈카(또는 샥슈카)라는 정식이름이 있고 혼합물이라는 뜻의 아랍어 방언이라고 합니다. 조리법은 매우 간단합니다. 난이도도 엄청 쉬워요. 단지 콘킬리에(콘낄리에) 삶는 시간이 좀 오래 걸리네요. 12분간 삶은 후 물기 제거해 달라고 하니 드실거면 일단 물부터 올려놓고 천천히 준비하시면 됩니다. 1. 물을 끓여서 콘킬리에 파스타 면을 넣고 12분 끓여주세요. 2. 궁중팬을 예열 후 올리브오일과 야채(마늘, 양파, 대파)를 넣고 강불에서 1분간 볶아주세요. 3. 소시지와 베이컨은 취향껏 자르고 한개씩 떼서 야채 볶은것에.. 2021. 12. 15. 이전 1 다음 반응형
