양지머리 사골국물1 편스토랑_209화_24년 1월_26일_류수영(15분 사골떡국&호떡볶이) 정답은 떡국. 요즘은 시판용 사골국물을 이용해 쉽게 끓여먹지만 제대로 끓이기는 너무 힘들어요. 사골을 끓이고, 걷어내고 또 끓이고... 최소 몇시간동안 하는 중노동이죠. 그런데 뼈를 우리지 않고 고기만으로 사골육수를 만들어내는 비법을 알려드립니다. 떡국을 끓여먹은 뒤 남는 떡국떡은? 냉동실로 갑니다. 그리고 잊혀진채로 냉동실 자리를 차지하다가 내년 설날때쯤 발견이 되곤 합니다. 사용하기 애매한 떡국떡에 심폐소생한 메뉴. 호떡볶이 레시피도 알려드립니다. 언제나 남편들의 도전욕구를 뿜뿜 하게 만들어주는 어남선생의 떡국 활용한 두가지 레시피. 꼭 도전해볼께요~ 사골없이 사골국물 끓이는 비법. 바로 양지에 있습니다. 양지는 300g정도면 되는데 마블링이 좋은걸로 구입하고 얇게 썰어주어야 합니다. 양지를 얇게 썰.. 2024. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
