편스토랑_164화_23년 2월_17일_박수홍(2/2)_눈꽃옥수수탕수육, 석류탕수육소스, 떡볶이&로제떡볶이
떡볶이 만들다가 고춧가루를 쏟는바람에 아이들이 먹기엔 약간 맵게 만들어졌는데 다예의 의견으로 로제떡볶이도 만듭니다. 쑥과 치자 불고기주먹밥, 매운떡볶이와 로제떡볶이, 색다른 탕수육에 보말닭곰탕까지... 아이들을 위해 봉사활동을 하며 선한 영향력을 뽐내는 두분 Respect! 집에서 미리 할 수 있는 음식 말고 즉석에서 할 수 있는 음식도 준비합니다. 우선 탕수육 50인분인데요. 수홍은 소스, 다예는 채소를 손질합니다. 냄비에 물 3L, 양조간장 2컵, 설탕 2컵, 케첩 2컵, 식초 1컵을 넣고 잘 섞어 팔팔 끓여준다. 채소, 파인애플도 넣어주고 전분물을 넣어주며 걸쭉한 농도로 만들어주세요. 여기에 석류 500g을 넣고 끓여주면 소스가 완성됩니다. 탕수육 고기도 준비해야겠죠? 50인분에 5kg이라니.. 인..
2023. 2. 21.
