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브런치메뉴2

편스토랑_200화_23년 11월_10일_이정현(스패니시 오믈렛&요구르트 당근구이&가지피클) 서지도 못하던 서아가 이젠 혼자서 벌떡 일어나 걷고 뛰고 춤도 춰요 서아와 함께 놀아주다 브런치 요리를 하는 정현. 자투리채소로 오믈렛을 만들어줍니다. 그리고 요구르트소스에 당근구이를 올려 서아에게 맛보여주는데요... 맛있게 먹는 엄마를 보고 서아에게 한입 주는데.. 과연 서아는 어떻게 반응을 할까요??? 간편하면서도 맛이 있을 것 같은 이정현표 브런치세트. 서아가 부러워요~ 요리하고 남은 자투리 채소들로 스패니시 오믈렛을 만들기로 합니다. 오믈렛은 계란만 들어가 속이 든든해지지 않아요. 그래서 감자, 양파 등 야채를 추가해 만듭니다. 감자는 얇게 채썰어주고 시금치는 잘게 잘라주고, 양파, 양송이는 슬라이스해주세요. 팬에 버터를 녹인 뒤 감자를 중약불로 타지않게 볶아주세요. 감자가 어느정도 익으면 남은 .. 2023. 11. 13.
솔미라구파스타_42회 브런치 우승_박솔미 류진의 치킨도리아, 류수영의 부추버터치킨, 이찬원의 빨간잡채그라탕, 박솔미의 된장라구파스타... 네가지의 눈과 입을 호강시켜주는 메뉴 중 최종 우승은~ 박솔미의 된장라구파스타가 차지했습니다. 복순씨 축하해요~ 된장라구파스타가 솔미라구파스타의 이름으로 출시되었습니다. 이번엔 박스가 꽤 높네요. 그리고 전보다 조금 더 커요. 박스 아래엔 수돗물을 얼려놓은 아이스팩이 있고, 각종 재료와 함께 이찬원 콘서트티켓 응모권이 한장씩 들어있습니다. 갈아놓은 돼지고기 2팩, 새송이버섯1팩, 모짜렐라치즈1봉, 다진양파 1봉, 된장라구소스2봉, 파스타 한봉이 들어있습니다. 조리는 간단했어요. 파스타면 삶는동안 다른 재료를 볶아두고, 면을 합쳐서 조금 더 볶아주시면 됩니다. 우선 파스타면을 소금1t 넣고 끓는물에 11분간 삶.. 2022. 6. 17.
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