배추겉절이2 편스토랑_250화_24년 11월_22일_이상우(정성 배추 겉절이&화분바비큐 feat 엄마) 소연이 좋아하는 엄마표 겉절이를 배우기 위해 상우의 엄마가 각종 도구와 양념통을 갖고 집으로 왔어요. 그런데 헤어밴드로 대동단결? 좀 비슷한 면이 있네요. 그런데 어머니도 정성의 중요성을 강조하시네요. 역시 엄마 닮았네요.그런데 엄마의 정성을 따라가다 정성 좀 줄이자는 상우. 엄마가 한수 위일까요? 기름기 뺀 담백한 고기를 좋아하시는 엄마를 위해 30일간 실패와 연구, 개량을 거듭한 화분바베큐를 만드는 상우 역시 만만치 않은 정성광인이죠. 엄마와 아들이 합작해 만든 겉절이와 엄마 생일을 맞아 미역국과 함께 서프라이즈 선물을 선보입니다. 케이크와 함께 나오는 돈다발. 돈다발의 액수가 올라가며 점점 광대가 승천하네요. 정성광인에게 좋은 거 하나 배웠습니다. 배추 3포기 심지를 잘라 배춧잎을 한장씩 .. 2024. 11. 25. 편스토랑_154화_22년 12월 02일_이찬원_쌈장닭갈비&대용량반찬들 냉장고를 열며 무언가 만들려는 찬원. 평범(?)하게 닭갈비를 하는가 싶었는데... 백반집을 여는 찬원. 주방장 겸 종업원 1명, 요리는 100인분. 과연 혼자서 백반집을 성공적으로 운영할 수 있을까요? 이번편엔 백반집 반찬준비까지 보여드립니다. 저 수많은 통들에 담겨있는 반찬들을 혼자 만들고야 말았습니다. 찬원의 백반집, 과연 성공할 수 있을까요? 닭으로 할 수 있는 수많은 요리가 있습니다. 닭백숙, 닭볶음탕, 찜닭, 치킨 등이 있는데 찬원이 닭갈비를 집에서 도전합니다. 단! 기존의 평범한 양념이 아닌 특별한 양념으로 만드는데요. 된장 1T, 고추장 1T를 섞으면 쌈장이 됩니다. 쌈장 베이스 닭갈비에 도전합니다. 된장+고추장에 다진마늘, 맛술, 참기름을 넣어주세요. 청양고추까지 썰어넣고 잘 섞어주면 찬원.. 2022. 12. 6. 이전 1 다음 반응형
