바지락해감방법1 편스토랑_136화_22년 7월 15일(류수영)_봉골레크림파스타 어남선생 류수영, 카메라감독을 위한 봉골레파스타_어남선생스탈을 선보입이다. 바지락, 소의 모든것이 만나서 깊은맛을 내는 우유버터봉골레... 바지락 해감부터 원팬으로 만드는 봉골레 파스타까지... 그리고 화이트와인을 대체할 수 있는 맛술의 종류도 알려주는 유익한 시간이 될거예요. 우선! 봉골레 파스타가 무엇이냐면요... 조개를 넣어서 만든 담백한 이탈리아식 파스타인데 조금 과장하면 바지락칼국수가 됩니다. ㅎㅎㅎ 조개와 소의 합작품으로 만든 어남선생의 봉골레 파스타... 시작합니다. 일단 해감부터~ 을왕리에 바지락칼국수 맛집에 간적이 있는데 국물은 정말 끝내주게 시원한거예요. 면도 맛있고 국물도 맛있는데... 바지락을 씹을때와 국물 밑바닥에서 지근거리는 모래알갱이가 상당히 거슬렸어요. 맛과 기분을 좌우하는 .. 2022. 7. 21. 이전 1 다음 반응형
