무생채2 편스토랑_254화_25년 1월_10일_윤종훈 #2 (맑은두부새우젓국&꽃도리탕) 10년째 같이 살고있는 중학교 동창과 한번도 싸우지않고 살고있는 종훈.지방 촬영을 다녀올때도 냉장고에 음식 만들어 넣어주는 종훈에게 여자였으면 결혼할 수 있을 것 같다고 하네요.그리고 종훈도 10년째 안싸우고 사이좋게 지내는 현탁이 여자였으면 결혼했을거란 멘트로 스튜디오를 핑크빛(?)으로 물들였습니다. 물론 부끄러움은 종훈의 몫인거죠. 저녁 준비를 위해 마트에 장을 보러 간 종훈. 장보기 목록을 정하고 필요한 것들만 구매하던 중, 실한 꽃게를 보고 친구를 위해 구매를 합니다. 엄기준, 봉태규 등이 극찬한 종훈의 닭볶음탕에 꽃게까지 추가가 됐네요.거기에 즉석에서 버무려 낸 무생채까지... 두사람의 신혼(?)같은 2026년 새해를 응원합니다. 냉동굴은 물에 잠시 담가두면 금방 녹아요. 냉동굴이 .. 2025. 1. 14. 편스토랑_162화_23년 2월_3일_류수영_소금김밥&무생채&무생채비빔면 고기를 먹는데 누군가 굵은 소금 한가득 올리는데... 요리 초보자들의 구세주 어남선생입니다. 이번엔 천일염에 대한 설명과 천일염을 활용한 레시피를 투척합니다. 쉽게 할 수 있는걸 보여주고 남편도 할 수 있다는 메세지를 던지는 어남선생. 무생채 할 때 채칼 쓰지 말라고 하면서 쉽다고 하는 어남선생 미워요~ 그래도 맛있게 보이는건 불변 ㅎㅎㅎ 삼겹살 구울때 잔뜩 올려먹던 천일염. 그 천일염에 대해 자세히 알아보도록 합니다. 일반 정제염은 소금 비율이 90%대 후반이라 짜요. 하지만 천일염은 소금비율이 70%정도이기 때문에 많은 양처럼 보여도 덜짜요. 천일염에는 미네랄이 풍부한데요. 맛에도 영향을 주고 발효도 돕기 때문에 김치를 절일때 천일염으로 절이는게 좋습니다. 천일염은 전세계 생산량의 80%정도가 전라남.. 2023. 2. 8. 이전 1 다음 반응형
