땡초페스토1 편스토랑_159화_23년 1월 13일_박수홍_땡초크림파스타 수홍의 와이프 다예가 먹어봤던 모든 파스타 중 가장 맛있었다고 한 땡초크림파스타를 최종메뉴로 선정했습니다. 땡초페스토 만드는것만 방송에 나와서 조금 아쉽지만 레시피를 공유합니다. 씨를 제거한 청양고추를 4등분으로 잘라 믹서기에 넣고 마른팬에 노릇하게 익힌 잣도 믹서기에 넣어줍니다. 깐마늘4쪽, 파마산 치즈가루 3T에 올리브유 50ml, 소금 1t를 넣고 믹서기에 갈아주세요. 갈아주면서 최대한 오일을 적게 넉고 꾸덕해지도록 점도를 맞춰줘요! 열탕 소독한 유리병에 땡초페스토를 넣고 올리브유에 잠기도록 올리브유를 부어주세요. 기름이 산소를 차단해 더 오래 보존할 수 있습니다. 요리의 정석 박수홍 – 땡초크림파스타 🍳크림파스타에 를 얹어 한국적인 맛을 살린 파스타 ■ 요리 재료 [땡초 페스토 재료] 청양고추 5.. 2023. 1. 20. 이전 1 다음 반응형
