고사리해물찜1 편스토랑_158화_23년 1월 6일_박수홍_고사리해물찜&한겹볶음(feat.김다예) 23년 12월 결혼식은 올렸는데 10월에 제주도 가서 미리신혼여행편을 찍었군요 ㅎㅎㅎ 요리를 하는건지 염장질을 하는건지.. 깨가 쏟아지는 투샷이 엄청 많이 나옵니다. 솔직히 보기좋은데... 좋긴한데... 너무 꽁냥꽁냥하는거 아닙니까~ ㅎㅎㅎ 그런 두분이 제주 동문시장에서 장을 보고 피로연을 위한 요리를 같이 만들었습니다. 동문시장에서 구매한 여러가지 해산물을 깨끗하게 씻고 비린내를 제거합니다. 비린내 제거엔 쌀뜨물에 녹차티백을 우려낸곳에 5분이상 담궈주세요. 비린내 제거를 위해 쌀뜨물에 담궈놓고 해물찜 양념장을 만듭니다... 비율은 7.4.3.2.1 고춧가루 7T, 진간장 4T, 설탕 3T, 맛술 2T, 청주 1T에 다진마늘 1.5T, 다진생강 1T, 통후춧가루 1t를 넣어주세요. 양념들을 잘 섞어주면 .. 2023. 1. 12. 이전 1 다음 반응형
