홍콩댁레시피1 편스토랑_174화_23년 5월_5일_강수정_홍콩파티음식(마늘새우찜&비빔탄탄면&LA갈비) 집에 제민이 친구들을 초대해서 대접할 음식을 장만하기 위해 홍콩 전통시장을 찾은 수정. 슈퍼마켓보다 가격이 훨씬 저렴하다고 하네요. 그리고 100년 역사를 지닌 향신료 가게에서 여러가지 향신료들을 정신없이 구매합니다. 그런데 가격이 생각보다 싸네요. 모든 재료를 사가지고 온 수정, 이젠 요리를 해야 할 시간입니다. 2시간동안 계획했던 요리를 모두 할 수 있을까요? 미리 준비해놓고 냉동해놓은 음식들과 새로 만든 3가지 요리들까지... 약간의 도움을 받아 모두 성공했습니다. 이중 마늘새우찜과 비빔탄탄면, LA갈비에 대해 함께 보시죠. 첫번째 요리는 홍콩식 마늘새우찜입니다. 실당면 위에 마늘 양념한 새우를 올린 요리인데요. 시장에서 산 싱싱한 새우를 사서 손질을 시작합니다. 새우 껍질은 머리와 꼬리를 남기고 .. 2023. 5. 10. 이전 1 다음 반응형
