편스토랑박복순2 편스토랑_박솔미_113화_22년01월28일 복순씨가 디저트와 새로운 요리를 선보였습니다. 비주얼 곶감말이, 달걀카레, 치즈폭탄 고기피자를 선보이며 최종메뉴에 대한 고민을 합니다. 곶감말이는 간단합니다. 랩을 도마위에 깔고 꽂지를 딴 곶감을 반으로 잘라 펼치고 씨를 발라내줍니다. 곶감안에 여러가지 재료를 넣고 말아서 랩으로 잘 싸주세요. 곶감에 팥양갱과 버터를 넣는 앙버터곶감말이. 찰떡아이스를 반으로 잘라 넣은 아이스크림 곶감말이. 크림치즈와 호두를 넣은 호두곶감말이. 샤인머스켓을 넣은 샤인머스켓 곶감말이. 딸기를 넣은 딸기곶감말이. 랩으로 잘 말아서 냉동실에서 20분간 굳힌 뒤 랩을 벗기고 잘라주세요. 곶감안에 호두를 넣은 건 먹어봤는데 이렇게 보니 정말 디저트의 신세계네요. 박솔미 – 곶감 말이 ■ 요리 재료 곶감 5개, 시판 팥 양갱, 버터,.. 2022. 2. 7. 편스토랑_박솔미_111화_22년01월14일 편스토랑의 세련되고 구수한(?) 이름의 주인공 박솔미의 가성비&맛난 집반찬 메뉴입니다. 육전을 닮은 소간전, 곤약과 비슷하지만 탱글함의 차원이 다른 올방개묵을 소개합니다. 둘째도 좋아한다는 요리, 칼이 아주 잘 드는 회칼이 필요하다는 요리, 가성비가 아주 좋다는 요리. 소 간 요리입니다. 일단 표면을 칼로 갈라주고 껍질을 잡고 벗겨주세요. 껍질을 벗겨야 아이들이 질긴부위없이 잘 먹을 수 있습니다. 그리고 얇게 잘라주세요. 참기름장에 찍어서 생으로 먹어도 됩니다. 비타민A가 풍부해 눈에 좋다는 얘기 많이 들었죠? 그런 소간으로 육전 부치듯이 얇게 썰어서 계란옷 입혀서 만들어봅니다. 소간에 소금으로 밑간을 해주고 포도씨유를 팬에 넉넉하게... 팬 바닥을 거의 덮을정도로 넉넉하게 두르고 중불에 살짝만 익히는게.. 2022. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
