편스토랑 간식1 류수영의 한판떡꼬치~ 쉽고 맛있어요. 꼭 해보세요~ 떡볶이 좋아하는 와이프가 저걸 보더니 당장 해먹어야겠다고 시도를 했어요. 해먹어보니 정말 쉽고, 내가 한 노력보다 100배는 더 맛있는 것 같아요. 저 맛은... 설탕의 달콤함과 참기름의 고소함, 케첩의 상큼함과 고추장의 살짝 매운맛이 기름에 살짝 튀겨진 떡에 잘 어우러져있는... 그냥 맛있는 맛이라고 하고 싶네요. 레시피가 있지만 조리과정 다시한번 올립니다. 떡은 해동해 하나씩 떼어놓고, 대파는 떡볶이 떡 높이크기로 잘라주세요. 밀가루3스푼에 소금1꼬집, 물 120ml를 넣어 잘 섞어주세요. 욕심때문에 팬을 꽉 채웠네요. 팬에 떡과 대파를 저렇게 사이사이 올려주시고 기름 3바퀴 두른 뒤 강불로 켜주세요. 기름이 닳아오르면 중불로 줄이고 밀가루물을 부어 5분간 지져주세요. 소스는 중간중간 시간이 있을때 .. 2023. 2. 3. 이전 1 다음 반응형
