편스토랑_125화_22년 4월 29일(이경규)
최초의 통산 10승 이경규가 편스토랑을 떠나게 되었네요. 그동안 편스토랑에서 웃음과 맛 두가지를 모두 보여준 대부였는데 너무 아쉽습니다. 그런 경규옹의 마지막 작품 꼬꼬수제비. 비록 유종의 미를 거두지는 못했지만 마지막까지 최선을 다했는지는 잘 모르겠어요. 편집의 영향인지, 아니면 시간이 없었는지 어떻게 개발했는지, 어떻게 조리하는지 보여주지 않고 제품 소개만으로 끝났거든요. 레전드의 마지막이 이렇게 초라할줄이야... 그래도 그동안 고생하셨습니다. 출시왕 이경규 - 꼬꼬수제비 ■ 요리 재료 [수제비 재료] 밀가루 중력분 240g, 달걀노른자 1개, 소금 2g, 물 6T, 식용유 1T [꼬꼬 수제비 재료] 청경채 1개, 대파 30g, 전분물(감자 전분 2T+물2T), 팽이버섯 1/3개, 청양고추 1개, 냉..
2022. 5. 8.
