묵은지장 마감전1 편스토랑_156화_22년 12월 23일_박탐희_묵은지장&묵은지부대찌개&마감전&묵은지장깻잎파스타 피부 문제로 힘들어한 아들을 위해 공부한 화장품으로 인해 8년차 CEO가 된 박탐희. 재택근무로 아이들도 케어하고 사업도 하는 만능엄마입니다. 이번에도 아이들의 주문이 따로따로인데요. 어떤 면요리와 부대찌개를 선보일지 궁금해집니다. 우승해서 전 국민이 먹어야 할만한 맛이라는 극찬을 받았습니다. 과연 어떤 부대찌개일가요? 국물, 밥, 면 어떤 요리든 만능 묵은지장 하나로 다 만들 수 있다는데... 만드는법은 상당히 간단합니다. 매년 100포기 넘게 김장하는 박탐희. 모든 김치에는 기본적으로 생오징어가 들어간다고 합니다. 그렇지만 시판 묵은지로 만들어도 비슷한 맛을 낼 수 있다고 합니다. 묵은지를 적당한 크기로 자른 뒤 믹서기에 곱게 갈아주세요. 곱게 간 묵은지는 볼에 담고 묵은지 국물을 그릇에 꼭꼭 짜주세.. 2022. 12. 27. 이전 1 다음 반응형
