마늘종전1 편스토랑_147화_22년 9월 30일_이찬원_통햄김치찜&다슬기탕&마늘종전 무말랭이 장칼국수에 이어 마늘폭탄 불짜장까지 우승상품을 출시한 이찬원. 멘트에서 느껴지는 자부심. ㅎㅎㅎ 하지만 방송을 보게된다면 인정할 수 밖에 없는 요리고수입니다. 찬원하숙집으로 변신해 든든한 한끼를 제공해주는 아낌없이 주는엄마 이찬원. 근사한 아침밥상이 맛있어보입니다. 스팸2통을 통째로 끓는물에 데쳐주세요. 그리고 프라이팬에서 모든 면을 노릇노릇하게 구워주세요. 넓은 팬에 옮겨준 뒤 묵은지 반통을 반으로 갈라 스팸을 감싸주세요. 김치국물도 아낌없이 넣어주시고요. 육수는 쌀뜨물로 대신합니다. 묵은지와 햄이 잠길정도로 쌀뜨물을 넣어주세요. 그리고 강불로 끓여줍니다. 끓기시작하면 맛을 보고 싱거우면 간을 해주시면 됩니다. 새우젓 0.5T와 멸치액젓 1T, 설탕 1T를 넣어줍니다. 그외에도 집에 있는 재료.. 2022. 10. 7. 이전 1 다음 반응형
